Поживна

Корисні поживні речовини, необхідні вітаміни та зцілення за допомогою їжі: Ваш посібник із харчування.

Ти тут

болем

У Сполучених Штатах живе 54 мільйони людей артрит, за даними Центрів з контролю та профілактики захворювань.

Для тих, хто страждає артритом, кожен четвертий відчуватиме сильний біль у суглобах. Це болі в суглобах а скутість часто впливає на якість життя, обмежуючи вашу здатність робити те, що ви любите.

Коли ви страждаєте на артрит, ваше тіло знаходиться в так званому запальному стані. У цьому старі давня приказка "ти - те, що ти їси" є цілком вірною: деякі продукти можуть викликати більше запалення, тоді як інші можуть допомогти зменшити його.

Якщо ви страждаєте на болі в суглобах через запалення, зміни у вашому раціоні можуть допомогти.

Три продукти до обмеження

Обмежте ці три речі у своєму раціоні, щоб зменшити запалення:

1. Доданий цукор. Американський журнал клінічного харчування виявив, що вживання їжі з високим вмістом цукру може спричинити запалення в організмі. Коли ми вживаємо оброблений цукор, це викликає вивільнення того, що ми називаємо «запальними месенджерами», відомими як цитокіни. Завжди перевіряйте харчові етикетки та списки інгредієнтів для джерел доданого цукру. Прагніть не більше 10 відсотків добових калорій із додаванням цукру. Приховані джерела доданого цукру включають ароматизовану каву, йогурти, батончики граноли, вівсяну кашу швидкого приготування та пластівці для сніданку.

2. Насичених жирів. Дослідження показали, що насичені жири викликають запалення в жирових клітинах, званих жировою тканиною, що посилює запалення, пов’язане з артритом. Насичені жири це ті, які зазвичай тверді при кімнатному помірному. Джерела насичених жирів включають м’ясо (особливо червоне м’ясо), піцу, десерти, сири та інші повножирні молочні продукти, такі як масло.

3. Рафіновані вуглеводи. З цього виду їжі не тільки вилучено більшу частину клітковини, але й «рафіновані вуглеводи» мало забезпечують харчування. Вони також пов’язані з вищим рівнем запальних маркерів у крові. Пам’ятайте, запалення в організмі також збільшує ризик розвитку інших хронічних захворювань, таких як хвороби серця, діабет та запальні захворювання кишечника. Продукти, які вважаються рафінованими вуглеводами, включають білий хліб, білий рис, печиво та тістечка.

Доповнення до дієти

Додайте ці високоякісні продукти до свого раціону. Вони можуть допомогти заповнити харчові прогалини та зменшити біль у суглобах:

Щоб отримати додаткову інформацію та інші рекомендації щодо харчування, відвідайте веб-сайт Поживна розділ нашого Тривалість життя оздоровчий та оздоровчий блог.

Ліша Андрій, РД, ЛДН

Ліша Ендрю - баріатричний дієтолог Центру баріатричної хірургії лікарні Міріам. Вона отримала ступінь бакалавра з харчових продуктів та дієтології/дієтології у Фрамінгемському державному університеті та магістра наук з питань харчування та зміцнення здоров’я в університеті Сіммонса.