Яєчня з вівсом (Oats bhurji)

За swasthi, 28 липня 2019 р., 7 коментарів, перейти до рецепта

Овес яєчня. Рецепт швидкого сніданку, приготований з вівсом та яєчнею менше 15 хвилин. Цей рецепт чудово підходить для тих, хто хоче їсти здоровий, а також багатий на поживні речовини сніданок.

Я використовував змішані овочі, щоб додати страві харчування та обсягу, ви можете пропустити їх, якщо цього немає. Я використовував швидкий овес, але я пропоную використовувати прокат, якщо такий є.

Раніше я робив це кілька разів з вівсяним вівсом і любив текстуру більше, ніж ту, що зроблена з овесом, що швидко готується.

Це не великий рецепт, а лише ідея, тому ви можете дещо допрацювати рецепт на свій смак. Ви також можете зробити це яйце з вівса масала, додавши імбирну часникову пасту і гарам масала, особливо якщо вам не подобається смак яєчні.

Це найкраще подавати гарячим для сніданок або вечеря. Через липку природу вівса він не смакує при охолодженні, тому я настійно рекомендую подавати його негайно.

Покрокові фотографії

Як зробити овес яєчню

1. Потріскування кмину в гарячій олії. Пасеруйте цибулю, імбир та зелений чилі. Якщо ви використовуєте імбирну часникову пасту, обсмажте цибулю до золотистого кольору, а потім пасеруйте імбирну часникову пасту, поки сирий запах не зникне.

2. Коли цибуля злегка стане золотистою або рожевою, додайте змішані овочі. Я використовував моркву, горох та кукурудзу. Також можна використовувати стручковий стручок і квасолю. Ви також можете пропустити овочі.

3. Обсмажте хвилину. Потім накрийте кришкою і варіть на слабкому вогні до м’якості та м’якості. За потреби можна також збризнути водою і готувати.

4. Додайте овес, сіль, куркуму та гарам-масалу (за бажанням). Я використовував овес швидкого приготування. Якщо ви використовуєте рулонний овес, додайте його в друшляк. Промийте їх під проточною водою. Злийте повністю. Потім додайте в каструлю.

5. Обсмажуйте 2-3 хвилини, вони не стануть хрусткими через вологих овочів.

6. Все добре перемішайте, скремнуючи яйце.

7. Вилийте яйце на сковороду. Якщо ви використовуєте швидкий овес, негайно збризніть у сковороді 3–4 ложки води (приблизно ¼ склянки). Додайте більше, якщо воно виглядає сухим. Ви також можете збити яйце, а потім додати на сковороду. Уникайте дощування води, якщо використовуєте прокат вівса.

8. Накрийте кришкою і варіть на дуже слабкому вогні, поки овес і яйце повністю не звариться. Всього на 2-3 хвилини. Перевірте, скуштувавши трохи, овес зараз повинен бути м’яким. Якщо овес залишається під вареним, можна також збризнути трохи більше води.

За необхідності збризніть листя коріандру та лимонний сік. Лимонний сік допомагає прибрати запах яєць, рекомендований тим, хто вперше вживає яйця.

Рецепт

Овес яєчня

Для досягнення найкращих результатів дотримуйтесь покрокових фотографій над карткою рецептів

Інгредієнти (1 склянка = 240 мл)

¾ ¾ склянки вівса (віддайте перевагу прокату)
▢ 1 до 2 яйця
▢ 1 ст. Ложки олії
▢ 1 подрібнений зелений чилі
T 1 ч. Ложка подрібненої імбирної або імбирної часникової пасти
▢ sp ч. Ложки кмину
¼ ¼ чашки овочів дрібно нарізаної суміші
▢ 1 щіпка куркуми
Сіль за потребою
▢ 1 ч. Ложка лимонного соку
▢ 2 столові ложки листя коріандру дрібно нарізані
Sp чайної ложки гарам масала або пав бхаджі масала

Інструкції

ІНФОРМАЦІЯ ПРО ХАРЧУВАННЯ (лише для оцінки)

Альтернативні кількості, наведені в картці рецептів, призначені лише для оригінального рецепту 1x.

