Модні дієти - чи працюють вони?

Кето, Палео, 21-денний Фікс та періодичне голодування - вони захоплюють заголовки найгарячіших тенденцій дієти в 2018 році. Але чи працюють вони?

Рейчел Вагнер, доктор медичних наук, доктор медицини, ліцензований дієтолог Центру управління вагою Сент-Елізабет, розповідає нам плюси і мінуси найгарячіших дієт та способи досягнення ваших довгострокових цілей щодо ваги. «Модні дієти, як правило, мають більше негативів, ніж позитивів. Хоча деякі тенденції цього року підкріплені хорошими дослідженнями. Позитивним ефектом є те, що модні дієти можуть змусити людей замислитись над кроками для покращення свого здоров’я ".

Плюси і мінуси кето, палео, посту та 21-денного виправлення
Кето-дієта дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів та жирів. Він обмежує споживання вуглеводів і замінює його жиром. Зниження вуглеводів перетворює ваше тіло в метаболічний стан, який називається кетоз.

Плюси - Є дослідження, які підтримують цю дієту. Кетоз також може призвести до зниження апетиту, що насправді може допомогти із загальним обмеженням споживання калорій.
Мінуси - дієти може бути дуже важко дотримуватися в сучасному суспільстві, орієнтованому на вуглеводи. Ви не можете обдурити цю дієту. Якщо ви відмовитеся від дієти, ваше тіло вийде з кетозу, і тому ви не побачите користі. Крім того, ви повинні ретельно планувати своє харчування, щоб забезпечити достатню кількість вітамінів групи В і С, а також клітковини.

Палео-дієта обмежує вашу їжу лише тим, що їли протягом палеоліту, включаючи м’ясо, рибу, горіхи, листову зелень, регіональні овочі та насіння.

Плюси - орієнтація на цілісні продукти корисна для вашого харчування, і дієта, як правило, вища у фруктах та овочах. Обмеження у харчуванні змушують зменшити вміст цукру та оброблених продуктів.
Мінуси - дотримання дієти може бути дорогим, оскільки ви повинні їсти м’ясо, що годується травою. Ця дієта також вимагає гарного планування меню, щоб забезпечити, щоб ваше тіло отримувало достатньо вітаміну В.

Переривчасте голодування це термін для режиму прийому їжі, який циклічно змінюється між періодами голодування та прийому їжі. Є дві поширені форми - голодування протягом 16-18 годин на день або нормальне харчування протягом п’яти днів і обмеження до 500 калорій протягом решти двох днів.

Плюси - Дослідження підтримують цю дієту, оскільки вона призведе ваше тіло до кетозу, а це означає, що ви починаєте спалювати жир. Це дуже легко дотримуватися, і у вас не виникає проблем з отриманням загальних поживних речовин, які вам потрібні, якщо ви дотримуєтесь збалансованої дієти, коли не голодуєте.
Мінуси - більшість людей настільки вкорінені, що їдять три рази на день, буває важко пристосуватись до періоду посту. Ця дієта не змушує додавати до раціону здорову їжу, тому ви повинні дотримуватися збалансованого плану харчування, а не їсти лише солодку їжу.

21-денна програма виправлення є комерційною дієтичною програмою, яка орієнтована на порційне харчування, поєднане з програмою вправ.

Плюси - план харчування, який ви отримуєте, - це всебічне меню, що містить ваші необхідні поживні речовини. Крім того, вам дають процедури вправ, які може виконати навіть новачок.
Мінуси - це комерційна дієта, тому вам потрібно заплатити, щоб придбати програму. Крім того, це не навчить вас належного контролю над порціями, за яким слід дотримуватися, як тільки ви вийдете з дієти.

Не існує швидкого виправлення довгострокової втрати ваги
Погана новина для модних дієтологів - більшість примхливих дієт не працюють довгостроково. Вони можуть створити йо-йо ефект схуднення та збільшення ваги.

Вагнер каже: «Модні дієти обіцяють швидке зниження ваги, але більшість людей не утримують вагу, оскільки вони довго не змінюють свої харчові звички. Вони можуть вписатися в купальник перед пляжними канікулами, але потім повертаються до своїх старих харчових звичок. Потім вага, а то й більша вага, повертається. Підвищення та зниження ваги може призвести до більших проблем зі здоров'ям ".

Вагнер вважає, що єдиним способом зберегти здорову вагу протягом довгого часу є розвиток здорових стосунків з їжею. “Потрібно переосмислити, як ти думаєш про їжу. Йдеться про годування вашого тіла. Не годуючи свою душу ».

Якщо вам потрібна допомога у дотриманні поставлених цілей щодо ваги, поговоріть зі своїм лікарем первинної медичної допомоги або призначте зустріч у Центрі управління вагою Сент-Елізабет, зателефонувавши (859) 212-4625.