Mind the Midnight Munchies: 5 шокуючих побічних ефектів від їжі пізно вночі

Харчовий стіл NDTV | Оновлено: 01 квітня 2019 р., 12:49 IST

Опівнічні закуски досить поширені в міських умовах у всьому світі
Їсти пізно вночі може бути підступніше, ніж просто погана харчова звичка
Пізня вечеря пов’язана із химерними та тривожними снами

Їсти пізно вночі досить спокусливо, і всі ми це робили в певний момент свого життя. Хоча ловити випадкові опівнічні перекуси може не становити особливих проблем, вироблення з них звички може мати серйозні довгострокові наслідки для вашого здоров'я та загального самопочуття. Існує причина, з якої всі медичні експерти, дієтологи та лікарі скажуть вам, щоб позбутися звички їсти пізно ввечері або не пити жирних та смажених закусок, щоб наситити свої голодні пізні ночі. Звичка може бути більш руйнівною для вашого організму, ніж ви думали раніше. Окрім накопичення небажаних кілограмів ваги, ви можете потенційно завдати шкоди своєму тілу більш глибокими способами, просто вживаючи їжу в непарні години протягом дня.

Пізні вечірні перекуси можуть бути більш підступними, ніж просто погана харчова звичка, оскільки можуть викликати звикання і навіть перерости в повномасштабний розлад харчування, відомий як „Синдром нічного харчування”. Ось чому нам усім рекомендується споживати більшу частину калорій в денний час, коли наш організм активніший, і ми можемо спалювати більшу частину калорій з їжі, щоб виробляти енергію. Отже, якщо ви людина, яка є рабом ваших опівночі, то ви повинні знати про ці шкідливі наслідки своєї звички.

Ось деякі побічні ефекти їжі пізно ввечері, про які всі повинні знати:

1. Порушений сон

Люди, які їдять пізно ввечері, також, як правило, сплять пізніше, що може призвести до порушення циклу сну. Крім того, виявилося, що їжа пізно вночі також є причиною того, що у деяких людей вночі можуть виникати плутані сни. Дослідження 2015 року про те, як перекуси пізньої ночі впливає на сон, змусило двох канадських психологів виявити, що студенти університету, які захоплювались перекусом пізно ввечері, були більш схильні до «химерних» мрій, які можуть бути пов’язані із шлунковим дискомфортом, спричиненим перекусами.

Їжа пізно ввечері може порушити режим сну і дати вам «тривожні» сни

2. Погане травлення

Якщо ви схильні до опіку серця та кислотного рефлюксу, вам, мабуть, слід переоцінити час прийому їжі. Пізня вечеря була пов’язана з цими шлунковими проблемами, спричиненими погано засвоюваною їжею, яка може спричинити надмірну кислоту в шлунку. Ось чому людям часто рекомендують неквапливо гуляти після того, як з’їли останній прийом їжі за день, замість того, щоб відразу лягати спати.

3. Нездоровий набір ваги

Ваше тіло має циркадний ритм (годинник тіла), який може бути відхилений від синхронізації, якщо ви їсте їжу в непарні години. Несинхронізований циркадний ритм впливає не тільки на сон і викликає гормональний дисбаланс, але може також призвести до збільшення ваги. Це може бути пов’язано з тим, що їдачі пізно ввечері, як правило, також роблять неправильний вибір їжі. Обмін речовин у вашому організмі сповільнюється в нічний час і не настільки ефективно спалює калорії, як вдень.

4. Підвищений артеріальний тиск

Неправильно вирівняний годинник тіла може мати більш серйозні наслідки, включаючи підвищений ризик серцевих захворювань та діабету. Дослідження пов’язують високий кров’яний тиск або гіпертонію і вищий рівень цукру в крові натще зі звичкою їсти пізніше вночі або вечеряти за ідеальний час о 19:00.

5. Погане психічне здоров’я

Ви коли-небудь помічали, як ви більше схильні до перепадів настрою та дратівливості, коли позбавлені сну? Оскільки пізнє вживання їжі впливає на сон, це може також побічно вплинути на ваше психічне здоров’я. Погана якість сну, спричинена дискомфортом у шлунку та порушенням циркадного ритму, може призвести до збільшення ризику депресії та тривоги.

Є кілька простих заходів, які ви можете вжити, щоб запобігти перекусу пізно ввечері. Ви можете почати з викидання всіх нездорових закусок, що зберігаються у вашій кухонній шафі та холодильнику, ефективно усуваючи спокусу. Крім того, переконайтеся, що ви їсте здорову, але ситну вечерю, щоб близько півночі ви не відчували голоду. Якщо ви не можете виправити цю звичку, зверніться до сертифікованого дієтолога або лікаря для отримання більш конкретних заходів.