Рецепт вівсяного супу - вівсяний білий суп з овочами

вівсяного

Овес - 1/4 склянки
Вода - 1/2 склянки
Молоко - 2 склянки
Оливкова олія - ​​1 ч. Л
Морква - 2 ст. Ложки дрібно нарізаної
Часник - 2 ч. Л
Цибуля - 2 ст. Ложки дрібно нарізаної
Орегано/Будь-які змішані трави - 1/8 ч. Л
Перець - крихітна щіпка
Листя коріандру - 2 ч. Ложки дрібно нарізаних
Сіль - за смаком

Метод:

  1. Подрібніть дрібно моркву, часник і цибулю і зробіть це готовим. Спочатку розігрійте сковороду з оливковою олією - додайте часник і пасеруйте до золотистої скоринки, потім додайте цибулю і пасеруйте, поки трохи не підрум'яниться, потім додайте моркву.
  2. Тушкуйте, поки не залишить сирий запах моркви, а потім додайте овес і смажте 3 хв. Потім додайте води і дайте їй кипіти, поки овес не звариться. Можливо, ви зможете накрити і приготувати.
  3. Як тільки вода майже поглинеться і овочі злегка стануть м’якими, додайте молока і дайте йому кипіти 5 хвилин. Додайте необхідну сіль. Потім додайте орегано, порошок перцю та прикрасьте листям коріандру та вимкніть.

Подавати гарячим з теплим підсмаженим хлібом топленим маслом або супщиками!