Природне - краще; Екстра дівоча оливкова олія та грудне вигодовування
Фото Pixabay на Pexels.com
Я вважаю, що найбільш поширеною та визнаною олією у світі є оливкова олія, зокрема оливкова олія першого віджиму. Включення оливкової олії першого віджиму до середземноморської дієти стало основним фактором, завдяки якому середземноморська дієта стала відомою як одна з найбільш здорових дієт. Люди з таких країн, як Греція, Італія, Туніс та Кіпр, мають низький рівень хронічних захворювань, таких як гіпертонія та хвороби серця.
Існує багато видів досліджень та статей, що підтверджують користь цієї олії. Незважаючи на те, що, як відомо, оливкова олія має багато користі для здоров’я, проте не так багато людей у всьому світі використовують оливкову олію у своєму раціоні. Згідно з дослідженням Північноамериканської асоціації оливкової олії, лише 4 з 10 американських споживачів використовують оливкову олію у своєму раціоні, і лише 25% споживачів оливкової олії в Америці мають певні знання про оливкову олію [2].
Користь та значення використання оливкової олії згадуються в Корані та Ас-Сунні ще з 1400 років тому. Його плоди згадуються в Корані в декількох аях. У Сурат аль-Му’мінун. Аллах говорить (тлумачення значення): "І дерево (оливкове), що виходить із гори Синай, яке вирощує олію і (воно є) смаком для їдачів". [3] За словами Катада, стосовно тафсиру слова "смак" у цій айї означає, що оливка містить корисну олію та приправу. [4]
З 1400 років тому пророк Мухаммед (благословення і мир йому Аллаха) радив нам вживати в раціон олію і змащуватись нею. Один із сахаб, "Умар ібн аль-Хаттаб, сказав: Посланець Аллаха (благословення Аллаха і благословення Аллаха) сказав:" Їжте оливкову олію та змащуйте нею масло, бо воно походить із благословенного дерева ". [1]
У цьому короткому посібнику ми не будемо обговорювати весь перелік корисних для здоров’я оливкової олії. Ми згадаємо лише декілька, які конкретно пов’язані з годуванням мам і немовлят.
Чому мамі, яка годує груддю, слід споживати оливкову олію першого віджиму?
- Містить здоровий жир (мононенасичені жирні кислоти та поліненасичені жирні кислоти)
- Він багатий вітаміном Е та всіма іншими поживними речовинами.
- Дослідження довели, що матері, які вживають оливкову олію під час вагітності та годування груддю, мають дітей з меншим ризиком хрипів на 1-му році життя.
- Також доведено, що це зменшує ризик розвитку післяпологових симптомів депресії.
- Надає знеболювальну та протизапальну дію.
Скільки оливкової олії першого віджиму ми повинні споживати за день?
На основі досліджень на тему «Оливкова олія: здоров’я матері та дітей», опублікованих у лютому 2017 року в «Журналі дитячої та новонародженої індивідуальної медицини», рекомендований щоденний прийом становить 20 мг/день, щоб впливати на метаболізм в організмі.
Ось деякі поживні речовини, доступні в оливковій олії першого віджиму, які мають користь для здоров’я мам, які годують груддю та немовлят:
Вітамін Е - антиоксидант. Новонародженій дитині необхідний вітамін Е, щоб подолати окислювальний стрес, коли вона потрапляє в атмосферу, що містить кисень. Він також заохочує надходження мінералів та регулює кальцій та фосфор для окостеніння кісток. Вітамін Е можуть отримувати новонароджені та діти, які годують груддю від матерів через грудне молоко. Вітамін Е концентрується в молочній залозі під час годування груддю. Тому годуючим матерям важливо отримувати достатню кількість вітаміну Е, який можна отримати природним шляхом при споживанні оливкової олії.
2. Мононенасичені жирні кислоти
Від 55 до 83% вмісту в оливковій олії неорганічної оливи є мононенасиченою жирною кислотою. Омега 9 жирні кислоти - це один із таких типів жирних кислот, який є в ньому.
-Омега 9 жирна кислота (олеїнова кислота)
Годуючі матері повинні споживати більше жиру, ніж звичайні люди. Цього можна досягти, вживаючи мононенасичені жири. Мононенасичені жирні кислоти, що містяться в оливковій олії першого віджиму, допомагають регулювати масу тіла матері, зменшуючи ризик зайвої ваги та ожиріння серед матерів, що годують груддю. Це також допомагає у розвитку нейронів головного мозку та підвищує роботу мозку серед немовлят, які годують груддю.
3. Поліненасичені жирні кислоти
Ці жирні кислоти, присутні в грудному молоці, сприяють підвищенню імунної системи у дітей, які годують груддю до початку алергічної реакції.
-Омега 3 (ліноленова кислота)
Вміст цієї жирної кислоти в оливковій олії першого віджиму подібний до грудного молока, яке становить до 1,5%. Це важливо для розвитку нервів та мозку та зорової функції.
-Омега 6 (лінолева кислота)
Вміст цієї жирної кислоти в оливковій олії від 3,5 до 21%. Його вміст в оливковій олії першого віджиму теж схожий на грудне молоко. Це також важливо для розвитку нервів та мозку.
4. Олеохантал також є антиоксидантом. Це природна протизапальна речовина, яка важлива для загоєння ран та боротьби із запаленням.
Сподіваюсь, цей простий посібник допоможе нам глибше зрозуміти взаємозв'язок між оливковою олією і грудним вигодовуванням та мотивуватиме нас отримати більше знань про цю спеціальну олію, отриману із особливого фрукта, яким Аллах дав присягу в Сурі Ат-Тін . Почнемо сьогодні вводити в раціон олію з благословенних фруктів, оливкову. Щасливого грудного вигодовування! Отримайте більше інформації про грудне вигодовування, завантаживши „Годування Баракою” БЕЗКОШТОВНО.
Написав доктор Фадзіда Аріффін (доктор медицини)
[2] аль-Му’мінун 23:20
[3] Тафсір Ібн Катір Сура Аль Му’мінун 23:20
[4] Розповідає Ат-Тірміді (1851), класифікується як Сахіх аль-Альбаані в Сахі Ат-Тірміді.
- Види оливкової олії (первинної, первинної та рафінованої)
- Оливкова олія та риб’ячі жирні кислоти допомагають запобігти гострому панкреатиту EurekAlert! Новини науки
- Оливкове насіння, новий природний “супер” інгредієнт
- Рецепти кухні Extra Virgin для їжі без пшениці, без цукру та без молочних продуктів Сьюзан Джейн
- Навіщо готувати їжу, коли для вас краще сирою The Japan Times