Рак та анемія

Анемія є поширеним побічним ефектом як самого раку, так і таких методів лікування, як променева та хіміотерапія. Анемія це пов’язано з дефіцитом еритроцитів, що може спричинити зниження гемоглобіну, який є білком, що переносить кисень по крові. Харчування корисно для лікування анемії, оскільки допомагає організму відновлюватись та утворювати нові клітини крові.

Симптоми анемії можуть включати:

  • втома
  • зниження витривалості
  • запаморочення
  • задишка
  • головний біль
  • Бліда шкіра

Коли ви анемічні, відновлення та утворення нових клітин крові відбувається набагато повільніше, і ваше тіло позбавляється необхідного кисню. Правильне харчування допомагає забезпечити організм достатнім паливом для оздоровлення та збереження міцності протягом усього лікування раку.

Боротьба з анемією

  • Готуйте з чавунними каструлями та каструлями. Їжа, особливо кисла їжа, така як їжа на основі томатів, може поглинати залізо із посуду.
  • Якщо ваша анемія особливо пов’язана з дефіцитом заліза, для вас може бути дуже важливо вживати підвищений вміст заліза в раціоні, щоб поліпшити утворення еритроцитів.
  • Вживання продуктів, багатих залізом, з добрими джерелами вітаміну С, таких як помідори, полуниця, цитрусові фрукти, або болгарський перець, допомагає вашому організму засвоювати поживні речовини.
  • Якщо ваш лікар призначив ліки для лікування вашої анемії, приймайте їх точно так, як це призначено.

Хороші джерела заліза

  • Яловичина та ін тваринні білки такі як індичка, курка та риба (найкраще темне м’ясо).
  • Листова зелень, такі як брокколі, шпинат, капуста, зелень ріпи, bok choy, зелень комір, картопля зі шкіркою, боби ліма, зелений горошок, вся інша квасоля.
  • Сухофрукти, такі як абрикоси, сушений інжир, родзинки, чорнослив та сік з чорносливу.
  • Зерна, збагачені залізом, як хліб, крупи, рис та макарони.
  • Горіхи та насіння, включаючи кеш'ю, насіння соняшнику, волоські горіхи та мигдаль.
  • Змішати патока з чорним ремінцем в гарячих крупах, таких як вівсянка або пшеничний крем.

Є певні продукти, які можуть зменшити засвоєння багатих залізом продуктів і добавок. Ви все ще можете їсти ці продукти, лише стежте за тим, щоб їх не їсти, коли ви їсте продукти, багаті залізом, або приймаєте препарати заліза. Якщо ви їсте з великою кількістю листової зелені та помідорів, не пийте кава в той самий час.

  • Молоко або інші продукти, багаті кальцієм
  • Кава, чай та газована вода
  • Препарати кальцію

Якщо ти не мають особливого апетиту, ваше почуття виснаження може бути набагато гіршим. Обов’язково вживайте невеликі часті страви та закуски протягом дня. Якщо у вас анемія, негайно поговоріть про це зі своєю лікувальною командою.

Не приймайте добавку заліза, якщо це не зроблено лікарем або медсестрою. Не всі типи анемії викликані низьким вмістом заліза, і не доцільно приймати добавку заліза, якщо вона вам не потрібна.

Запишіться на прийом до одного з наших онкологічних дієтологів вже зараз

здоров

Джессіка Яннотта, MS, RD, CSO, CDN

Джессіка - зареєстрований дієтолог та сертифікований фахівець з онкологічного харчування (CSO). Вона вивчала дієтологію в Корнельському університеті та пройшла дієтичну практику в пресбітеріанському медичному центрі Нью-Йорка Вайла Корнелла. Вона здобула ступінь магістра в Університеті медицини та стоматології Нью-Джерсі. Джессіка працювала в стаціонарних та амбулаторних онкологічних установах з 2001 року в системі охорони здоров’я North Shore-LIJ. Джессіка відповідає за всі операції, включаючи клінічні та кулінарні операції, починаючи від розробки меню до обґрунтованого вмісту веб-сайту, стосунків із зареєстрованими дієтологами та соціальними працівниками та розробкою процесів та протоколів для прийому, лікування та аналізу результатів пацієнтів.