Програма "Здоровий вибір" для учнів середнього шкільного віку допомагає зменшити ожиріння, заохочувати здорові звички

Мистецтво та культура
Бізнес та економіка
Освіта та суспільство
Навколишнє середовище
Здоров'я
Право та політика
Наука та технології
Міжнародний

Програма "Здоровий вибір" для учнів середнього шкільного віку допомагає зменшити ожиріння, заохочувати здорові звички

ANN ARBOR - Міждисциплінарна шкільна програма, призначена для пропаганди здорової поведінки, зменшила відсоток учнів 7-х класів із зайвою вагою або ожирінням та допомогла більш ніж 20 000 учнів середніх шкіл зменшити кількість переглядів телевізорів, збільшити їх фізичну активність та зробити більш здоровий вибір їжі.

Дослідження під керівництвом Департаменту харчових наук Університету Мічигану показали, що для 5700 студентів, які беруть участь у програмі здорового вибору в Массачусетсі, поширеність зайвої ваги та ожиріння зменшилася з 42 до 38 відсотків, а частка ожиріння зменшилася з 22 до 20 відсотків, протягом трирічного періоду навчання.

У той же час із 20 000 учнів 6-8-х класів у 45 школах кількість тих, хто відповідав цілям споживання фруктів та овочів, зросла з 16 відсотків до 19 відсотків. Ті, хто займався фізичною активністю протягом 60 хвилин у більшість днів, зросли з 37 відсотків до 40 відсотків, а ті, хто досягнув мети менше двох годин щоденного перегляду телевізора, зросли з 53 відсотків до 58 відсотків.

«Ці досягнення є значними з точки зору охорони здоров’я і показують, що школи можуть успішно впроваджувати багатокомпонентні програми, які не тільки покращують поведінку учнів у здоров’ї, але й зменшують відсоток надмірної ваги або ожиріння у підлітковому віці, що є критичним періодом для розвитку ожиріння, ”, - сказала Карен Петерсон, професор і завідувач кафедри харчових наук Школи громадського здоров’я УМ, а також професор-дослідник Центру зростання та розвитку людини.

Шкільне втручання, спрямоване на поліпшення дієтичної та фізичної активності та стану ваги, було впроваджено у 128 середніх школах з 2004 по 2009 рік Департаментом охорони здоров’я штату Массачусетс у співпраці з Блакитним хрестом Блакитного щита штату Массачусетс. Дослідники проводили своє дослідження протягом трьох навчальних років, 2005-08.

Багатокомпонентна програма складалася з міждисциплінарної навчальної програми Planet Health, яка раніше була ефективною у рандомізованому контрольованому дослідженні, поєднаному з діяльністю до та після школи, оцінкою навколишнього середовища та політики, зміцненням загальношкільної кампанії з охорони здоров’я та розробкою мультидисциплінарна команда впровадження шкільного персоналу та партнерів з громади.

Здоровий вибір мав чотири цілі: зменшити перегляд телевізора, збільшити помірні та енергійні фізичні навантаження, зменшити споживання їжі з високим вмістом жиру та насичених жирів та збільшити споживання фруктів та овочів.

Вони були перекладені на три поведінкові цілі в рамках навчальної програми, які пропонуються студентам як "5-2-1 цілі":

Вживайте щонайменше п’ять порцій фруктів та овочів на день.
Обмежте час екрану не більше двох годин на день.
Участь у принаймні одній годині фізичних навантажень протягом більшості днів.

" Здоровий вибір "спрацював, оскільки він базувався на міждисциплінарному, багатокомпонентному втручанні - попередньо перевіреному в ході ретельних досліджень, - а потім переведеному в реальні умови командами з реалізації шкіл", - сказав Петерсон.