Морквяний пудинг з кардамоном - Рецепт морквяного керу 1 горщик

Індійський морквяний пудинг з кардамоном - 1 горщик морквяних рецептів хір. Подрібнену моркву повільно готують з мигдальним молоком, смаженими горіхами та кардамоном. Подавайте як є або зверху підсмаженими горіхами, насінням та чіа. Vegan Без глютену Без зерна Без сої Без горіхів

Цей морквяний пудинг - це суміш хаджар-халви та рисового пудингу/кхеер. Морква подрібнюється і трохи обсмажується, після чого вариться далі в немолочному молоці. Пудинг приправлений кардамоном. Використовуйте інші спеції на вибір, такі як кориця, мускатний горіх або шафран. Додайте трохи куркуми для пудингу на сніданок. З цього виходить чудовий десерт або сніданок. Солодкій моркві потрібно додати лише трохи додаткового цукру. ви можете опустити підсолоджувач і додати більше подрібнених сушених фініків, інжиру або смородини і трохи кленового сиропу, якщо це необхідно.

Чудова, проста, без глютену та зерна. Легко виготовляється без горіхів. Ідеально підходить для Великодня.

Більше весняних/літніх індійських десертів з блогу

Манго Шира/Халва
Манго Лассі - Смузі з йогурту GF з манго
Манго Бурфі - Бари GF
Kesar Pista Milk Shake - молочний коктейль GF Saffron Pistachio
Кесар Педа - печиво з мигдальним мигдалем GF Шафран
Бесан Бурфі - помадка з борошна нуту Г.Ф.
Пудинг з вермішелі Kheer - варіант GF
Кокосовий горіх Ladoo - GF Кокосові кульки з кардамону

Якщо ви робите цей kheer, додайте мені теги в Instagram або коментуйте та оцінюйте цю публікацію!

Плануєте отримати кролика цієї Великодня? Прийняти Не купуйте ... Крім того, вони жуватимуть речі, знадобиться кроликова перевірка будинку, знадобиться 30+ годин часу поза ящиком і можуть вкусити.

Варити на повільному вогні, поки не загусне до уподобань. Прикрасьте і подавайте теплим або холодним.

Морквяний пудинг з кардамоном - рецепт морквяного хіру

Інгредієнти

1 ст. Л. Веганського масла або олії
2 склянки (256 грам) (упакованої) подрібненої моркви
Від 2 до 2,5 склянок (440 до 600 мл) тонкого молока кеш'ю або 2,5 склянки мигдалевого молока, змішаного з 1/4 склянки сирого кеш'ю, або використовуйте соєве молоко або кокосове молоко, щоб зробити горіховим без горіхів
Від 1/8 до 1/4 ч. Ложки (1/4 ч. Ложки) солі використовуйте 1/8 ч. Ложки, якщо використовуєте веганське масло
1-3 ст. Ложки кокосового цукру або іншого цукру або підсолоджувача
1/4 ч. Ложки (0,25 ч. Ложки) меленого кардамону
щіпка кориці
3 столові ложки подрібнених горіхів, таких як мигдаль кеш'ю, волоські горіхи (сирі або смажені)
3 столові ложки смородини або подрібнених сухофруктів, як фініки ізюму, інжиру
насіння чіа пепітас, кокос, смородина для гарніру.

Інструкції

Примітки

Харчування

⭐️⭐️⭐️⭐️ Якщо ви любите рецепт, будь ласка, розгляньте його оцінку за допомогою зірочок у коментарях! Це допомагає читачам та допомагає більшій кількості людей знайти рецепт в Інтернеті! Я люблю чути від вас усіх! ⭐⭐⭐⭐

Коментарі

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Прекрасний рецепт, треба спробувати! Дякую за вашу творчість!

Я зробив це з однією великою модифікацією.
Я замінив 1 склянку вареного коричневого рису на одну чашку моркви.
Я використовував свіже несолодке молоко кеш'ю і пропускав цукор.
Результатом стала смачна легка вечеря!

