Прості способи з’їсти більше галереї часнику

Прості способи з’їсти більше часнику

По-перше, давайте поговоримо про те, чому ви хочете з’їсти більше часнику (крім очевидних фактів, що він смачний і смакує буквально з усім). Ця трава - так, технічно часник - це рослина - використовується століттями в медицині завдяки своїм різноманітним лікувальним властивостям.

Часник, тісно пов’язаний з цибулею, є рослиною з сімейства цибулевих. Він містить здорову сполуку алліцин, яка відповідає за більшість корисних наслідків для здоров’я часнику і є джерелом його чіткого та потужного запаху.

Часник відлякує не лише вампірів - численні наукові дослідження показали, що часник є ефективним способом запобігання хворобам, включаючи застуду та грип. Овоч може також знизити кров'яний тиск, поліпшити рівень холестерину та знизити ризик серцевих захворювань. Деякі дані також свідчать про те, що часник містить антиоксиданти, які можуть допомогти запобігти когнітивному спаду, що призводить до хвороби Альцгеймера.

Крім усіх цих переваг, часник містить вражаючу кількість поживних речовин, оскільки він є такою легкою їжею. Порція часнику містить трохи майже кожного мікроелемента, необхідного людському організму. Щоб почати включати цю диво-їжу у свій щоденний раціон, прочитайте наш посібник із найпростіших способів з’їсти більше часнику.

Додайте часник до соусів і рагу

Багато класичних соусів, від яких ви насолоджуєтесь, містять хорошу дозу часнику - від гострого соусу до айолі. Супи та рагу також можна підняти на новий рівень, додавши просту спецію. Запаліть свою повільну плиту, подрібніть часник і дайте їй зваритися; це так просто.

Додайте часник до своєї піци

Якщо ви подібні до нас, ви їсте піцу частіше, ніж хотіли б визнати. Піца пізно ввечері? Залишки піци? Піца на сніданок? Підписати вас. Щоб отримати трохи додаткового оздоровлення від вашої пишної сирної скибочки, посипте трохи часникового порошку зверху, перш ніж закидати. Багато ланцюжків включатимуть часниковий порошок у ваше замовлення, якщо ви запитаєте, і смак кожного укусу виводить на абсолютно новий рівень доброти.

Додайте подрібнений часник до заправок для салатів

Деякі заправлені в магазині заправки для салатів можуть бути по-справжньому шкідливими в порівнянні з речами, які ви можете зробити самостійно вдома - просто змішайте пару основних клаптиків та олії, і ви отримаєте стильний, здоровий вінегрет. Часник є чудовою добавкою практично до будь-якої комбінації ароматів в заправці для салатів. Незалежно від того, чи це бальзамічний вінегрет, чи вершковий цезар, часник повинен бути у вашому рецепті.

Купуйте часникові добавки

Не терпите смаку часнику? Не проблема - для цього є таблетка. У наші дні є таблетки майже для всього; але часникові добавки насправді існують вже деякий час. Багато лікарів рекомендують ці добавки людям з проблемами серця, тиском або ризиком раку.

Купуйте часник оптом

Часник часто дешевший, якщо його купують у пачках з кількома цибулинами, тож це може значно збрити ваш продуктовий рахунок. Наявність тонн часнику вдома не дозволить вам купувати чергову упаковку кожного разу, коли ви ходите за покупками. Цибулини часнику не потрібно охолоджувати; тримайте часник на прилавку, і ви з меншою ймовірністю забудете про нього!

Купуйте його попередньо нарізаним

Подрібнення часнику може бути справжньою клопотом. Гвоздика крихітна, ніж у вас завжди занадто великий, а шматочки ніколи не виходять такими маленькими, як хотілося б. Деякі стверджують, що заздалегідь подрібнений часник - це гігантська витрата грошей, але якщо це єдиний спосіб, яким ви зможете готувати з ним, чому б не розгубитися?

Їжте середземноморську їжу

З усіх трав та спецій часник є, мабуть, найбільш універсальним. Він використовується в більшості кухонь світу, але особливо в середземноморській. Більшість середземноморських страв теж досить поживна, тому ви не можете помилитися. Вперед: замовляйте фалафель, готуйте шинку в діжці з хумусом, їжте шаурму. Всі ці класичні середземноморські страви містять купи часнику.

Їжте більше песто

Причини їсти більше песто: одна, це найкраще. По-друге, у ньому є тонна часнику. Він також використовує сирий часник, тобто користь від його вживання є на піку. Зробіть себе вдома, якщо ви відчуваєте авантюру або просто купуєте кілька готових. Він чудово поєднується зі здоровою стравою з макаронних виробів - ідеальний спосіб відмовитись від використання нудного старого червоного соусу!

Отримайте прес для часнику

Це ще один варіант для людей, які балуються, намагаючись подрібнити власний часник ножем. Шефа-кухаря не впіймали б мертвим - але з ким ви жартуєте? Ви не Гордон Рамзі. Подрібнити часник важко, і якщо вам потрібен часниковий прес, щоб змусити готувати з ним, так нехай буде.

Налийте масло

Додавання часнику не тільки додає харчової користі вашим вже здоровим оліям, але і додає тонни свіжих смаків. Ось простий підручник з виготовлення власної олії, напоєної часником, в домашніх умовах; або ви можете просто купити вже зроблений. Ми не судимо.

Затовчіть часник у картоплю

Ви все життя робите неправильне картопляне пюре - і не лише тому, що вам не подобається часник. Картопляне пюре з часнику - справді найкращий гарнір. Вони добре поєднуються з усім, є ідеальним поєднанням стильного та швидкого, а також бюджетні, як гарнір.

Смажена гвоздика часнику з картоплею

Часник прожарюється до кінця, але це зменшить різкий, специфічний смак гвоздики. Зубчик смаженого часнику на смак достатньо насичений і м’який, щоб насправді з’їсти його самостійно - чогось, що ви ніколи не наважилися зробити із сирим гвоздиком. Картопля займає приблизно стільки ж часу, щоб смажитися до приємної текстури. Тож якщо ви смажите картоплю - звичайну чи солодку - додайте на сковороду кілька зубчиків часнику, загорнуті у олов’яну фольгу та облиті олією. Ви можете використовувати ці смажені гвоздики в інших рецептах або як прості способи додати смак іншій страві.

Соте овочі

Це, мабуть, найпростіший і найпоширеніший спосіб споживання більше часнику щодня. Просто киньте на сковороду трохи часнику з тим, що ви використовуєте для соте - ми радимо уникати кокосової олії для цього і замість цього вибрати оливкову або авокадову олію - і коротко перемішайте. Потім додайте овочі та готуйте їх над плитою для смаку, якого важко пропустити. Додавши часник, ви ніколи не повернетеся до простого використання солі та перцю.

Приправити м’ясо ним

Існують всілякі рецепти, що включають м’ясо, яке підвищується лише з додаванням часнику. Майже будь-що, приготоване в італійському стилі, є надійним вибором - наприклад, котлети або куряча ковбаса. Просто розімніть часник або часниковий порошок у м’ясні каші перед приготуванням.

Посипте часниковий порошок як приправу

Свіжий часник може бути дорогим і з ним важко працювати - не кажучи вже про те, що він справді може пахнути. Однак немає нічого поганого в тому, щоб купувати приправу з часникового порошку замість того, щоб використовувати свіжий вид. Порошок часнику забезпечує зручність використання; Ви можете справді посипати ці речі майже будь-чим. Якщо ви балували гвоздику, але не знаєте, як ними користуватися, спробуйте один із цих 11 рецептів. Це найпопулярніші рецепти на основі часнику в Pinterest!