Прості овочеві пельмені

Ці смачні та прості овочеві вареники наповнені грибами, капустою, цибулею та морквою. Вони не містять тофу, і їх легко можна зробити веганськими чи безглютеновими.

Вареники - це одне з тих страв, про які я часто забуваю готувати. Так просто застрягти в одному циклі рецептів, чи не так? Як зайнята мама, я зазвичай вибираю все, що є швидким, простим, і я вже добре знаю, що в наші дні це, здається, або суп, рагу, миска з рисом, макарони або салат.

Але тоді ваша голова виходить із хмари зайнятості, і ви пам’ятаєте, що насправді вмієте готувати більше п’яти страв, на радість вашої родини. Кий домашні пельмені.

Зараз я не збираюся брехати і казати, що це страва, яка може бути на вашому столі за 10 хвилин, якщо ви не швидкі, як Flash, і в цьому випадку я хотів би запропонувати вам роботу, щоб приготувати їжу для моєї родини ! І я звинувачую своє використання аналогій із супергероями у своїх одержимих чоловіка та сина, які зазвичай або дивляться, грають, або одягають щось у Marvel або DC. Тьфу.

Але повертаючись до теми, я обіцяю, що ці зусилля варті! Це не стільки начинка, скільки домашнє обгортання пельменів, яке займає багато часу. Хороша новина полягає в тому, що чим більше ти котишся, тим швидше стаєш, і навіть краще, якщо ти зможеш завести свою родину на кухню, щоб допомогти.

Ви навіть можете скласти правило, що кожна людина може їсти лише те, що закочує, і бачити, як швидко вони збивають пельмені! 😂

Ці вареники смачні і дуже універсальні. Готуйте їх на пару, смажте на сковороді або відваріть у супі. Стільки смачних варіантів. У мене навіть є інший рецепт вареників з м’ясом або тофу, (на фото нижче), якщо вам цікаво! Насолоджуйтесь!