Огляд Treeline

Ми порівняли 23 білкових порошків і звузили їх до трьох найкращих для більшості людей: найкращий порошок сироваткового протеїну, найкращий порошковий протеїн на рослинній основі, найкращий бюджетний протеїновий порошок та найкращий білковий порошок із травою. Ми зосередилися на сироватковому білку та порошках рослинного походження, оскільки це найбільш переглянуті та широко доступні варіанти. Порошок сироватки та рослинних білків також підходить і ефективний для найбільшої кількості людей.

Шукаєте джерело білка для зміцнення шкіри, суглобів та кісток? Ми дослідили та протестували десяток найпопулярніших пептидів колагену, щоб знайти найкращий порошок колагену. Дивіться Найкращий колагеновий порошок.

Ми пишемо огляди передач, керованих місією. Немає нативної реклами. Немає спонсорованих публікацій. Немає фірмового вмісту. Ми на 100% підтримуємо читачів і можемо зробити невелику комісію з деяких кваліфікованих партнерських посилань. Експерти Gear вибирають кожен продукт, який ми переглядаємо, вибираючи найкращі предмети для більшості людей незалежно від того, чи є комісія. Дізнайтеся більше.

Optimum Nutrition Gold Standard 100% порошок сироваткового білка поставляється в більшості розмірів та ароматів серед будь-якого з розглянутих нами білкових порошків. Це одна з причин, чому ми вважаємо, що це найкращий варіант для більшості людей. Фото Джон Карр

Optimum Nutrition Gold Standard 100% сироватковий білок

Ціна за грам: 4 ¢ за грам

Співвідношення цукру та білка: 1:12

Повний профіль амінокислот: Так

Рецензенти знайшли Optimum Nutrition Gold Standard 100% сироватковий білок бути хорошим співвідношенням, легко змішувати напої та пропонувати різноманітні смаки. Сироватковий білок часто вважається найкращим поєднанням ціни, смаку, сумішності та ефективності. Золотий стандарт Optimum Nutrition пропонує найкраще із сироватки, одночасно отримуючи високі бали за відсутність забруднень та наповнювачів.

Optimum Nutrition Gold Standard - це порошок, виготовлений із 100% ізоляту сироваткового білка. Щоб побачити різні види сироваткового білка, як вони обробляються і як вони відрізняються, Дивись нижче. У порівнянні з іншими формами сироватки, в ізоляті сироваткового білка менше лактози. Це одна з причин, чому його вважають більш засвоюваним джерелом білка.

Nerd Fitness вибрав цей сироватковий протеїн як підхід для тих, хто має “менший бюджет”. Однак, Optimum Nutrition пропонує чисту сироватку (а не ізолят білка), яка є ще більш доступною. Ми вважаємо, що якщо ви хочете отримати сироватку, найкращим вибором є ізолят, оскільки він містить більше білка на совку такого ж розміру. Ізолят сироватки є більш засвоюваним для більшості людей. Однак деякі бюджетні користувачі можуть вибрати більший совок сироваткового концентрату, щоб отримати ті ж грами білка, що і ізолят сироваткового білка.

Wirecutter обрав цей порошок своїм головним вибором завдяки приємному смаку, текстурі, різноманітності смаків та профілю безпеки.

Найкращі рецензенти Amazon зазначили вартість, смак та “змішуваність” як основу для вибору цього продукту серед інших.

Порошок Optimum Nutrition (у прозорій мисці) має кращу текстуру та здатність до змішування, ніж інші порошки, які ми розглядали. Фото Джон Карр

Найбільша скарга щодо цього білкового порошку полягає в тому, що деякі рецензенти вважають його «занадто солодким». Optimum Nutrition використовує штучний підсолоджувач у деяких їх ароматизаторах, саме тому ми пропонуємо варіант із натуральним ароматизатором із натуральним ароматизатором.

Цей порошок сироватки доступний у більшій кількості ароматів (17!), Ніж будь-яка порошкоподібна білкова добавка, яку ми розглядали, включаючи такі стандарти, як ваніль, шоколад та кава, - а також такі креативні аромати, як м’ята моца з перцевої м’яти, торт до дня народження та карамельна грануля.

