Здоровий рецепт вівсянки з яблучної кориці

Ця домашня вівсяна каша з яблучної кориці - це осінній натхнення на звичайній вівсяній каші. Мелений овес, яблука, кориця, тушковані в несолодкому мигдальному молоці з домішкою кленового сиропу. Це здоровий сніданок, готовий за 15 хвилин. Інструкції щодо готування на плиті та мікрохвильовій піч включені.
На рослинній основі, без молочних продуктів, без глютену та приготування їжі.

Яблучна вівсянка з корицею

Офіційно сезон листя тут, у Вермонті. Різні тони червоних, апельсинових та жовтих кольорів охопили дерева навколо нашого будинку, пропонуючи вражаючий фон, який наповнює моє серце радістю.

Цього року я пообіцяв бути дуже навмисним, не поспішаючи насолоджуватися зміною сезону. Тож я прийняв нову ранкову процедуру, яка починається о 5:30 з 15-хвилинною медитацією, яка триває годину затишку з книгою разом із чашкою кави та великою мискою вівсяних пластівців. Це яблучна кориця вівсяна каша, а точніше.

Незалежно від того, чи є ви ранковою людиною, як я, або тим, хто вважає за краще спати до останньої хвилини, я впевнений, що безпомилково осінній аромат цієї домашньої яблучної вівсянки, приготовленої на плиті, заманить з ліжка навіть найсонішого члена вашої родини.

Це простий спосіб задати настрій сезону, і, як і інші мої рецепти для сніданку, він готовий лише за 15 хвилин. Бонус - він також є веганським, без молочних продуктів, палео-чистим та безглютеновим!

Інгредієнти для вівсяної каші з яблучної кориці:

Список інгредієнтів досить короткий. Зберіть кокосову олію, свіжі яблука, мелену корицю, мелений овес (не той, що швидко готується), мигдальне молоко та вибір начинки.

Що стосується начинки, я використовував насіння чіа, більше яблук, гранатові аріли і краплинку кленового сиропу.

Як зробити яблучну вівсяну кашу на плиті

Рецепт цього рецепту яблучного вівса має 2 складки:

Приготуйте яблучну корицю комбо

Соте яблука з трохи кокосової олії. Я вирішив залишити шкури, бо я їх не заперечую, але якщо ви все-таки сміливо їх очищаєте.

Зробіть яблучну вівсянку

Додайте вівсяну кашу, мигдальне молоко, мелену корицю та мускатний горіх, пекан (або волоські горіхи), насіння чіа та краплинку кленового сиропу. Готуйте цю суміш на середньому сильному вогні протягом 7-10 хвилин, постійно перемішуючи її.

Доповніть улюбленими начинками

І це все! Приготування цього рецепту вівсяної каші з яблук не повинно займати більше 15 хвилин від початку до кінця.

Назад, я заснував рецепт цієї корисної вівсяної каші з яблучної кориці на своєму рецепті «Вівсянка з мигдальним молоком та насінням Чіа», який, як виявляється, є одним з найпопулярніших рецептів на «Безумному житті». Це чудовий рецепт, щоб показати вам як зробити вівсянку на плиті якщо ви новачок у приготуванні вівсяних пластівців на сніданок або вам потрібен щоденний рецепт.

Як приготувати яблука для вівсянки

Готувати яблука, Я використав чайну ложку кокосової олії і тушкував їх у теплому розтопленому маслі протягом декількох хвилин, часто перемішуючи. Готуючи, вони випускали деякі соки, ставали солодшими та м’якшими, що робить їх ідеальним поєднанням для моєї вівсяної каші з корицею.

Тут, якщо ви не любитель кокосової олії, ви можете також використовувати освітлене масло, виноградні кісточки або олію авокадо.

Подивіться, як я готую цей рецепт вівсяної каші з яблучної кориці

Як зробити цей рецепт вівсянки з яблучної кориці в мікрохвильовці:

Якщо ви волієте зробити цю яблучну вівсянку в мікрохвильовці просто:

Почніть з приготування яблук: Посипте кубики яблуками кориці і покладіть у велику миску, безпечну для мікрохвильовки (вона повинна бути досить великою, щоб зробити цілу вівсяну кашу)
Додайте рідину та горіхи: Додайте мигдальне молоко (або воду) та горіхи та варіть протягом 3-5 хвилин, зупиняючи та перемішуючи кожну хвилину, до тих пір, поки воно не досягне бажаної консистенції.
Зберіть: Полийте кленовим сиропом і додайте начинку. Дайте йому смак і додайте більше, якщо хочете.

Кілька порад для кращого рецепта вівсянки

Варіації та заміни цього рецепту вівсяного яблучного кориці

Рідина: Як ви побачите в рецепті нижче, я використовував несолодке мигдальне молоко, але ви також можете використовувати звичайне молоко або навіть воду. Якщо ви вирішите поїхати з водою, вона буде не такою вершковою, але ви завжди можете залити її молоком в кінці.
Підсолоджувач: Я використовував кленовий сироп для підсолоджування вівсянки, але ви також можете використовувати мед або коричневий цукор. Якщо ви не любите цукру, але все ж хочете трохи солодкості у вівсянці, сміливо додайте трохи сухофруктів, таких як родзинки або сушена журавлина.
Горіхи: Що стосується горіхів, я використовував пекан і волоські горіхи, але, чесно кажучи, будь-який з ваших горіхів буде працювати в цьому рецепті.
Начинки: Я наповнив свою миску з вівсянкою з яблучної кориці більшою кількістю горіхів та насіння граната (які також є в сезон), але ви також можете пограти з іншими сезонними фруктами, сухофруктами та/або кулькою арахісового (або мигдального) масла (якщо ви хочете додати трохи білка в рецепт).

Як підсилити харчування:

Щоб зробити цей рецепт яблучної кориці ще більш поживним, ви можете додати наступне:

Додайте совок меленого насіння льону для додаткового волокна
Перемішайте совок колагену, щоб отримати додатковий білок
Вживайте менше/відсутні цукру

Що робити з залишками - як зберігати залишки

Якщо у вас є залишки цього рецепту яблучного кориці, ви можете тримати його в герметичній тарі і розігрівати на плиті. Тільки не забудьте облити його трохи молоком/водою, щоб швидше приготувати і не прилипати до каструлі.

Ви також можете нагріти його в мікрохвильовій печі протягом 15-30 секунд, але знову, не забудьте додати трохи рідини і зупиніть машину наполовину, щоб вона заварушилася.