Не дотримуйтесь цих порад щодо дієти наосліп: давайте встановимо рекорд прямо

Нандіні Бхатія | Оновлено: 07 грудня 2015 р. 17:00 IST

Я вважаю, що кожні кілька хвилин народжується дієтична примха з кількістю безпідставних дієтичних підказок. Від "не їж нічого після 8 вечора" до "жир зробить вас товстим", ми сліпо дотримуємося будь-якої нової дієти, що звучить для нас "правильно", і відчуваємо почуття провини кожного разу, коли ми навіть дивимося на тарілку Картопля фрі. Настав час розкрити ці міфи, а факти викласти на стіл.

Порада No1: Жир - це відгодівля

Той, хто сказав, що вживання жиру є причиною вашого нездорового способу життя, безумовно, вводив вас в оману. Певною мірою, це так, але факти трохи складніші. Обов’язково потрібно розуміти, що існують корисні та погані жири, і нам потрібно навчитися розрізняти два.

Насичені жири та трансжири вважаються шкідливими для серця. Сюди входять тропічні олії (кокосова олія, пальмова олія тощо) смажена їжа, закуски в упаковці, жирні шматочки м’яса, молочні продукти з високим вмістом жиру тощо. Корисні корисні мононенасичені та поліненасичені жири, які слід приймати в помірних кількостях. Прикладами є тофу, горіхи, рослинні олії (оливкова олія, ріпакова олія тощо), лосось, оселедець тощо. Поганий жир - справжній ворог.

Порада №2: звинувачуйте в цьому вуглеводи

Незалежно від того, чи це Аткінс, чи будь-який новий план дієти, який ви, можливо, приймали нещодавно, всі вони стримують споживання вуглеводів. Переконання випливає з помилкового факту, що вуглеводи викликають збільшення ваги. Кажуть, що дієта з високим вмістом вуглеводів може призвести до збільшення споживання насичених жирів, що є основною причиною проблем із способом життя. Але з іншого боку, дієта з низьким вмістом вуглеводів обмежує збалансовану здорову дієту, і хоча вони можуть допомогти вам зменшити вагу в короткостроковій перспективі, можуть бути несприятливі довгострокові наслідки. Дотримуйтесь збалансованого підходу до схуднення, вживаючи помірну кількість вуглеводів разом з білками на рослинній основі та з низьким вмістом насичених жирів. Залишимо дієту з усіма білками для печерних людей.

Порада No3: Пекло, так, Cheat Day!

Думка про обманний день у вашому раціоні надзвичайно захоплююча і може допомогти вам бути готовими до дієти. Звичайно, думка про те, що в п’ятницю ввечері з’їдеш ту масляну курку та гулаб-хамун, може утримати вас від того, щоб з’їсти зайве печиво в середу, але не всі ми можемо протистояти спокусі. Скільки ми плануємо та застосовуємо обмеження щодо наших шахрайських днів, ми, як правило, насолоджуємося певною винною насолодою, щоб потім про це шкодувати. Мудріший крок - зберегти "обманну їжу", замість того, щоб дати смакові рецептори взяти верх над цілим днем.

Порада No4: D для дієти, D для детоксикації.

Багато завзятих прихильників модних дієт також наполегливо наполягають на різних схемах детоксикаційних дієт, які дають широкі обіцянки сприяння схудненню. Наука виснажує досить багато з них, зазначаючи, що навіть коли ми говоримо, наші нирки, печінка, шкіра та легені здійснюють детоксикаційні механізми для здорового тіла. Захоплення детоксикацією поширилося як пожежа за допомогою детоксикаторів для всього, від шкіри до волосся до кожного внутрішнього органу. Правда полягає в тому, що після одного з семиденних планів детоксикації, яких ви можете дотримуватися релігійно, ви можете просто схуднути, але це було б не тому, що ваше тіло було очищене від усіх токсинів, а тому, що ви голодували себе цілий тиждень.

Порада No5: Перевірка реальної реальності

Зосереджена на переконаннях, що приготування їжі руйнує поживні речовини та ферменти, що містяться в нашій їжі, дієта на сирому харчуванні має знаменитостей і багатьох людей, які клянуться нею. Деякі з виправдань такі: "жодна інша тварина не готує їжу", а "сира їжа сприяє детоксикації організму". Хоча може бути правдою, що кулінарія дійсно змінює харчову цінність деяких харчових продуктів, проте це не справедливо для всіх них. Часто споживання сирої їжі призводить до «негативних калорій», що означає, що калорії, отримані з їжею, менше калорій, необхідних для її перетравлення. Це може призвести до втрати ваги, але може мати несприятливі наслідки для здоров'я. Жодна інша тварина не може готувати їжу, але жодна інша тварина також не може грати в шахи.