класифіковані золоті стандартні ароматизатори сироваткового протеїну

Як і слід було очікувати, варіації шоколаду та ванілі - це завжди вагомий вибір. Але іноді вам хочеться різноманітності при випробуванні білкових порошків. Якщо у вас один з ароматів, який не відповідає вашим потребам, серед білків ON Gold Standard є 17 варіантів на вибір. Ми розглянули 6 найпопулярніших смаків. Ось рейтинги деяких найкращих смаків:

Ці висновки про смак базувались на ароматах, які мають більше 1000 відгуків.

Екстремальний молочний шоколад (4,6/5 зірок)
Ванільне морозиво (4,5/5 зірок)
Подвійний насичений шоколад (4,4/5 зірок)
Шоколадне арахісове масло (4,4/5 зірок)
Полуниця (4,2/5 зірок)
Капучино мокко (4,2/5 зірок)

Зверніть увагу, що деякі з цих продуктів містять штучні ароматизатори та підсолоджувачі.

Зверніть увагу, що деякі з цих продуктів містять штучні ароматизатори та підсолоджувачі. Якщо ви хочете цього уникнути, Optimum Nutrition має лінійку, яка використовує природні підсолоджувачі та ароматизатори.

Garden of Life Sport - це білок на рослинній основі, який отримує високу оцінку з боку рецензентів та споживачів. Ми виявили, що він смакував добре і добре перемішався. Фото Джон Карр

Сад життя Спорт

Ціна за грам: 6 ¢ за грам

Співвідношення цукру та білка: 0:15

Повний профіль амінокислот: Так

Ми обрали Garden of Life Sport як найкращий білковий порошок на рослинній основі, оскільки він органічний і пропонує повний амінокислотний профіль (на відміну від деяких інших веганських білків). Кілька сайтів огляду виявили, що його легко змішувати з напоями або білковим коктейлем, які часто складніше змішувати, ніж білки на молочній основі.

Garden of Life Sport - це веганський білковий порошок, виготовлений із суміші вирощеного в США органічного білка гороху, органічних зерен гарбанцо, органічних морських бобів, органічної сочевиці та органічного білка насіння журавлини.

Однією з переваг горохового білка проти сироваткового білка є те, що він не містить восьми найпоширеніших алергенних продуктів (молока, яєць, арахісу, деревних горіхів, сої, риби, молюсків та пшениці). Деякі дослідження показують, що організм може перетравлювати та переробляти гороховий білок краще, ніж сироватковий білок.

Хоча існує кілька джерел веганського білка, які можна перетворити на порошкові добавки, нам найбільше сподобався гороховий білковий порошок.

Закри веганського білкового порошку Garden of Life Sport. Фото Джон Карр.

Конопляний білок, отриманий із насіння конопель, з якого видалили олію, має горіховий аромат, який добре працює, наприклад, на гранолі, але не завжди плавно змішується з білковими коктейлями. Білок гороху має менше грамів жиру та вуглеводів на грам порівняно з конопляним білком і більше грамів білка для порцій однакового розміру.

Хоча рисовий білок схожий на білок гороху, він не зовсім містить усі амінокислоти. У рисовому білку відсутній лізин. Це означає, що, хоча рисовий білок може бути більш доступним, ніж інші рослинні білки, він не є повноцінним білком.

Ми віддаємо перевагу цій суміші на рослинній основі перед іншими порошками на рослинній основі. Наприклад, соєвий білок є загальним інгредієнтом білкових порошків на рослинній основі. Соя є загальним алергеном і може бути важкою для шлунка деяких людей, тому це інгредієнт, який багато людей намагаються уникати або уникати як основне джерело споживання білка.

За межами Інтернету обрав цей порошок як свій улюблений білковий порошок на рослинній основі, оскільки «він плавно змішується з коктейлями із замороженими фруктами та водою, а смак какао витончений і не надто солодкий».

