Про Buzz: консервовані персики порівнянні зі свіжими?

Додати до списку Поділитися

консервовані

ЩО вони говорять

Харчова цінність консервованих персиків відповідає рівню харчових цінностей свіжих персиків.

ЯК МИ ЦЕ ЗНАЄМО?

Дослідження, проведені Університетом штату Орегон, підтверджують, що харчова цінність консервованих персиків відповідає рівню харчових цінностей свіжих персиків. У багаторічному дослідженні дослідники порівнювали поживні речовини у свіжих персиках із вільного каменю та свіжих персиках, що містяться у консервованих персиках. Їхні висновки показують, що:

  • Свіжі та консервовані персики мали порівнянний рівень вітаміну Е
  • Встановлено, що рівень вітаміну С у консервах майже у чотири рази вище, ніж у свіжому
  • Встановлено, що вміст фолієвої кислоти в консервах в 10 разів вищий, ніж у свіжому
  • Встановлено, що в консервах антиоксиданти в 1,5 рази вищі, ніж у свіжих

Ці результати означають, що споживачі можуть насолоджуватися перевагами вживання персиків цілий рік, не турбуючись про втрату будь-яких поживних речовин. *

НАША КОНСУЛЬТАЦІЯ

Роблячи покупки, не забувайте, що всі форми фруктів та овочів мають значення! Подивіться в проході консервів на фруктові продукти, такі як каліфорнійські чіпкі персики. Зібрані та запаковані на піку свіжості, ці консервовані фрукти забезпечують споживачам поживний вибір, зручність та розширену доступність протягом року.

3 зручні способи додавання консервованих персиків до повсякденних страв та закусок

  1. Смузі. Смузі добре підходить для швидкого сніданку в дорозі, тому спробуйте цей смузі з персиковим тропіком наступного разу, коли вам потрібен здоровий, але швидкий сніданок.
  2. Така. Замість типових начинок тако, спробуйте наші курячі тако з Каліфорнії Dreamin ’з персиковим салатом замість тертого сиру.
  3. На грилі! Коли на вулиці спекотно, готуйте недорогий поживний десерт. Консервовані персики обсмажте на грилі, зверху додайте невелику порцію збитих вершків.

Рисовий плов з персиками
Чудовий персиковий торт, виготовлений із консервованих персиків
Використання свіжих або консервованих персиків
Консервовані персики на грилі

Більше інформації
Додаткові ресурси для використання консервованих персиків можна знайти на California Cling Peach Board, включаючи рецепти консервованих персиків та ресурси для споживачів, медичних працівників та шкільного персоналу.