Мобільне меню

Відвідайте нашу сторінку COVID-19, щоб ознайомитись із останніми новинами щодо наших заходів з реагування. Зателефонуйте за номером 651-290-8707 для зустрічі.

повна

За даними Американської дієтичної асоціації (ADA), повноцінна рідка дієта описується як будь-яка їжа, яка є рідкою або стане рідкою при температурі тіла. Після порожнини рота ці продукти можуть допомогти забезпечити дитину харчуванням, необхідним для відновлення та оздоровлення хірургічної області.

Збільшення калорій та білка важливо для дітей, які сидять на рідкій дієті більше 2 - 3 днів. Після відновлення розщеплення піднебіння, клаптя глотки, прогресування LeFort 1/III, відновлення перелому щелепи або будь-якої операції, що вимагає надрізу всередині рота, рекомендується повноцінна рідка дієта протягом 10-14 днів після операції. Це дозволяє дитині отримувати корисні поживні речовини, уникаючи при цьому твердих порцій їжі, які можуть застрягти або застрягти в розрізі, інфікуючи або порушуючи ремонт.

Дієта ADA для черепно-лицьової хірургії містить перелічені нижче продукти, дозволені після операцій на порожнині рота/щелепи. Ви можете використовувати це як керівництво, пристосовуючи його до продуктів, які ваша дитина любить або не любить. Для немовлят не включайте продукти, які ви ще не вводили дитині до операції.

ХЛІБ/КРЕХМАЛКИ

Дозволено/рекомендується: хліб заборонено

Уникайте/використовуйте економно: усі хліби

Крекери

Дозволено/Рекомендовано: Може бути в пюре в суп/бульйон

Уникайте/використовуйте економно: будь-які інші

Крупи

Дозволено/рекомендовано: гладкі, гарячі крупи (тобто вершки пшениці або рису, MaltOMeal)

Уникайте/використовуйте помірковано: кремезна вівсяна каша. Сухі крупи

Картопля/Макарони/Рис

Дозволено/Рекомендовано: Тонке картопляне пюре з маслом та/або підливою. Пюре і проріджений рис або макарони

Уникайте/використовуйте економно: будь-які інші

ОВОЧІ

Дозволено/Рекомендовано: Овочі, приготовані в пюре або проціджені дитячі овочі (розріджені за потребою). Проціджені овочеві соки

Уникайте/використовуйте економно: будь-які інші

Фрукти

Дозволено/Рекомендовано: Пюре або проціджені дитячі фрукти (можуть розріджуватися за допомогою фруктового соку)

Уникайте/використовуйте економно: будь-які інші

МЯСО І МІСНІ ЗАМІСТНИКИ

Дозволено/Рекомендовано: Пюре з м’яса або яєць, розбавлених бульйоном, або доданих до проціджених крем-супів. Плавлений сир (додається в суп, пюре з запіканок тощо)

Уникайте/використовуйте економно: будь-які інші

Дозволено/рекомендовано: молоко, какао, шоколадне молоко, молочні коктейлі/солод, яєчне, суміші швидкого сніданку, харчові добавки, такі як Kindercal, Pediasure за вказівкою.

Уникати/використовувати економно: немає

МИЛА І КОМБІНОВАНІ ПРОДУКТИ

Дозволено/рекомендується: супи на бульйоні з пюре та проціджені крем-супи. Комбіноване дитяче харчування, розріджене, щоб легко протікати через великий шприц. Пюре з соусів для спагетті, розбавлених томатним соком або соусом; інші пюре або розріджені запіканки.

Уникайте/використовуйте економно: будь-які інші

ДЕСЕРТИ І СОЛОДКИ

Дозволено/Рекомендовано: розтоплений желатин; фруктовий лід; щербет; ароматизоване морозиво/крижане молоко. Фруктове морозиво, пудинг, батончики із замороженими фруктами, печериці, вершкові шматочки. Проціджені дитячі десерти проріджували). Цукор, мед, сироп, заливки для морозива, желе.

Уникайте/використовуйте економно: Продукти, що містять шматочки фруктів, горіхів, цукерок або чіпсів.

ТУРИ І МАСЛА

Дозволено/рекомендується: масло і маргарин, половина і половина, збиті вершки, підлива, сметана.

Уникайте/використовуйте економно: будь-які інші

НАПИТКИ

Дозволено/Рекомендовано: Дозволено будь-яке.

Уникати/використовувати економно: немає. Обмежте вживання порожніх калорійних напоїв, таких як газована вода, Kool-aid, дієтичні напої, Gatorade тощо.

УМОВИ

Дозволено/рекомендовано: мелені спеції та приправи, які раніше їла ваша дитина.

Уникайте/використовуйте економно: будь-які інші

* Дієтична асоціація міст-побратимів - 1997

** Пам'ятайте, що ви також можете використовувати дитяче пюре без шматочків.

Додавання калорій

Під час їжі

  • Використовуйте вершки, сметану або сирні соуси на варених, пюреваних овочах або картоплі.
  • Додайте підливу та соуси до м’ясних м’ясних страв та картоплі.
  • Вживайте вільні кількості вершкового масла і маргарину.
  • У гарячі крупи додайте коричневий цукор і незбиране молоко або вершки.