Це має сенс, оскільки гороховий білок відомий тим, що він має більш кремову консистенцію, ніж інші рослинні білки, що робить його хорошим порошком для додавання до білкового коктейлю.

Він має 4 із 5 зірок на Amazon, що схоже на найпопулярніші білки та отримує рейтинг A на Fakespot за реальні відгуки.

Ціна за грам: 7 ¢ за грам

Співвідношення цукру та білка: 1:25

Повний профіль амінокислот: Так

JayRobb 100% порошковий сироватковий ванільний протеїновий порошок

Молочні продукти, що згодовуються на траві, популярні серед багатьох дієт, що забезпечують здоров’я. Дещо докази показує, що це може мати переваги для здоров'я порівняно зі звичайними молочними продуктами, а також те, що це можуть бути корова на траві "Щасливішим".

Дослідження Університет Міннесоти розширення показує, що молочні продукти, що годуються травою, містять більше корисних жирних кислот і містять менше омега-6.

Серед розглянутих нами варіантів трави, який ми розглядали, 100% порошок сироваткового протеїну Jay Robb пропонував найкращий баланс смаку та ціни. Nerd Fitness сподобався цій пудрі за те, що вона є високоякісною, тобто в ній бракує багатьох наповнювачів, що містяться в інших порошках. У ньому немає сої, клейковини та лактози. Він також не має доданого цукру (хоча він підсолоджений листом стевії). Livestrong згадав про це за те, що його «виготовляють із пасовищних пасовищних корів, що годують травою, вільних від гормонів rBGH».

Хоча ми спочатку скептично ставилися до цього порошку, оскільки Джей Робб - знаменитість у фітнесі, нас вразив його дуже надійний рейтинг A на FakeSpot, сайті, відоме для виявлення фальшивих відгуків клієнтів на Amazon. Це вражає, враховуючи те, що він має 4,5 із 5 зірок у понад 2000 оглядах Amazon.

Однак Jay Robb 100% -на трав'яна сироватка дорожча за інші порошки. Цього слід очікувати з будь-якими молочними продуктами, що харчуються травою, оскільки фермерам потрібно мати більше землі, щоб корови могли блукати, а корови росли повільніше, коли їх раціон не включає додані гормони росту.

Хоча існує кілька варіантів сироваткового білка, що годується травою, але якщо ви не проти витратити трохи більше на білковий порошок, що годується травою, це хороший варіант. Смак і текстура є одними з найкращих білків сироватки.

MuscleMilk 100% сироватка

Ціна за грам: 3 ¢ за грам

Співвідношення цукру та білка: 1:12

Повний профіль амінокислот: Так

Ми вибрали MuscleMilk 100% сироватковий білок як найкращий бюджетний білковий порошок. За ціною 0,03 долара за грам білка це найменш дорого в нашому списку, і при цьому відповідає нашим критеріям (наприклад, сертифікація сторонніх виробників на „чисті інгредієнти“).

Cytosport 100% Whey (у шейкері) досить недорогий, щоб розглянути можливість спільного використання з друзями-туристами після поїздки. Фото Джон Карр

Outside Online сподобався цей білковий порошок (який раніше продавався під назвою “Cytosport”), оскільки він “змішується до гарної консистенції в холодній воді” і є “загалом сприятливим для шлунку”.

Ми підозрюємо Outside, а інші вважають, що він більш сприятливий для шлунку, ніж інші порошки, оскільки MuscleMilk використовує суміш ізоляту та концентрату сироватки. Ізолят молочної сироватки має менше жиру та лактози, ніж концентрат, тому більшості людей легше засвоюється. Дивись нижче докладніше про відмінності між ізолятом сироватки та концентратом. Хоча ізолят, як правило, дорожче, але ця суміш підтримує ціну.

Vega One є більш доступним, ніж наш найпопулярніший веганський протеїновий порошок, але на смак не настільки хороший. Фото Джон Карр

Білок продуктивності VEGA ONE

Ціна за грам: 6 ¢ за грам

Співвідношення цукру та білка: 1:20

Повний профіль амінокислот: Ні

Ми думаємо Vega One це хороший варіант, якщо ви шукаєте бюджетний білковий порошок на рослинній основі. Цей варіант очолив список runnerclick.com за те, що він «завантажений вітамінами, мінералами, фруктами та овочами», але оглядачі Amazon виявили, що інші порошки на рослинній основі смакували краще.

