План здорового харчування доктора Кокса

Інструкції доктора Кокса щодо здорового харчування:

План здорового харчування доктора Кокса базується на модифікованій дієті сторінок. Основними принципами є:

Їжте регулярно
Їжте білок протягом дня
Обмежене споживання вуглеводів
Уникайте продуктів, наповнених цукром.

Цей план вимагає, щоб ви їли овочі з низьким рівнем вуглеводів, такі як помідори, брокколі та листова зелена капуста. Після першої фази ви можете їсти крохмалисті овочі, включаючи горох, солодку картоплю та квасолю, а також інші варіанти салату та цвітну капусту. Їжте білок під час кожного прийому їжі, наприклад, курки, яєць та яловичини та риби. Ви можете мати горіхи, оливкову олію, масло і невелику кількість фруктів. Для зерен вибирайте овес, коричневий рис або жито, а не продукти з пшениці чи ячменю.

Обов’язково пийте воду протягом дня, щоб підвищити рівень енергії, уникаючи фруктових соків або коров’ячого молока та їжте невеликі страви кожні дві-три години. Уникайте більшості підсолоджувачів. Якщо вам потрібно підсолодити їжу або напої, ми рекомендуємо стевію.

Реалістичною метою цього плану харчування є те, що ваша вага повинна стабілізуватися, ви повинні почуватись краще і мати більше енергії. Якщо ви набирали вагу, це повинно припинитися.

Ви можете схуднути за цим планом, якщо споживаєте більше овочів і менше калорійних вуглеводів. (Завітайте до доктора Кокса, щоб отримати більш конкретні рекомендації щодо схуднення)

Отже, як би виглядала їжа за планом здорового харчування Кокса?

Інструкції доктора Кокса щодо плану схуднення

Половина тарілки зроблена з овочів (салату, соте, сирого, смаженого, приготованого на пару тощо)
Від чверті до третини для білка (яловичина, курка, яйця, риба, морепродукти тощо)
Залишилося місце для здорових вуглеводів (коричневий рис, солодка картопля, цільнозерновий рулет або цільнозернові макарони)
Якщо ви їсте на вулиці, дотримуйтесь цього плану! У стейк-хаусі подайте порцію м’яса, салату та овочів (4-6 унцій). Якщо ви перебуваєте в ресторані мексиканської кухні, приготуйте салат тако і пропустіть шкаралупу. Уникайте кошиків із рулонами та стружками!
На сніданок їжте білок на основі м’яса або яєць. Ідеальний приклад - овочевий омлет.

Пам’ятайте, для оптимального здоров’я їжте сертифіковану органічну їжу!

Овочі: Ви можете їсти їх без накладених обмежень

Спаржа, мангольди, кольрабі, шпинат, зелена цибуля, пагони бамбука, цикорій, салати, жовтий сквош, бамія, капуста квасоля, зелень комір, гриби, кабачки кабачки, оливки, зелень бок-чой, огірок, гірчиця, болгарський перець, соління, соління Брокколі, ендівія, петрушка, піменто, капуста, ескарол, редис, цибуля, ревінь, цвітна капуста, часник, зелень салату, баклажани, солодка картопля, селера, капуста, квашена капуста, зелена квасоля, помідори, водні каштани, ямс, кабачки з жолудя, артишоки, Авокадо, Буряк, Брюссельська капуста, Морква, Джикама, Цибуля-порей, Цибуля, Гарбуз, Сироїжка, Ріпа, Зимові кабачки

Овочі: Ви можете їсти це 2-3 рази на тиждень

Чистотіл (корінь селери), нут, варена кукурудза, квасоля, квасоля, квасоля Ліма, сочевиця, пастернак, горох, попкорн (3 склянки)

Горіхи та насіння: 1 унція, 1 раз на день
Волоські горіхи, мигдаль, кешью, макадамія, насіння соняшнику

Зерно: 1 раз на день, ½ чашка
Коричневий рис, пшеничний хліб (1 скибочка), дикий рис, овес, гречка, лобода, пророщені зерна

М'ясо-
Жінки: 4-5 унцій/їжа, 3 рази на день
Чоловіки: 5-6 унцій/їжа, 3 рази на день
Червоне м'ясо, риба, птиця, яйця

Фрукти: їжте між їжею як закуску 1 раз на день
Ягоди, яблука, вишні, виноград, персики, груша, сливи

Різне: Ви можете мати їх без встановлених обмежень
Вершкове масло, ікра, тверді сири (чеддер, швейцарський тощо), оливкова олія, олія насіння кунжуту, олія волоського горіха, заправка для салату

Напої: Ви можете приймати їх без обмежень
Джерельна або відфільтрована вода, чай, кава, курячий бульйон, яловичий бульйон

Інші продукти харчування з обмеженим доступом:
Сир - 4 унції/день
Кокосове масло - стежте за проблемами травлення з надмірним вживанням
Джекі - 3 унції/день
Кефір (рідкий йогурт) - 4 унції/день
Червоне вино - 1 склянка/день
Підсолоджувачі - Стевія (тільки рідина солодкого листя)
Мед, сирий цукор - дуже обмежена кількість

Щоб отримати версію списку продуктів для друку, натисніть тут.

Щоб оцінити прогрес, ведіть журнал їжі про все, що ви їсте та п'єте. Щодня записуйте свою вагу.
Якщо вас не влаштовує ваш прогрес, не піддавайтесь, заходьте! Клацніть тут, щоб переглянути журнал про їжу, який допоможе вам відстежити ваш прогрес.

То що щодо продуктів, яких я тут не бачу?

Що стосується солодощів та алкоголю, то ключ до того, щоб побалувати себе, - це обмеження. Робіть це рідко, рідко і обмежуйте кількість. В основному, приймайте одну порцію раз на тиждень. Маючи це на увазі, зважайте! Є щось, що вам справді подобається!

Слідкуйте за своєю вагою, коли балуєтесь, якщо ви виявите, що вона збільшується, можливо, вам доведеться прийти до доктора Кокса і з’ясувати, чому.