Зробив це смачне добро сьогодні вранці з мигдалем + бразильським горіхом + фініковим молоком і змив половину його вже!

вау чудовий й губний цмокаючий морквяний пудинг. я хочу спробувати цей пудинг !

Просто встиг, і це було чудово. Я думаю, що наступного разу я спробую це з мигдальним молоком, оскільки моє молоко кешью було рідким, але занадто насиченим для мене (можливо, тому, що я їв кітчарі щодня 2 рази на день).

Ще раз дякую за чудові рецепти 🙂

Чудово! Так, ви можете використовувати мигдальне молоко і додати рисовий кешью пізніше, якщо воно здається занадто рідким. Це десерт (індійський хір), тому він буде трохи більш вишуканим, якщо його подавати на десерт. Ви можете легко зробити його менш насиченим і менш солодким.

Тож я вирішив з’їсти решту пудингу прямо з холодильника та OMG ! WOW це було занадто смачно навіть краще, ніж щойно зроблене. Я додав кілька крапель стевії з ванільним кремом із солодкого листя (ніколи не додавав підсолоджувача під час його приготування).

Я з’їв цілу річ і дуже сумував, що в мене нічого не залишилось. Це був не такий багатий холод. Це було sooooooooo добре. Робити дуже щасливий танець. 🙂

Це круто! Так, після того, як вона трохи посидить, морква стає ще м’якше і поглинає більше молока, спецій та ароматизаторів.

ням, зараз у мене це охолодження на прилавку. Я люблю це, бо воно не надто солодке. Я використовував цукрову підводку Swerve, щоб зробити її придатною для діабетиків для чоловіків.
Я змішав молоко, кеш'ю та спеції у суміші vita, додав до моркви і виявив, що час приготування трохи менше 10 хв є ідеальним. Дякую за смачний і простий рецепт Річа!

Дякую за цей морквяний пудинг з кардамоном. Я помітив, що у вас є версія без глютену, яка ідеально підходить для мого кузена, який страждає від алергії. Вона мало їсть і навряд чи може поїхати до ресторану, якщо у них є клейковина. Отож, це приходить у потрібний час, коли вона завітає сьогодні ввечері, і я приготую її. Я вдячний, що ви знайшли час, щоб скласти цей рецепт, Річа, і я сподіваюся, я змушу вас пишатися його випіканням!

миші танцюють на клавіатурі

Я зробив це днями і залишив на ніч, щоб встановити, як пропонували деякі інші коментатори. Це було смачно, точно як англійський рисовий пудинг моєї мами, але яскраво-оранжевий! Хоча я величезний ласун, я на диво виявив, що 3 столові ложки цукру занадто солодкі! Я обов’язково зроблю це ще раз і експериментую з рівнем цукру. Я також виявив, що крихітний шматочок перцю був чудовим доповненням 🙂

Чудово! так, морква більше підсолоджує при приготуванні їжі, тому вам може не знадобитися багато підсолоджувача.

Я зробив це для своїх двох дітей та чоловіка, і вони їм сподобались. Моя дочка (12) так полюбила, що взяла його до школи перекусити. Молодці, Річа.

так! так рада, що їй це сподобалось!

Це було надзвичайно смачно! Я використовував соєве молоко і взагалі не потрібно було додавати цукор (але я додав трохи гвоздики). Я також люблю ваш апельсиновий та кунжутний тофу, і відчуваю, що справді можу покластись на ваш блог, щоб завжди пропонувати смачні веганські рецепти.
Дякую 🙂

Чудово! Я додаю трохи цукру, подаючи його як десерт, і майже нічого для закуски

Ви пробували це в миттєвий банк?

У мене немає, але 2 хв. Має бути достатньо часу, щоб готувати вручну.

