Полуниця, збагачена пеларгонідином 3-глюкозидами, послаблює симптоми запальних захворювань кишечника, спричинених DSS, та метаболічний синдром, викликаний дієтою у щурів

Анотація

Призначення

Щоб визначити, чи антоціанін, пеларгонідин 3-глюкозид (P3G) послаблює симптоми запального захворювання кишечника (IBD) та метаболічного синдрому у щурів.

Методи

Ми перевірили полуницю, збагачену P3G, на двох моделях хронічного запалення у щурів, хронічного ВЗК, індукованого 0,5% декстрану сульфатом натрію у питній воді протягом 12 тижнів (D), та метаболічного синдрому, викликаного дієтою з високим вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру (H ) протягом 16 тижнів. Полуниця, збагачена P3G, була додана до раціону протягом останніх 6 тижнів у щурів IBD (DP) або 8 тижнів у щурів H (HP), щоб забезпечити дозу 8 мг P3G/кг/день.

Результати

D щури мали діарею, кров’янистий стілець, ерозію епітелію слизової оболонки, атрофію крипт, втрату ворсинок та келихоподібних клітин та запальну інфільтрацію клітин. Ці симптоми були скасовані за допомогою P3G із здоровим стільцем та слизовою оболонкою клубової кишки та товстої кишки, включаючи збільшення ворсинок, крипт та келихоподібних клітин та зменшення запалення. У щурів H розвинулася гіпертонія, дисліпідемія, центральне ожиріння, підвищена жорсткість шлуночків, запалення серця та печінки та стеатоз. Лікування P3G у щурів H покращувало систолічний артеріальний тиск, жорсткість шлуночків, структуру серця та печінки, зменшувало жир у животі, окружність живота та збільшення маси тіла.

Висновки

Наше дослідження вказує на те, що дієтичний P3G зменшував запалення, щоб зменшити симптоми ВЗК та покращити серцево-судинну, печінкову та метаболічні функції при метаболічному синдромі.

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.