Найкраща і найгірша їжа, яку слід їсти при псоріазі

Ось як їсти, щоб уникнути загострення псоріазу.

Псоріаз - загальний стан шкіри, що характеризується лускатим червоним висипом, який свербить, а іноді і болючий - є непостійною хворобою. Його причина не до кінця відома, але дослідники вважають, що це пов’язано з проблемою з вашою імунною системою, коли ваші Т-клітини помилково атакують здорові клітини шкіри, викликаючи ріст нових клітин, коли це не потрібно. В результаті ці нові клітини скупчуються на поверхні шкіри, викликаючи псоріаз.

Псоріаз з’являється різними способами - від лускатого, білого нальоту, що накопичується на шкірі, до аномальних змін на нігтях, до виду артриту, що супроводжує шкіру або псоріаз нігтів. Це хронічний стан, тому назавжди від нього не позбутися. І це приходить і йде, іноді здається навмання. Це може призвести до надзвичайно неприємного стану для лікування, оскільки ви ніколи не знаєте, коли і як погано це може підняти свою потворну голову.

Тим не менш, псоріаз пов'язаний з деякими відомими причинами. І хоча ніхто не хоче чути, що улюблена їжа може спричинити спалах, корисно також відчувати, що ти можеш здійснювати певний контроль над своїм станом через те, що ти кладеш на тарілку.

Їжі, якої слід уникати при псоріазі

Алкоголь

Спочатку ми почнемо з поганих новин: хоча дослідження не є остаточним щодо того, чи посилює споживання алкоголю псоріаз, алкоголь може порушити вашу імунну систему і, отже, спричинити спалах - особливо, якщо ви старші та маєте справу при псоріазі тривалий час. Легко походьте з алкоголем, і особливо розглядайте можливість триматися подалі від пива, оскільки зерна та крохмаль, з якими воно виготовлено, можуть бути фактором псоріазу: легке пиво (виготовлене з меншим вмістом крохмалю), вино та лікери не демонструють цієї асоціації.

Клейковина

Зв’язок між пивом та загостренням псоріазу - клейковина. Нелегке пиво, як правило, готується з використанням ферментованого ячменю або інших крохмалів, які містять клейковину. Як ви вже могли знати, целіакія, як і псоріаз, також є аутоімунною відповіддю. Тому має сенс, що люди, які страждають на псоріаз, можуть також чутливі до глютену, і їм може бути корисно зрізати пшеницю, жито, ячмінь, солод та інші продукти, що містять глютен, зі свого раціону. Звучить похмуро, але дослідження показує, що дотримання безглютенової дієти дійсно може допомогти уникнути нападу на ваш псоріаз.

Нічні тіні

Одна назва звучить зловісно, і представники сімейства рослин, відомих як "пасльонові палички", справді кинуть тінь на ваше здоров'я від псоріазу. Картопля, помідори, перець, баклажани, томатило та тютюн (про це пізніше) - усі члени сімейства пасльонових - і, на жаль, усі вони пов’язані з загостренням псоріазу. Дослідники вважають, що пасльони можуть погіршити слизову оболонку кишечника та посилити порушення, пов’язані з імунітетом (докладніше про пасльони та ваше здоров’я).

Тютюн

Це свого роду безглуздо. Тютюн пов'язаний з багатьма несприятливими наслідками для здоров'я, і так - оскільки він є членом сімейства пасльонових, він також пов'язаний з псоріазом.

Цукор

Ви бачили, що той підходить, так? Сумно але правда. Як і тютюн, цукор не має великої репутації у світі харчування, а шкідлива їжа тісно пов'язана з епізодами псоріазу. Згідно з дослідженнями, опублікованими в Dermatologic Therapy, 50% учасників випробування повідомили про позитивну реакцію шкіри, коли вони вирізали шкідливу їжу, таку як цукерки, випічка, шоколад, солодощі, а також картопля фрі та картопляні чіпси (пам'ятайте: картопля - пасльони).

Оброблена їжа

Технічно винні тут саме «вироби з білого борошна». Але оскільки більшість високооброблених харчових продуктів (таких як печиво, сухарі та зручні продукти) включають біле борошно - і часто такі інші активатори, як цукор і, звичайно, глютен - часто найпростіше просто поклястись від них взагалі. Крім того, існує зв’язок між ожирінням та псоріазом, тому якщо пропуск оброблених продуктів (які часто мають низьку якість калорій) призводить до зниження ІМТ, це безпрограшний варіант для вашого здоров’я та вашого псоріазу.

Зображений рецепт: Чаша Будди Ом