Поради щодо управління прискіпливим харчуванням

Виховання здорових їдачів є складним завданням, коли ви стикаєтесь із вибагливим харчуванням. Хоча ми не маємо сили вилікувати прискіпливих їдачів за одну ніч, ми запропонували 3 способи заохочення здорового харчування.

3 поради щодо управління прискіпливим харчуванням

Отримайте 3 способи керувати вибагливим харчуванням та зробити здорове харчування цікавим заняттям для вас та ваших дітей.

-->

3 поради щодо управління прискіпливим харчуванням

Порада №1. Постійно піддавайте своїх дітей продуктам, які, як ви знаєте, є для них корисними, навіть коли ви стикаєтесь із "Ні!" і "Це жахливо!"

Погодьмось, не тільки діти не люблять нового. Ми, дорослі, часто також не любимо змушувати пробувати нові речі. Це незручно, але ми всі знаємо, чим більше ми пробуємо цю нову річ, тим менш страшною та чужою вона здається. Це момент, коли ми насправді можемо прийняти обґрунтоване рішення про те, подобається нам це чи ні. Отже, давайте розглянемо кілька чудових способів подолати прискіпливу їжу, щоб наші діти теж могли приймати зважені рішення!

Важливо не здаватися, якщо ваша дитина не любить свою першу зустріч з брокколі. Дослідження показують, що дитині може знадобитися від 7 до 20 впливу певного інгредієнта, перш ніж вона почне відчувати знайомство з цією їжею. Хоча це для вас звучить як багато роботи, ми створили інструмент, щоб зробити його набагато менш вражаючим або стресовим.

Оскільки наклейки роблять все веселішим, ми використовуємо їх на своїх Вегетаріанська таблиця виявлення щоб допомогти вам відстежувати зустрічі дитини з різними овочами. Кожного разу, коли вони потрапляють під овоч із цього списку, вони можуть покласти наклейку в коробку. Якщо їм це не сподобалось, вони можуть поставити червону наклейку; якщо їм сподобалось так собі, вони повинні покласти жовту наклейку; а якщо їм це сподобалось, вони мають наклеїти зелену наклейку. (Отримайте наклейки тут.) Звичайно, мета полягає в тому, щоб усі ці овочі стали переважно зеленими, і кожна крапка допомагає вам відстежувати, скільки разів вони потрапляли під цей овоч.

Цей інструмент робить вечерю інтерактивним процесом, коли діти справді відчувають, що їх внесок оцінюється, фіксується та відзначається! Ви можете роздрукувати по одній для кожної дитини, ламінувати в офісі Fed Ex, якщо хочете, і повісити на холодильник або тримати його в папці для зручного доступу під час кожного прийому їжі.

Крім того, ви можете використовувати цю діаграму для управління харчовими уподобаннями всієї вашої родини! Це також може допомогти вам шукати рецепти та знаходити страви, які, сподіваємось, будуть у захваті від усіх.

Вегетаріанська таблиця виявлення

Нехай ваші діти відстежують всі різні овочі, які вони їдять, за допомогою цієї веселої таблиці.

Відстежуйте процес виявлення овочів вашою дитиною!

Нехай ваші діти відстежують всі овочі, які вони знаходять і їдять.

Я підтверджую, що запитуючи цю інформацію, я буду доданий до списку розсилок Cook Smarts. Я можу будь-коли скасувати підписку.

Порада No2: Візьміть сторінку від Мері Поппінс і використовуйте ложку чогось смачного, щоб допомогти цим здоровим овочам спуститися вниз.

У дітей не тільки смакові рецептори більше, ніж у дорослих, у них також гостріше відчуття смаку. Оскільки багато овочів мають легку гіркоту, це може означати, що ваші діти смакують більш виражено, ніж ми відчуваємо. І людська еволюція навчила нас уникати гірких речей, тому що ще за часів печерних людей це могло означати, що щось було отруйним.

Ми всі знаємо, що овочі протилежні отруйним і, мабуть, одним з найкращих профілактичних ліків, які ми могли б використовувати. Отже, щоб позичити трюк у Мері Поппінс, киньте смажені овочі лише посипкою коричневого цукру або крапкою кленового сиропу. Інші речі, які можуть спрацювати, - це вінегрет, трохи йогурту або масла, трохи лимонного соку, томатний соус або навіть кетчуп. Це допоможе зробити овочі набагато приємнішими для дітей та полегшить їм спробувати нові речі.

Для деяких це буде відносно коротким процесом. Для інших це може зайняти трохи більше часу. Ви можете зробити все правильно і створити середовище для пропаганди здорового харчування, але деякі діти, природно, потрапляють на крайні межі спектру харчових уподобань. Тож не падайте духом!

Як смажити овочі з різними смаками

Дізнайтеся, як смажити овочі та зробити його веселим та різним за допомогою 3 наших улюблених смакових профілів.

Порада №3: Батьки несуть відповідальність за що, коли, і де годування, тоді як діти відповідають за скільки і чи їжі.

Еллін Саттер є зареєстрованим дієтологом та сімейним терапевтом, який започаткував цю концепцію підрозділу відповідальності - за це відповідають батьки що, коли і де годування; діти відповідають за скільки і чи їжі. Іншими словами, батьки пропонують варіанти здорової їжі під час структурованого прийому їжі та перекусів, і дитина сама вирішує, чи їсти їх та скільки їсти.

Якщо діти нічого не їдять, їм доведеться почекати до наступного призначеного часу їжі. Ця концепція звучить просто, але її може бути дуже складно реалізувати і дотримуватися, оскільки жоден батько не хоче бачити своїх дітей голодними. Але пам’ятайте - ваша дитина пов’язана зі своїм апетитом. Якщо ваша дитина їсть менше за один прийом їжі, вона, швидше за все, з’їсть більше в наступний призначений час їжі і почне звикати до регулярного графіка прийому їжі (порівняно з нерегулярним графіком перекусів, зумовленим емоціями).

Це забирає всі переговори та підкуп і фактично створює основу для того, щоб діти розвивали кращі стосунки з їжею. Плюс, прийняття цієї філософії знімає провину, яку відчуває стільки батьків. Якщо ви пропонуєте здорові варіанти в регулярний, запланований час, ви відповідаєте своїй відповідальності і робите свою частину, щоб боротися з хорошою боротьбою. Так продовжуйте - ми дуже вражені!

Карен Лебійон, Автор "Як дістатися до Yum" також пропонує кілька чудових ідей щодо того, щоб ця структура працювала для вашої родини. Вона насправді додає одне до правил розподілу відповідальності Саттера, це те, що ваші діти не повинні їсти їжу, яка їм не подобається, але вони повинні принаймні скуштувати її, а це означає, що це зараховується до впливу і вони наклеюють наклейку на свій стіл Veggie Discovery.