Сухе молоко та вершки (для дітей віком до року)

  • Зробіть молоко з подвійною міцністю або з високим вмістом білка, додавши одну склянку сухого знежиреного сухого молока в одну кварту рідкого цільного молока Добре перемішайте і охолодіть на ніч перед використанням. Використовуйте це молоко для пиття та замість звичайного молока для приготування їжі.
  • Додайте в продукти сухе молоко. Три столові ложки добре поєднуються із крупами, яєчнею, омлетами, супами, запіканками, картоплею, підливою тощо.
  • Використовуйте вершки або молоко подвійної міцності на відміну від звичайного молока для каш, вершкових соусів та інших рецептів, що вимагають молока.

Формула

  • Стандартна формула - 20 калорій за унцію. Ви можете збільшити це до 24 калорій за унцію, дотримуючись цих вказівок:
  • Для стандартного порошку додайте три совки порошку до п’яти унцій (150 мл) води.
  • Для стандартного рідкого концентрату додайте одну консервну банку (390 мл) концентрату до 260 мл води.

Грудне молоко

  • Як правило, не потрібно укріплювати, але якщо дитина також приймає молочні суміші, ви можете чергувати годування грудним молоком із 24-калорійною сумішшю для додавання калорій.
  • Обов’язково повністю спорожняйте груди під час зціджування, щоб отримати більш калорійне заднє молоко.

Поживні закуски

  • Фрукти та сир (пюре)
  • Молочні коктейлі та солод - для додаткових калорій та білка додайте суміш миттєвого сніданку
  • Морозиво з долівами
  • Пудинг або заварний крем, додайте збиті вершки для додавання калорій
  • Більш калорійні фруктові соки, такі як виноград, чорнослив, ананас та нектари
  • Яйця, зварені та змішані в блендері

Ідеї ​​рецептів

Помістіть інгредієнти для кожного рецепта в блендер. Покрийте та змішайте на високій швидкості. За необхідності додайте більше рідини.

Фруктовий батог

¾ чашки варених або консервованих фруктів

½ ложка фруктового соку

Абрикосовий батог

1 банка проціджених дитячих абрикосів

¼ чашка випареного молока

Банановий коктейль

4 ст. Ложки сухого молока

1 невеликий стиглий банан

Фруктовий напій

1 банан (пюре)

1 склянка фруктового соку (будь-якого виду)

крижані чіпси (за бажанням)

Рожеві ласи

1 склянка журавлинного соку

4 ст. помаранчевий сік

1 склянка ванільного морозива

Високобілковий молочний коктейль

1 склянка цільного молока

1 кг суміші швидкого сніданку

Арахісовий/банановий коктейль

½ чашка ванільного морозива

2 ст. Ложки вершкового арахісового масла

Сніданок Напій

1 склянка яблучного соку

¼ чашка рисових злаків для немовлят

Домашнє Йо-Дж

8 унцій улюбленого йогурту

1 склянка апельсинового соку

Сніданок коктейль

1 склянка цільного молока

8 унцій ванільного йогурту

½ чашка апельсинового соку

2 ст. Ложки вершкового арахісового масла

Улюблена запіканка або старомодне яловиче рагу

Змішайте улюблену запіканку або рагу. Додайте стільки молока або бульйону, щоб отримати консистенцію, яка вам потрібна.

Салат з макаронів

1 склянка макаронів і сиру

приправити за смаком

Швидкий картопляний суп

1 склянка картопляного пюре

1 склянка гарячого молока (або вершків)

тиш цибулю і часникову сіль

Фруктовий салат з сиру

1 склянка сиру

½ чашка консервованих фруктів

½ чашка фруктового соку

Шоколадний/арахісовий коктейль

½ чашка шоколадного морозива

2 ст. Ложки вершкового арахісового масла

Йогуртовий захват

8 унцій улюбленого йогурту

1 склянка цільного молока

Йогуртовий коктейль

8 унцій улюбленого йогурту

1 склянка цільного молока

½ чашка ванільного морозива

Грехем Крекерс «н» Молоко

3 квадратики з грем-крекерами

Кремоване м’ясо

1 баночка молодшого дитячого м’яса

3 ст. Ложки швидкого приготування картопляних пластівців

приправа за смаком

Ці вказівки та рецепти слід використовувати лише як настанови. Якщо ваша дитина має особливі дієтичні потреби або алергію, відрегулюйте рецепти відповідно. Якщо у вас є які-небудь питання щодо повноцінного рідкого харчування, будь ласка, зв’яжіться з відділом черепно-лицьової справи за номером 651-325-2308 або 651-602-3277.

Повна рідка дієта - іспанська

Ця інформація призначена лише для навчальних цілей. Він не призначений замінювати поради ваших медичних працівників. Якщо у вас виникли запитання, поговоріть зі своїм лікарем або іншими членами вашої медичної команди. Якщо ви пацієнт Gillette з нагальними питаннями чи проблемами, будь ласка, зв'яжіться з медсестрами Telehealth за номером 651-229-3890.