Куточок для практикуючих: кислота з низьким рівнем шлунку - при вживанні хорошої їжі вам стає погано

попередній блог про негерметичну кишку проілюстровано, чому поглиблений анамнез здоров’я так важливий.

У сьогоднішньому блозі на низький вміст шлункової кислоти, ви ще раз переконаєтесь, що правильні запитання можуть привести вас до кореня справжніх проблем вашого клієнта.

Це заключна частина моєї серії «Коли їсти більше зелені - це не гарна ідея». Знову ж таки, п’ять прикладів, які я з вами обговорюю де зелень може спричинити погіршення симптомів у вашого клієнта трапляються рідко ... але все ж добре їх знати - а також мати можливість їх розпізнати - на випадок, коли ви стикаєтесь із такими ситуаціями під час роботи зі своїми клієнтами.

Шлункова кислота - це щось, що вражає багатьох людей, але в ній багато плутанини.

Шлункова кислота або HCl (соляна кислота), має важливу функцію. HCl допомагає людям повністю засвоїти свою їжу, особливо білки. Це також допомагає організму витягувати та засвоювати поживні речовини від їжі та добавок, які вони вводять у свій організм. Вам потрібен дуже кислий шлунок - рівень рН 2 є оптимальним, щоб адекватно перетравлювати та засвоювати поживні речовини з їжі. Вироблення кислоти з низьким вмістом шлунку називається гіпохлоргідрією. Люди з історією H. pylori частіше страждають гіпохлоргідрією.

Клієнт із низьким вмістом шлункової кислоти може мати проблеми з вживанням сирої зелені, а також іншої їжі.

Коли хтось починає їсти і жувати, його слина сигналізує шлунку, щоб він виробляв кислоту, щоб адекватно перетравити їжу.

Цікаво, низький вміст шлункової кислоти частіше, ніж надлишок шлункової кислоти! Так, ви завжди чуєте, як люди кажуть, що у них проблема з кислотою, і тому вони тягнуться до препаратів для зменшення кислоти та печії. Але прийом цих препаратів лише погіршить їх симптоми!

Зазвичай я не бачу надлишку шлункової кислоти, за винятком молодих людей, а також людей, які справді хронічно стресовані.

Отже, якщо ваш клієнт має ознаки печіння, кислотного рефлюксу або має ознаки нестачі мінералів, Ключове питання - це те, як вони почуваються після їжі.

Надлишок шлункової кислоти - Клієнти, які повідомляють вам, що вони відчуваю справжній голод приблизно через годину-дві після їжі (з печією або без неї), ймовірно, страждає надлишок шлункової кислоти.

Низька шлункова кислота - Клієнти кажуть, що відчувають відчуття повноти (з печією або без неї) під час або після невеликого прийому їжі, ймовірно, страждає від низького вмісту шлункової кислоти. Це пов’язано з тим, що їжа не перетравлюється, а просто сидить там (і вони також побачать більше неперетравленої їжі у своєму стільці). Я часто виявляю, що люди, які вважають, що їм потрібно їсти більше білка, мають низький вміст шлункової кислоти. У людей похилого віку, як правило, також менше кислоти, оскільки вони роками пошкоджували клітини на слизовій оболонці шлунка.

Як ви можете підтвердити, що ваш клієнт відчуває низький вміст шлункової кислоти?

Разом з взяття ретельного анамнезу симптомів, щоб підтвердити, чи є у вашого клієнта проблеми з низьким вмістом шлункової кислоти, ви можете попросити їх зробити щось, що називається Виклик HCl. Їм наказано приймати одну таблетку HCl під час їжі, що містить щонайменше 20 грамів білка. Не приймайте натщесерце або після їжі, а також не відкривайте капсули та приймайте у вигляді порошку. Якщо вони відчувають печіння, вони мають достатню кількість HCl і не повинні більше приймати таблеток. Якщо реакція НІЯКА, у них низький вміст HCl, тому можна приймати більшу дозу під час наступного прийому білкової їжі. Як тільки вони відчують тепло або печіння, їм потрібно зупинитися. Не робіть цей тест без попередньої консультації з кваліфікованим медичним працівником, знайомим з вашою особистою історією здоров’я, якщо у вас є або були захворювання, пов’язані зі шлунком, такі як ГЕРХ, виразка або гастрит. Прийом HCl, навіть якщо він вам потрібен, може погіршити ці стани та призвести до посилення болю та печіння.

Існує також рідкий мінеральний тест що ви можете зробити, щоб перевірити, наскільки добре шлунок засвоюється. Всмоктування мінералів в основному відбувається в тонкому кишечнику. Коли харчова речовина проходить через кишечник, мінеральні речовини переносяться в кров через стінки кишечника шляхом ворсинок. Це може статися, лише якщо мінерали знаходяться в іонній формі. Хоча шлункова кислота допомагає іонізувати мінерали в продуктах харчування, мінеральна добавка повинна містити вже природні іонізовані мінерали, щоб повністю засвоїтися.

Як ви можете допомогти клієнту з низьким вмістом шлункової кислоти?

Щоб допомогти клієнту, у якого є підозра на низький вміст шлункової кислоти, можна спробувати кілька речей: