Ось як я втратив 10 кг із дієтою кето всього за місяць

Джерело: Sinwan Zahid/MangoBaaz

Кето-дієта в Пакистані захопилася приблизно рік тому, і з тих пір це одна з найпопулярніших дієт тут. За останні п’ять років я відпустив себе і дозволив мені поглинути тиск бакалавра. Гамбургери, картопля фрі та піца тут і там, бо до початку занять у мене було менше часу на їжу.

Я також мав/маю СПКЯ, синдром полікістозу яєчників, що ще більше сприяло збільшенню ваги. І оскільки СПКЯ зробив мене резистентним до інсуліну, у мене був більший ризик діабету, серцевих захворювань тощо.

Тоді цього січня я знайшов кетогенну дієту

Один мій друг щойно додав мене до групи у Facebook на ім’я Ketogenic Diet Pakistan. Коли я прокручував дописи, я міг бачити історію за історією про те, як люди лише за пару тижнів змінили та покращили своє здоров'я за допомогою дієти.

Моїм пріоритетом, в першу чергу, було позбавлення від СПКЯ і, звернувшись до багатьох лікарів, усі вони сказали мені схуднути, якщо я хочу покращитися. Тож я знав, що мушу наполегливо наполягати.

Раніше я не знав багатьох дієт, окрім дієти з високим вмістом білка (Аткінс?), Де мої знання закінчувались. Я неодноразово говорив собі, що це не буде суто дієтою - що мені довелося змінити спосіб життя, а потім зосередитися на здоровому харчуванні, навіть після того, як я досягну цільової ваги.

Що ж таке кетогенна дієта?

Кетогенна дієта - це дуже просто сказати дієту з високим вмістом жиру та вуглеводів. Це приблизно 70% жиру, 25% білка та 5% вуглеводів.

Кето у кетогені походить від кетонів. Кетони - це невеликі молекули палива, які виробляються в печінці з жиру і є альтернативним джерелом енергії, коли ви їсте помірну кількість білка і дуже, дуже мало вуглеводів.

Отже, у кето ваше тіло майже повністю працює на жирі. Рівень інсуліну падає, після чого спалювання жиру набирає швидкість, і ви худнете. Коли ваше тіло перебуває в кетозі, найкраще в ньому те, що ви відчуваєте менший голод, але ніколи не відчуваєте нестачу енергії.

Тому я досліджував в Інтернеті, читав закріплений допис у групі «Кетогенна дієта в Пакистані», навіть переглядав плани харчування людей.

Я намагався зважити товар і погане. Я дійшов висновку, що мені довелося попрощатися з цукром, навіть добрим цукром. Будь-який хліб, роті був великим ні-ні.

Потім я знайшов собі декілька основних списків та керівництв на Pinterest, їх зберег або зробив скріншот. Я використовував YouTube, щоб побачити, як влоги і впливові особи дотримуються дієти, щоб я знав, наскільки це було практично. Група «Кетогенна дієта Пакистану» у Facebook також дуже допомогла і надала мені підтримку та мотивацію під час хвилювань, питань тощо.

Не те, що я робив у своєму випадку, але я б радив повністю звернутися до лікаря або дієтолога, перш ніж сідати на дієту, оскільки я зіткнувся з кількома проблемами, яких можна було б уникнути, якби я звернувся до лікаря. Однак ця дієта не призначена для вагітних жінок, і, безумовно, не для діабетиків, які отримують ліки. Я не лікар, тому пропоную вам звернутися до нього, якщо у вас є серйозні проблеми зі здоров’ям.

