НАГАДАЙТЕ: Свіжий експрес-салатний набір від страхів E. coli

fresh

10 грудня 2019 р. - Вісім людей хворі, а троє госпіталізовані після того, як з'їли набір салатів Fresh Express, можливо забруднений кишковою паличкою, повідомляє FDA.

FDA, CDC, державні органи охорони здоров'я та канадські чиновники розслідували спалах захворювання на кишкову паличку, а дослідження показують, що ймовірним джерелом є набори нарізаних салатів із соняшниковою кришкою Fresh Express.

Агентства попереджають споживачів не їсти нарізаний салат із соняшниковою хлібкою із номером UPC 0 71279 30906 4, кодом партії, що починається на "Z", і найкращим терміном до 7 грудня 2019.

Хвороби походять з трьох штатів: Міннесота, Північна Дакота та Вісконсін.

Цей конкретний штам E.coli 0157: H7 відрізняється від більшого спалаху E.coli, пов'язаного з салатом ромен, вирощеним в регіоні Салінас, Каліфорнія.

Можливо, набори салатів, які їли люди, які захворіли, містили ромен із району Салінас, але федеральні чиновники кажуть, що він міг походити з іншого зростаючого регіону. Слідство досі не визначило один інгредієнт наборів як імовірного винуватця спалаху.

Вживання їжі або пиття їжі або води, забрудненої певними типами кишкової палички, може спричинити легку та важку хворобу вашої травної системи. Деякі типи патогенної (хвороботворної) кишкової палички, такі як шіга-токсинна кишкова паличка (STEC), можуть загрожувати життю. E. coli 0157: H7 також може іноді викликати важкі симптоми, такі як кривава діарея або блювота. Негайно зверніться до лікаря, якщо у вас є ці симптоми.

Люди, інфіковані кишковою паличкою, зазвичай помічають симптоми від кількох днів після зараження їжі до 9 днів. Як правило, симптоми включають сильні спазми шлунка, діарею, лихоманку, нудоту та/або блювоту.