Що стосується якості, Vega також посідає місце у програмі Garden of Life на проекті Clean Label. Тим не менше, воно позначило достатньо критеріїв, які ми шукали в білковому порошку, і ми вважаємо, що це хороший варіант, якщо ви шукаєте рослинний білок, тим більше, що він менш дорогий, ніж інші на ринку.

[Зверніть увагу, що Vega One поставляється в Різновид “все в одному струсі” (показано на фотографії вище) та a чистий білковий сорт. Незважаючи на те, що шейк "все в одному" зустрічається частіше, наше дослідження зосереджено на чистому білку.]

Деякі білкові порошки, які ми протестували. Фото Джон Карр.

У пошуках найкращого білкового порошку ми проаналізували відгуки високоякісних професійних відгуків від За межами Інтернету, Livestrong, Ботанік Фітнес, Gear Patrol, Різак дроту, Чоловіче здоров'я, Стратег, і Клацніть на бігун. Загалом ми порівняли 23 продукти та звузили до трьох переможців: найкращий порошок сироваткового протеїну, найкращий порошковий протеїн на рослинній основі та найкращий бюджетний білковий порошок.

Щоб знайти найкращий білковий порошок, ми читаємо професійні відгуки, крім сотень відгуків клієнтів Amazon і Pharmaca. Загалом ми виявили 23 перспективні білкові порошки. Ми порівняли та перехресні посилання на цей список, щоб звузити його до п’яти білкових порошків, які любить майже кожен рецензент. Ми також посилалися на Як вибрати білковий порошок керівництво клініки Клівленда та Healthline.

У Treeline Review ми прагнемо бути прозорими щодо того, як ми робимо висновки, і закликаємо вас перехресно перевірити наші висновки за допомогою цих детальних оглядів для конкретних продуктів, які створили наше попереднє дослідження. Подивіться наш Джерела.

Потім ми придбали ці вибори, щоб перевірити наші висновки. таблиці порівняння нижче безпосередньо порівняти найкращі білкові порошки за характеристиками, які більшість рецензентів виявили найважливішими у білковому порошку.

Кеті Гербер - дієтолог, шукач пригод і автор цієї історії. Фото люб'язно надано Кеті Гербер

Ми зосередились на сироватці та білкових порошках рослинного походження, оскільки це найбільш переглянуті варіанти. Порошок сироватки та рослинного білка також підходять і ефективні для найбільшої кількості людей.

На додаток до дослідження оглядів, які вже існують, цей огляд був поінформований моїм освітнім та професійним досвідом.

Я дієтолог, сертифікований тренер з цілісного здоров'я та авантюрист із ступенем B.S. в біології рослин та молекулярної та клітинної біології. Я також маю сертифікат ботанічної медицини і пройшов курси функціонального харчування та кулінарної геноміки. Я маю пристрасть до оздоровлення, підкріплену науковими дослідженнями.

Щоб підтвердити наші висновки, ми придбали більшість наших найкращих виборів, щоб визначити важчі для дослідження аспекти білкового порошку, такі як текстура, здатність до змішування та смак. Для спортсменів і людей на свіжому повітрі, які приймають білковий порошок як харчову добавку під час фізичних вправ на природі, змішуваність без використання блендера є важливою. Як турист на довгі дистанції, це один із критеріїв, до якого я поставився серйозно.

Білок має важливе значення для відновлення і росту м'язів, тому гарантування отримання достатньої кількості допомагає відновити м'язи. Білкові порошки можуть бути способом додати додатковий білок до раціону людини на свіжому повітрі, коли це недоцільно або незручно вживати достатню кількість їжі цільної їжі.

Ось список того, на що слід звертати увагу в хорошому білковому порошку, та критерії, за якими ми вирішили, як ми вибрали найкращий білковий порошок для більшості людей.

