Лимонний маскарпоне тарт - кето, з низьким вмістом вуглеводів, без цукру та глютену

Домашній лимонний сир та сир маскарпоне роблять цей терпкий гладеньким, вершковим і таким декадентським!

Цей допис може містити Amazon або інші афілійовані посилання. Як співробітник Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках за допомогою посилань у цій публікації. Див. Мою інформацію.

Цей пиріг - це лимонний, кремовий і такий простий у приготуванні! В останньому своєму рецепті я зробив лимонну сирну масу, яку в цьому рецепті ви можете використовувати 3/4 склянки.

Цей терпкий лимонний маскарпоне чудово підходить для особливих випадків або навіть коли ви прагнете чогось солодкого, але хочете залишитися в Кетозі. Можна залити пиріг цукровою пудрою або збитими вершками, або взагалі нічим! У будь-якому випадку, це просто смачно!

Якщо у вас немає часу на виготовлення мого традиційного рецепту сиру з лимоном, ви можете замість цього приготувати мій 5-хвилинний мікрохвильовий сир з лимоном!

Що в кето-маскарпоне лимонний тарт

Супер дрібне мигдальне борошно
Вершкове несолоне вершкове масло
Яйце
Конвертери-кривошипці
Ванільного екстракту
Лимонна сирна маса
Сир маскарпоне
Вершки

* Точні вимірювання вказані в картці рецептів нижче.

Як приготувати торт з лимонним кето кето

Зробитикірка без глютену

Розігрійте духовку до 350F.

Додайте мигдальне борошно, масло, яйце, кондитерські вироби Swerve та екстракт ванілі у чашу кухонного комбайна та перемішуйте, поки не утвориться тісто.

Помістіть тісто в 9-дюймову антипригарну форму для випікання та віджимайте, піднімаючись вгору по боках.

Наколіть тісто виделкою і застеліть пергаментним папером і вагами для пирога або сушеною квасолею.

Випікайте 15 хвилин, потім дайте охолонути при кімнатній температурі.

Зробити подачу лимона

Додайте в миску кухонного комбайна сир з лимоном, маскарпоне, кондитери Swerve і більшу частину жирних вершків.

Якщо суміш занадто густа, додайте залишки жирних вершків.

Вилийте подачу в охолоджену терпку скоринку і охолодіть у холодильнику принаймні 1-2 години або до затвердіння.

Зверху залийте цукровою пудрою або збитими вершками. В Насолоджуйтесь

Є лимони кето?

Вони абсолютно є! Насправді лимони рекомендуються на Кето через їх численні переваги для здоров'я. Там, де ти зазвичай уникаєш багато цитрусових на Кето, лимони - це виняток.

Вони містять низький вміст цукру, чудового джерела вітаміну С і містять антиоксиданти, що сприяють здоровому травленню та сприяють затримці рідини. У цій статті на Healthline розглядається безліч інших чудових переваг для здоров’я.

Поради щодо ідеального кето-лимонного пирога

Який підсолоджувач найкраще підходить для пирогів без цукру

Це пиріг без випічки, тому, щоб заливка була рівною і кремовою, ви хочете дотримуватися кондитерських цукрозамінників. Swerve має справді чудовий, який на смак дуже схожий на традиційний цукор, але ви можете використовувати фруктовий монах або алюмінію з порошку Бесті.

Як зберегти рівномірність подачі лимонного пирога

Кондитерські замінники цукру дійсно допомагають зберегти лимонну сирну масу в цих пирогах рівною. Залежно від потужності вашої мікрохвильовки, якщо вона вариться занадто швидко, вона може мати трохи зернисту текстуру. Але не турбуйтеся, якщо це станеться, просто пропустіть сітчастий фільтр з дрібною сіткою. Проблема вирішена!

Як я можу уникнути того, щоб мої глютенові кірки не ламалися?

Терпкі скоринки, приготовані з мигдальним борошном, дуже ніжні, коли вони ще теплі. Щоб вони не розсипалися, дайте їм охолонути на тартці протягом щонайменше 15 хвилин, перш ніж виймати їх.

Чи можу я заморозити кето-маскарпоне Лимонний тарт?

Ви впевнені, що можете. Цей безглютеновий лимонний пиріг робить чудовий десерт на випередження. Для досягнення найкращих результатів покладіть пиріг назад у тартку і оберніть каструлю та пиріг поліетиленовою плівкою.

Щоб розморозити, просто поставте його на ніч у холодильник, а потім наріжте шматочками і подавайте до готовності.

Які гарніри гарні з лимонним пирогом Маскарпоне?

Цей насичений і вершковий лимонний пиріг ідеально підходить лише з трохи збитого доліва, але ви можете додати свіжі ягоди, якщо хочете. Ви можете навіть полити його невеликою кількістю фруктових соусів без цукру, таких як соуси з малини, полуниці або чорниці.

Більше десертів з лимонного кето

Лимонний відбиток печива
Полуничний торт з лимонадом
Чорнично-лимонні булочки
Мус з лимонного сирника
Міні пиріжки з лимонним сиром
Лимонні батончики
Кекси з лимонним безе
Лимонний мак Торти Mini Bundt
Лимонні кекси
Верхня плита Лимонна сирна маса

Якщо ви хочете дізнатись більше про випічку на кето, ця стаття “Кето випікання з легкістю” містить безліч порад та інформації, які вам знадобляться. Ви також можете ознайомитися з моєю електронною книгою Keto Sweet Treats, яка містить 50 дивовижних рецептів десертів Keto, всі з кольоровими зображеннями, макросами та іншим! Я пропоную знижку 50%, коли ви підписуєтесь на мої безкоштовні щотижневі електронні листи тут.

Магазин мої улюблені продукти на Amazon і перегляньте мій список комори Keto !