Ось мій план дієти на цілий місяць (пізніше я перейду до особливостей)

8 ранку - 1 ст ложка яблучного оцту на 2 ковтки води

8:15 - 1 літр води

9:15 - Омлет з 2 яйцями, однією скибочкою сиру та нарізаними грибами

11:00 - Зелений чай (пакетики для чаю Tapal - простий)

13:00 - Салат (переважно зелень, сир фета, часом полуниця)

16:00 - Полуниця або мигдаль як закуска, зелений чай

19:00 - курка на вершковому маслі, кеема шимла мірч (сир збоку), палак панір, іноді бхінді та керелей

20:00 - Зелений чай з вичавленим лимоном

Я готував все, використовуючи дезі-топлене масло або біле масло

Вживали в цілому 3 - 5 літрів води на день

Тепер, специфіка

Я недостатньо ускладнював дієту. У мене були лише зелені, листові овочі, а іноді і помідори (хоча останніх я б не рекомендував через більший вміст вуглеводів). У мене не було молока через лактозу, яка більше вуглеводів, ніж жиру. У мене було дезі топлене масло або біле масло, обидва виготовлені вдома. Ви можете придбати обидва з ринку, якщо вони не саморобні. Люди також мають куленепробивну каву, яка містить масло, кокосове масло, щоб збільшити споживання жиру, але я волів би з’їсти ложку топленого масла, ніж змішувати його в каві. Ви можете почуватись по-різному в цьому, це круто. Я також їв нежирний сир/панір, коли відчував, що споживання жиру було низьким протягом дня.

За перший тиждень ви втратите близько 3-4 кг - вага води - і тоді все залежить від того, як ви цим керуєте. В Інтернеті доступно кілька списків, що показують, що дозволено, а що ні. Перевірте їх, і ви зрозумієте ідею.

Попрощайтеся з вуглеводами

На початку були випадки, коли я обдурював, але згодом ти забудеш про цукор чи хліб, щоб ти був щасливий. Тим не менш, дозвольте собі день у тижні обманювати, починаючи дієту протягом двох тижнів. Ви можете використовувати мигдальне борошно та інше, але я вирішив повністю триматися подалі від нього.

Візьміть рожеву сіль, краще. Збільште споживання води та солі - якщо ви ігноруєте їх, це призведе до 5-хвилинного спазму м’язів, у моєму випадку ноги. Я не міг нормально ходити тиждень, тому що мій м’яз набряк. Це може загрожувати життю, тому, будь ласка, не починайте дієту, якщо ви не можете відповідати за свою воду та солі.

Приймайте полівітаміни разом зі сніданком. У перший тиждень ви можете захворіти на кето-грип (Google, якщо потрібно), однак він піде. Ви навіть можете спробувати періодичне голодування, і ви схуднете, гарантовано. Тримайтеся подалі від нежирних продуктів і продуктів переробки, наскільки це можливо.

Ось деякі страви, які я їв протягом місячної кето-дієти

Полуничний салат з міні-кухні Rina’s

Цей був порятунком під час розгубленості. Я зазвичай вибирав у ньому сухарики, а решту їв виделками. Декільком людям може не сподобатися листова зелень із полуницею, але мені це було досить добре.

Турецька чаша від Eat Smart

Має багато здорових варіантів для кето-виконавців. Потрібно з обережністю ставитися до кількох вуглеводів тут і там, особливо в соусах та високовуглеводних овочах, таких як помідори та цибуля. Ця турецька миска - це грецький йогурт, фарш, варені яйця та багато трав. Тане в роті і вистачає на два прийоми їжі.

Fish Handi від GreenHouse

Цей чудовий варіант, коли ви хочете відмовитись від курки, баранини та яловичини. Він дуже ароматний, зі звичайною дезі-масалою, і приготований до досконалості. Порції вистачило, щоб вистачило на обід і вечерю, так що я з цим зробив. Зазвичай я б нарізав огірок і жував його. Шкоди не було завдано!

Подібні салати та страви допомогли мені втратити 10 кг за місяць. Не має значення, харчуєтесь ви вдома чи поза ним, але волійте їсти вдома, бо не так багато місць готують з топленим маслом або маслом. Я щасливий, що знайшов у Facebook групу з кетогенної дієти в Пакистані, бо я б не дотримувався жодної дієти, не побачивши належних результатів.

Я все ще сиджу на дієті, у наступному місяці. Повідомте мене, якщо ви хочете, щоб я записав свою програму з цього місяця, і давайте всі кето разом! 😀