Біологія північних раків (Orconectes virilis)

Ви можете допомогти зберегти NatureNorth в Інтернеті та безкоштовно для всіх завдяки безпечному пожертвуванню PayPal:

Біологія північних раків

Дуг Коллікут

Опис

Раки, серед яких наш власний північний рак (Orconectes virilis) - один із приблизно 500 видів у всьому світі, - це ракоподібні, пов’язані з копеподами, молюсками, крабами, креветками, омарами тощо (Клас: Ракоподібні, Порядок: Декопода, Сімейство: Cambaridae, Рід: Orconectes, Вид: virilis) Північний рак виростає в довжину близько 10-12 см, не враховуючи 2 пари довгих вусиків або великих молюсків (прон: "кіль-і-пед"), великий кіготь або кліщ несучі ноги, що тягнуться вперед. Черепеї часто мають синюватий відтінок, особливо у самців, які мають більші молюски та більші кліщі, ніж у самок.

Голова і грудна клітка покриті панциром, схожим на черепашку, зазвичай коричневого до іржаво-червоного кольору. На грудній клітці також прикріплені чотири пари з’єднаних ходячих ніг, які називаються переоподами (прон: „pair_ee_oh_pods“). Хеліпеди насправді є модифікованими переподами. У суглобовому животі, який можна скласти під грудною кліткою, є 5 пар маленьких кінцівок, які називаються плеоподами (прон: "plee_oh_pods"), або плавками. Перші два плеоподи самців модифіковані, щоб допомогти у перенесенні сперми. У самок раків перші два плеоподи виглядають так само, як і всі інші. Плеоподи б'ються, щоб підтримувати струм води над пероподібними зябрами, які розташовані вздовж боків грудної клітини під панциром. На кінці черевця знаходиться Тельсон, який разом з веслоподібними мотоподами утворює хвост, схожий на ласту. Рак зазвичай йде вперед на своїх переподоподібних, але при переляку швидко і багаторазово перевертає хвіст під грудною кліткою і відкочується назад.

Поширення

Ось карта нашої найкращої здогадки про ареал північних раків у центральній частині Північної Америки (після Хамра 1998), не включаючи останні введення. Вони, безумовно, трапляються по всій південній Манітобі, але наскільки далеко вони на півночі, невідомо. (Хтось на півночі знає? Напишіть нам рядок: Надішліть електронний лист на NatureNorth.com.)

Інші раки в Манітобі

У Манітобі є ще два види раків: бязь ракоподібний (Orconectes immunis), який також називають раком паперової оболонки, і іржавий рак (Orconectes rusticus). Ракоподібні раки є рідними для південної Манітоби, хоча її ареал погано документований. Цей вид будує грязьові димоходи над своїми норами в канавах та вздовж водних шляхів, роблячи його присутність досить очевидною. Самих раків рідко можна побачити.

Іржавий рак - інвазійний вид, підтверджений лише нещодавно у Манітобі на південному сході (2008, озеро Сокіл, провінційний парк Уайтшелл). Іржавий рак родом з Північної Америки, але був занесений у різні водойми і швидко поширюється, як правило, на шкоду іншим місцевим ракам. Манітоба намагається обмежити поширення іржавих раків, щоб захистити північних раків та цілісність наших водних екосистем. Цікаво, що північні раки потрапляли на інші вододіли Північної Америки і вважаються інопланетними інвазивами за межами її рідного ареалу.

Заповідник Манітоби заборонив володіння всіма раками, для будь-яких цілей, своєрідною (на мій погляд) надмірною реакцією на ситуацію з іржавими раками. Прочитайте їх позицію: Сторінка збереження іржавих раків в Манітобі.

Середовище існування

Де вони живуть? Північні раки, ймовірно, населяють усі водні середовища Манітоби, крім морських. Їх можна зустріти в озерах, річках, струмках, болотах та ставках. Де б не було постійної водойми, яка досить глибока, щоб не замерзнути тверда речовина або не відчути зимового відмирання від виснаження кисню, ви можете зустріти раків. Однією з вимог середовища існування, яку має північний рак, є потреба в укритті у вигляді скель, колод або густої рослинності, в якому можна ховатися від хижаків протягом дня.

Одна риба, дві риби, червона риба, блакитний рак?

Сині омари можуть бути надзвичайно рідкісними, але, мабуть, блакитні раки - не така вже рідкість. Генетичний недолік спричиняє надмірне вироблення білка, який поєднується з молекулою каротиноїду, званою астаксантином, надаючи синій колір. Перейдіть за цим посиланням, щоб отримати цікаву статтю на тему Синій рак.

Це також пояснює, чому омари та раки червоніють, коли їх готують!

Північні раки, ймовірно, їдять всілякі речі. Вся література пропонує, щоб раки їли деякі водні рослини, а також безхребетних, таких як равлики та комахи, пуголовків та дрібних риб. Їх, мабуть, найкраще описати як «умовно-всеїдних», вони їдять все, що можуть! Хоча вони можуть зловити якусь швидку рухому здобич, наприклад, пуголовків або рибу, вони, ймовірно, отримують багато їжі, чистячи мертвих тварин.