Повний амінокислотний профіль

Повний амінокислотний профіль означає, що білок містить усі дев'ять незамінних амінокислот, необхідних для нормальної роботи організму, які організм не може виробляти самостійно.

Їжа, що містить усі дев’ять незамінних амінокислот, називається повноцінним білком.

Правильний баланс амінокислот необхідний для високого рівня чистого використання білка - швидкості перетворення амінокислот у білки в кількість амінокислот у їжі. Якщо баланс незамінних амінокислот неправильний, організм може перетворити білки в жири та вуглеводи, чого не хоче більшість спортсменів.

Обмежена кількість наповнювачів

Високий вихід білка та ціна за грам білка забезпечити хорошу цінність. Ми порівняли ціну із відсотком білка (проти наповнювачів) на порцію. Наші дослідження показують, що вам також не потрібно витрачати більше 0,07 дол. США за грам білка, щоб отримати р, який сертифікований сторонніми лабораторіями як чистий та якісний. Однак порошки, вартість яких менше 0,03 долара за грам білка, частіше містять наповнювачі, такі як кукурудзяний крохмаль, тирса та інші забруднення. Ми перевірили результати вимірювань якості висновків у незалежних сертифікуючих лабораторіях, таких як NSF та Informed Choice.

Ізолят сироваткового білка дасть більше протеїнового грама порошку, ніж концентрат сироваткового білка завдяки техніці обробки. Щоб дізнатися більше про відмінності, Дивись нижче.

Здається, кожен білковий порошок поставляється у ванні різного розміру, тому нам довелося проаналізувати декілька цифр, щоб з’ясувати білковий порошок, який є найкращим виграшем для ваших грошей. Спочатку ми порівнюємо за ціною за порцію. Але оскільки деякі білкові порошки містять більше клітковини, цукру тощо, ніж інші, ми також аналізували ціну за грамами білка. Дивись нижче для нашої діаграми порівняння цін.

Розчинність

Порошки, які легко розчиняються у воді корисні для людей у країні, які не мають доступу до блендерів або які використовують тренажер для швидкого вживання білка після тренування. Хоча зробити домашній білковий коктейль легко, якщо у вас є блендер, це не завжди так на ходу. Для спортсменів на свіжому повітрі, які беруть білковий порошок на трасі або відразу після підйому на скелю, змішуваність і розчинність важливіші, ніж для тих, хто тренується в тренажерному залі і має доступ до блендера вдома.

Смак та аромати

Хороший смак важливо забезпечити, щоб білковий порошок залишався в раціоні. Крейдяний, м’який або неприємний на смак порошок, швидше за все, опиниться невикористаним на кухонній полиці, ніж у вашому смузі. Смак був однією з найкращих характеристик, прокоментованих оглядами Amazon, які ми аналізували.

Неперетворюваність

Проблеми зі шлунком є однією з найбільших скарг серед споживачів білкового порошку. Хоча кожен організм переробляє білковий порошок по-різному, деякі порошки, мабуть, отримують кращі відгуки щодо “засвоюваності”, ніж інші. Наприклад, сироватковий сироват містить менше жиру та лактози, ніж сироватковий концентрат. Це може полегшити травлення більшості людей. Однак ізолят, як правило, дорожчий, тому більшість «бюджетних» порошків виготовляються з сироваткового концентрату і, отже, важче засвоюються.

Незалежний аналіз та сертифікація

Аналіз та сертифікація якості сторонніх виробників може допомогти вам уникнути несприятливих інгредієнтів. Трьома основними науково обґрунтованими організаціями з сертифікації білкового порошку є NSF, Informed Choice та Clean Label Project. Відповідно до веб-сайту кожної групи, NSF International - це незалежна, акредитована організація, яка розробляє стандарти та тести та сертифікує продукцію, Поінформований вибір є програмою моніторингу, яка перевіряє на заборонені речовини, та Проект чистої етикетки є некомерційною організацією, орієнтованою на здоров’я та прозорість маркування споживчих товарів. Ми також перевірили LabDoor, яка класифікує брендів за чистотою.