Для досягнення найкращих результатів дотримуйтесь моїх докладних покрокових фотоінструкцій та порад над картою рецептів.

Схожі повідомлення

ОСОБЛИВІ РЕЦЕПТИ

Сендвіч

Куряча корма ...

Aloo paratha r…

Рецепти паніру ...

Даль махані (S…

Veg biryani re…

НАРОДНІ РЕЦЕПТИ

Рецепт ідлі (S…

Рецепт самоси ...

Пав бхаджі реци ...

Чокол без яєць ...

Palak paneer r…

Рецепт раджми |…

Вершкове масло ...

Кадай панір р…

Paneer tikka r…

Про свасті

Я Swasthi shreekanth, розробник рецептів, фотограф продуктів та автор харчових продуктів, що стоять за рецептами Swasthis. Моя мета - допомогти вам приготувати чудову індійську їжу за моїми перевіреними часом рецептами. Після двох десятиліть досвіду практичної індійської кулінарії я створив цей блог, щоб допомогти людям готувати їжу краще та частіше вдома. Незалежно від того, новачок ви чи досвідчений кулінар, я впевнений, що рецепти Swasthi’s допоможуть вам покращити свої кулінарні навички.
Читати далі.

Взаємодія читачів

Поділіться своїми коментарями та відгуками: Скасувати відповідь

Коментарі

я спробував рецепт масляного паніру з вершковим маслом . це просто чудово . велике спасибі від такого чудового блюда

31 січня 2016 року

Хав дав їй арахісове кмітливість ... моя бабуся почала лаяти мене, це придушить її апетит ... смажені грамові кульки також мам.бт, коли ми вживаємо багато цукру в тат, я не готуюсь зараз ... я спробую кульки з расином frm ur пошта мам.

2 лютого 2016 р

так, спробуйте кулі з родзинками. Щоб приготувати арахісове ладо, ви також можете використовувати фініки замість цукру або джеггі. Насправді добре обмежити перекус дітьми до середини ранку. Зазвичай вечірні закуски скорочують кількість вечері, яку можуть з'їсти діти. Але тоді їх важко переконати. Після школи о 17:00 я зазвичай подаю своїм дітям роті чи парату з великою порцією овочевого каррі та салатами, щойно виготовленими. Потім о 19:00 2 порції фруктів. Потім о 8.30 молоко, а потім спати. Якось у моїх дітей все добре виходить після того, як я почав це, без вечірнього мотлоху під час перекусу. Наступного ранку вони дуже зголодніли до сніданку, оскільки вони з’їли б останню страву о 17:00. Тож вони добре їдять і вранці. Поділяючись цим мисленням, ви можете спробувати це і для своїх дітей.

31 січня 2016 року

Мейм прокатувала овес, бренд .... Моя дочка гарна . nw день вона хоче їсти закуски n починає битися з моїм сином fr tat, коли вона кусає hm wn, він заперечує, що дасть ват evr, який у нього є ... вона nt abl до жуй як слід ... у неї є бісквіти самостійно bt nw вона їй не подобається . хоче мати суміш мурукку і все, що мій син їсть і блюве їжу, їжу, яку їла b4 ... Cn u plz пропоную деякі здорові N легкозасвоювані закуски від неї?

2 лютого 2016 р

Привіт Ратіка,
quaker, bagrrys, red mill bob's, binda valley’s - це деякі з брендів, які продають прокат вівса в Індії. Не впевнений, чи доступні вони в усіх місцях. Вони також позначені як старомодний овес. Ви можете перевірити ці корисні закуски
кунжутне ладу
ragi ladoo
badam ladoo
ladoo для імунітету
арахісове ладо
овес кунжут ladoo
aval ladoo
млинці з вівсянки
пікантні закуски
овочева котлета
кукурудзяна котлета
хара бхара кабаб
moong dal tikki
яєчний омлет з вівса (використовуйте лише терту моркву)

2 лютого 2016 року

Велике спасибі, мам ... я теж обов'язково спробую цю мам ... евн від нас, я думаю, цього разу сюїти ... ще раз спасибі мам.