Раки як їжа

Що їсть раків? Риба, мабуть, є основним споживачем раків. Який рибалка (чи я повинен сказати зараз рибалка?) Не має гумової приманки для раків у своєму (або її) снасті? Черепахи, єноти, норки, чаплі, журавлі та безліч інших тварюк будуть падати на раків, коли зможуть їх зловити. Раки є важливою частиною водного харчового ланцюга. Вони також є важливою частиною харчового ланцюга людини! Ну, не стільки в цих краях (хоч би ви їли омара, так?), Але у багатьох частинах світу раки є делікатесом. Пам’ятаєш, як Джед, Еллі-Мей, Гренні та особливо Джетро б’ють губами при думці про великий горщик з гумбо-кравудом? (Crawdad або crawfish - це інші назви раків.)

Раки є великим продуктом харчування в Сполучених Штатах і дедалі частіше в Європі. Близько 45 мільйонів кілограмів (100 мільйонів фунтів) раків щороку видобувають у США, причому більша частина цього надходить від аквакультурних операцій у Луїзіані. Раки, як їх там знають, є важливими інгредієнтами кулінарної кухні. Виробництво раків у Луїзіані є другою за величиною аквакультурною галуззю в США.

Як їх приготувати!

Читач NatureNorth, Грег П., надіслав мені цю інформацію про приготування раків. (Попередження: якщо ви любитель тварин, вибачте заздалегідь.)

Техніка Грега: Спочатку потрібно очистити їх живими у концентрованій ванні з натрієм. Це спричиняє евакуацію їх кишечника та шлункової системи. Потім промийте три рази, виберіть мертвих і видаліть. Доведіть воду до киплячого кипіння і скиньте чистих живих раків у горщик. Кип'ятити 8 хвилин при повному кипінні. Злийте і подавайте.

Розмноження

Раки можуть спаровуватися восени або навесні. Однак яйця не запліднюються і відкладаються до весни. Самки можуть зберігати сперму після падіння. І вони захищають свої яйця, переносячи їх під казками. Яйця прилипають до плавців великим кулькою, схожим на малину. Насправді, самки, як кажуть, «у ягодах», поки вони несуть свої яєчні маси. Яйця відкладаються з кінця травня до початку червня, а вилуплюються до липня. Молоді пташенята виглядають так само, як мініатюрні дорослі особини, і до осені вони, можливо, можуть вирости приблизно 2-3 см.

Раки живуть не дуже довго. Самці зазвичай гинуть після спарювання, коли їм виповнилося 2 роки. Самки гинуть після вилуплення молодих, також приблизно у віці 2 років. Раки іноді живуть довше, але вважається, що ніхто не виживає після своєї четвертої весни.

Звички

Найбільш активні раки вночі. Вони залишають захист гірських порід або іншого покриву на корм у темряві, без сумніву, цьому допомагають їх довгі чутливі антени. Вони можуть навіть повзти на сушу біля води, щоб переходити від басейну до басейну в пошуках їжі або шукати корм уздовж берега. Розташування їхніх зябер під панциром означає, що вони деякий час залишаються вологими, навіть коли раки виходять з води. Це і здатність раків переносити низький рівень кисню дозволяє їм виходити з води на короткі періоди. Якщо хижак або настирливий фотограф стикається з ними на суші, вони приймають оборонну позицію з готовими кігтями.

Регулярна діяльність раків періодично переривається для линьки. Як і всі членистоногі (тварини з твердим екзоскелетом і з’єднаними ногами: ракоподібні, комахи, павукоподібні тощо), вони повинні скинути свою тверду шкіроподібну шкіру, щоб рости. Протягом декількох днів після линьки раки залишаються в усамітненні, поки їх нова шкіра не затвердіє настільки, щоб захистити їх від хижаків.

Що роблять раки взимку? Існує думка, що вони стають набагато менш активними, але вони не переходять у сплячку або сплячку. Дорослі раки переходять на глибшу воду на зиму, щоб уникнути можливих вимерзань.

Дякуємо, що дізналися про північних раків!

Ось трохи додаткового: Раки в класі

Подяки

Частина інформації в цій статті була взята з таких джерел або осіб:

Довідник раків Онтаріо. Д. Crocker & D.W. Барр. 1968. Видано Університетом Торонто Прес

Статус збереження канадських прісноводних раків. Доктор Премек Хамр для Всесвітнього фонду дикої природи Канади та Канадської федерації природи. Березень 1998 р., 87 сторінок.

Фред Шулер, Музей біорізноманіття Східного Онтаріо, Grenville Co, Онтаріо, Канада (RR # 2, Оксфордська станція, K0G 1T0)

Деякі Інтернет-ресурси:

Університет Бригама Янга - лабораторія раків (чудовий сайт для вивчення раків загалом! Включає чудовий ключ до видів.)