Дінна, ти спробувала це у своїй скороварці? Річа має подібний рецепт, який може вас зацікавити: https://www.veganricha.com/2018/02/instant-pot-gajar-halwa-carrot-halwa-recipe.html

Цей рецепт для мене змінює життя! Я справді не зміг знайти щось, що підходить мені на сніданок і в якому є овочі. Я не терплюся спробувати це з буряком!

Зробив це вчора ввечері. Я трохи його змінив - додав чашку наполовину зваритого коричневого рису (рис закінчив готувати в мигдальному молоці на плиті): також додав чайну ложку свіжого тертих імбирів, коли додав рис і молоко. І додав більше горіхів у поєднанні кеш'ю та мигдаль. Я не додав підсолоджувача, крім 4 фініків. Так так смачно. Був на сніданок після виходу в холодильник на ніч.

Я не можу зрозуміти, як додати фотографію кінцевого продукту для спільного використання.

Чудово! Ви можете розмістити фотографію на Facebook-сторінці блогу або надіслати мені її за допомогою обміну повідомленнями в Instagram!

Смачний; додано сушену журавлину

Чудовий рецепт не солодкого пудингу для сніданку!

Ого - це зараз охолодження на плиті. Не можу дочекатися, щоб його з'їсти!

Для цього я використав комбінований кокосове молоко та домашнє молоко кеш’ю. Дегустація, коли я її готувала, показала, що це смачно, якщо я це сам скажу! Але подяка вам за рецепт.

Я нарешті зробив це сьогодні та з’їв все це на сніданок. Я не дуже смажив (спочатку лише трохи оливкової олії для моркви) і додав трохи смородини, шматочків кеш'ю та волоського горіха без смаження. Пропустив корицю і застряг лише з кардамоном. Мій мигдальний фінік з мигдалю дуже насичений, тому додається лише 1,5 склянки на чашку натертої моркви, з додатковими фініками і 1 ст. кокосовий цукор для солодощі. Я навіть прикрасив його так, як це зробили із насінням чіа та пепітасом. Це чудовий рецепт, коли вам потрібно використати домашню мигдальну милку (яка тримається не дуже довго), а також багато моркви. Морква також для вас краще приготована, ніж сира, тому це ще один смачний спосіб її їсти. Видатний, Річа! Я перебирав між тим, як готувати морквяну халву та цією - це був смачний сніданок, легкий та ситний.

Прекрасний. Відмінний десерт або закуска в теплі літні дні, освіжаючи та насичуючи одночасно. У мене було холодно, і це ідеально. Ті, хто звик до м’якої солодкості, будуть раді дізнатися, що вона чудово діє, не додаючи цукру. Для мене природна солодкість моркви та родзинок була абсолютно правильною. Прекрасний смак смаженого горіха, який також проникає. Брава, Річа.

Ідеально, як є, а також чудово з додаванням буряка до моркви! Я завжди хотів більш овочевий сніданок.

Дуже смачно
Залишив цукор, як пропонувалося.
Додано 3 гвоздики та щіпку сухого імбиру, як пропонують інші.
Смачно. Наступного разу точно подвоїться

Річа, працює солодка картопля, а не морква?

так подрібнений солодкий картопля буде працювати

- каже Еріка Мец

Привіт, я щойно зробив це, так як застряг усередині для covid. Мені було важко змусити його загуснути, тому я обдурив і використовував кукурудзяний крохмаль. Я також додав шафран і мої зірки, це так смачно. Я люблю морквяну халву, і це було приємною здоровою заміною. Єдина проблема в тому, що я не можу змусити його ділитися, я повинен з’їсти це все сам. Прокляття.

ЗАМОВИТИ СЬОГОДНІ!

Привіт, я Річа! Я створюю ароматні рецепти на рослинній основі, натхненні моїм вихованням в Індії, включаючи безліч клейковини, сої та масла. Прочитайте більше про мене та блог.

Давайте отримати соціальні! Приєднуйтесь до мільйонів послідовників та друзів