Наука в маленькому домі: Гарбуз, що годується молоком

Я думаю, що у «Фермерському хлопчику» Лори Інгелс Уайлдер може бути більше науки, ніж у всіх інших книгах «Маленького дому» разом узятих, і це, мої друзі, є величезним, важким, приголомшливим навантаженням на науку!

"Фермерський хлопчик" відбувся приблизно за десять років до того, як народилася Лаура Інгалс Уайлдер. Альманцо був фермером наскрізь.

"Хлопчик-фермер" - це історія дитинства чоловіка Лаури Альманцо на величезній фермі в штаті Нью-Йорк, і оскільки його сім'я росла або виготовляла майже все, що вони їли, носили чи використовували будь-яким способом, наука є скрізь!

Гарбуз, що годується молоком Альманцо, завжди був одним із моїх улюблених наукових експериментів; ми вирощували гарбузи, і у моєї мами завжди був принаймні один гарбуз, що годується молоком, бо вона, маленькою дівчинкою, теж любила книжки Маленького дому! Деякі люди не вірять, що це працює, але я можу сказати вам, що так, бо ми робили це вже багато років.

Вирощування дуже великого, надважкого гарбуза з блакитною стрічкою 4H набагато простіше, ніж це звучить. Вам не буде потрібно будь-яке вишукане обладнання; вам знадобиться лише трохи часу і кілька речей, які ви вже отримали по дому. О, і вам доведеться подружитися з невеликою наукою, яка називається "осмос".

Вийдіть до гарбузової плями і виберіть здорову квітучу лозу. Зріжте всі стебла та гілки, крім однієї, а на одній лозі, яку ви зберегли, обріжте всі квіти, крім однієї.

Візьміть гострий ніж - попросіть дорослого допомогти вам у цьому кроці! - і виріжте дуже маленьку щілину на нижній стороні лози, між коренем та цвітом. Щілина повинна бути досить неглибокою - достатньою, щоб ледве торкнутися “соків” всередині лози. У виноградної лози не повинно бути шансів розділитися; зріз у лози повинен бути неглибоким! Під щілиною викопайте невеликий отвір у бруді і помістіть банку Мейсона, наповнену молоком, у дупло. Альманзо використовував маленьку миску, але баночка Мейсона має менше шансів пролитися!

Будьте обережні з гострим ножем і не робіть надріз дуже глибоким!

Насправді, ви можете заливати в банку різноманітні рідини, щоб нагодувати гарбуз. Чай, збагачена добривами вода, будь-який вид молока або вершків або будь-яка комбінація “поживних” рідин. Мама виливала з обіднього столу залишки молока, чаю та кави і виймала, щоб перелити в банку Мейсона.

Тепер вам потрібен гніт, щоб втягнути молоко у лозу. Альманзо використовував фітиль для свічок, і ви теж можете, якщо у вас під рукою є фітиль для свічок. Мама завжди використовувала смужку бавовняної тканини. Я використовував відведення ліхтарів, і я думаю, що це працює найкраще. Отримайте вузький вид.

Переконайтеся, що кінець гніту знаходиться всередині неглибокого зрізу.

Наситіть віджимання у своїй рідині і покладіть один кінець відведення в банку Мейсона в молоко, а другий кінець ОСТЕРЕЖНО вставте в щілину, яку ви вирізали в гарбузовій лозі. Альманцо не “перев’язував” свою гарбузову лозу, але мама це завжди робила, і я думаю, що це гарна ідея. Вона просто намотала кілька дюймів марлі навколо щілини лози, гарантуючи, що гніт залишатиметься і не буде комах. Раніше вона говорила нам, що рослина - це жива істота, і якщо її зрізати, її потрібно перев’язати і захистити від інфекції.

Що б ви не робили, не розкладайте щілину гарбузової лози, щоб в неї потрапив гніт - повільно вправляйте гніт у виріз. Це може зайняти не лише кілька хвилин. Якщо розподілити щілину, ви знищите стовбурові клітини. Ви робите операцію на живій істоті, як сказала б мама. Будь обережний!

Тепер ви отримали успішний трансплантат і налаштували відведення, тож нехай осмос розпочнеться! Ті, хто не вірить у молочний гарбуз, мабуть, ніколи не витрачали часу та зусиль, щоб спробувати його. Ми робили це протягом багатьох років, і це насправді працює для нас.

Обов’язково перевіряйте вміст вашої банки Мейсон принаймні щодня, і частіше, ніж у спекотну та суху погоду. Ваша банка ніколи не повинна сохнути. Ваш гарбузовий цвіт буде випивати молоко не припиняючи, а додаткове харчування дозволить гарбузу рости більшим і важчим, ніж гарбузи, які ростуть нормально, поруч з ним. Нам завжди подобалося порівнювати молочний гарбуз з його братами та сестрами поруч, щоб всіляко спостерігати, як він збільшується.

Порівняно з яскраво-помаранчевими гарбузами, що ростуть біля вашого гарбуза, ваш гарбуз, що годується молоком, буде блідішим, а шкірка стане тоншою, а порожниста, коли її розріжете, стане набагато більшою. Всередині вашої спеціальної гарбуза теж буде блідіша. Вашу спеціальну гарбуз все одно потрібно буде поливати та обробляти від шкідників, як і всі інші гарбузи. Це зростання буде іншим.

… Високий суддя нахилився, повільно витягнув руку і встромив шпильку в гарбуз Альманцо. . . .

На ярмарку Альманцо отримав блакитну стрічку за свій гарбуз, що годується молоком. Якщо ви зробите це правильно, напевно, теж зробите.

Джейн Гудвін - професор кафедри викладу в Ivy Tech Community College, практичний викладач природничих наук у Коледжі для дітей, професійний спікер та письменник, а також співробітник соціальних мереж Стіва Спенглера. Вона хотіла стати балериною та космонавтом, але гравітація взяла верх над нею.