Духовка Смажений клен Турецька грудка

Рена | Опубліковано 14 листопада 2019 р

Головна »Основні курси» Грудна індичка, смажена в духовці

Ми покажемо вам, як легко зробити найкраще і соковите рецепт грудей індички, засмаженої в духовці ніколи. Маринують із сумішшю кленового сиропу, лимонного соку, часнику та трав. Насолоджуйтесь ніжною, соковитою, смаженою грудкою індички на вечерю на День Подяки, не готуючи цілу індичку!

ПІД СУМОЮ ПІД ТУРЕЧКОЮ ГРУДКИ

Деякі з нас не хочуть готувати цілу індичку на день подяки, а деякі можуть відчувати, що готувати цілу індичку - це така клопот. Тому, роблячи a смажена грудка з індички натомість ідеальне рішення. Особливо, якщо ви не приймаєте подяки для величезної натовпу! Це запечена індича грудка рецепт настільки простий у приготуванні, з низьким вмістом вуглеводів, високим вмістом білка, без клопотів, такий соковитий і повний смаку.

ЯК ПРИГОТУВАТИ ТУРЕЧЧИНУ ГРИДУ

Ми виявили, що найкращий спосіб приготувати грудку з індички запікати (запікати) його в духовці. Майте фритюрницю і краще повітряні мальки то ваші грудки з індички підуть прямо вперед. Ви отримаєте такий же чудовий смак.

Ось як ми зробили цю легку смажену в духовці грудку індички:

Відлига: Якщо ви використовуєте заморожену грудку індички, дайте їй розморозитися або розморожувати в холодильнику принаймні на 24 години вперед.

Полоскання: Полоскання грудей індички - це варіант і зводиться до ваших уподобань. FDA не рекомендує прополіскувати птицю. Деякі можуть виявити неможливим не промити курку чи індичку. Помажте індичку сухим паперовим рушником.

Змішайте маринад: У невеликій мисці з’єднайте всі інгредієнти маринаду.

Маринад: Помістіть грудку індички в галону на блискавку разом з маринадом і
добре перемішати через пакет. Для найкращих результатів охолодіть на ніч для маринування.

Готувати/запікати/смажити: Розігрійте духовку до 375 ° F. Перекладіть грудку індички на стійку до духовки або деко для запікання та тримайте її на прилавку близько 20 хвилин, щоб наблизитися до кімнатної температури.

Помістіть його в розігріту духовку і засмажте, поки соки не стануть прозорими, коли їх проткнуть виделкою і термометром, вставленим у найтовстішу частину індика індички 170 ° F. Близько 60 хвилин.

Подавати: Дайте йому відпочити, накривши фольгою, протягом 10 хвилин перед різьбленням.

Маринад з грудей індички, смаженої в духовці

Маринад, з якого готували цю смажену в духовці грудку індички:

2 ст. Ложки оливкової олії
2 ст. Ложки кленового сиропу або меду
2-3 ст. Ложки свіжого лимонного соку
4 зубчики часнику, подрібнені
1 ч. Ложка пластівців чилі
1 ч. Ложка морської солі
1/2 ч. Ложки свіжомеленого чорного перцю

Ми зібрали кілька Часті запитання для вас. Якщо ми не охопили більшу частину цього питання, залиште нам коментар нижче із будь-якими відгуками чи питаннями, які можуть виникнути у вас.

Як довго ви готуєте грудку індички на фунт

Розмір вашої грудей індички визначатиме час, який потрібно для її повного приготування. Знання того, скільки важить ваша індича грудка, є ключовим, і це дасть вам уявлення про те, скільки часу вона пробуде в духовці. Це займає приблизно 15 хвилин на кожні 1 фунт.

Турецька грудка вагою 4 кг повинна зайняти близько години. Використовуйте термометр, щоб допомогти вам визначити, коли закінчується ваша індичка. Вставте його в найтовстішу частину грудей. Індичка готова і повністю готується, коли термометр показує 165-170 F.

Якої температури варити грудку індички

Турецьку грудку можна запікати де завгодно 350 і 400 F. У будь-якому випадку, чим вище температура, тим менше часу знадобиться. Не забудьте перевірити готовність за допомогою термометра. Якщо у вас її немає, проткніть ножем найтовстішу частину грудей і переконайтеся, що з неї не витікають рідини рожевого кольору.

Турецька грудка помірний

Щоб визначити, чи повністю приготована індича грудка, температура за допомогою харчового термометра повинна становити 160-170 F.

Як розморозити грудку індички

Розморожування грудей індички просто. Сплануйте заздалегідь і дозвольте розморозити в холодильнику принаймні на один день вперед. Якщо припустити, що грудка індички становить 3-5 фунтів. Все, що більше, може зайняти більше 24 годин, щоб розморозитися. Не забудьте покласти його в посуд, щоб запобігти витоку у холодильнику.

Як заправити грудку індички

Основне правило: використовуйте улюблені приправи. У вашому маринаді або приправах має бути трохи зелень, оливкова олія, часник, а також сіль і перець.

Висушіть грудку індички, використовуючи паперовий рушник. Якщо ви вважаєте за краще не маринувати груди в мішку Ziploc, то помістіть грудку індички в безпечну для духовки посуд, додайте оливкову олію, ваші приправи, часник, лимони, сіль і перець. За допомогою пальців, розподілити приправу по всій грудях а потім помістіть його в духовку.

Де купити грудку індички

Сезон подяки означає, що ви зможете знайти цілих індиків або грудей індички взагалі продовольчі ринки та магазини, такі як Meijer, Kroger, цілісні продукти, Walmart тощо. Шукайте в розділі замороженого м’яса заморожену індичку та йдіть до прилавка для свіжого м’яса, щоб отримати свіжу індичку.

Скільки індичих грудей на людину

Найкраще подумати про 0,75-1 фунт на людину щоб бути в безпеці. Якщо у вас все-таки залишилися залишки, ще краще, тому що у нас є кілька рецептів, які ви можете приготувати з будь-якими залишками індички (згадані нижче).

Залишки рецептів грудей з індички

Якщо в кінцевому підсумку залишки індички, спробуйте ці рецепти і використовуйте подрібнену індичку замість курки

Легкий курячий чилі
Білий курячий чилі
Курячий лимонний рисовий суп
Італійський курячий і квасолевий суп
Курячий суп з коржиком

Гарнір рецепти, які можна спробувати за допомогою цього смаженого в духовці рецепту грудей з індички:

Часникова пюре з цвітної капусти
Вершково-мексиканська кукурудза
Смажена солодка картопля
Баклажан і кабачок Гратин
Запіканка з кабачків з метеликів
Клен смажена морква
Часникові смажені гриби

Крім того, не забудьте підписатися на мій БЕЗКОШТОВНИЙ БЮЛЕТЕНЬ та отримуйте такі рецепти, як цей рецепт смаженої індички з грудей, доставлений прямо у вашу поштову скриньку!

Нарешті, якщо ви спробуєте рецепт і вам сподобався, скористайтесь моїм хештегом # здоровийфітнес на INSTAGRAM для шансу бути представленим! СЛІД Здорові фітнес-страви на FACEBOOK | ІНСТАГРАМА | ПІНТЕРЕСТ | ТВИТЕР для всіх моїх останніх публікацій у блозі та рецептів.