Крижана дієта - це річ, але чи справді вона працює?

Експерти діляться думками про цю нову стратегію схуднення.

Найдивніша дієта з часів очищення морозива щойно прийшла: гастроентеролог створив план схуднення під назвою "Крижана дієта", який, попереджаючи спойлер, передбачає вживання льоду - тонна його.

Засновник дієти Брайан Вайнер, доктор медицини, доцент медицини Університету Рутгерса, нещодавно опублікував безкоштовну електронну книгу про дієту. Згідно з передумовою книги, вживання великої кількості льоду змушує ваше тіло спалювати більше калорій, оскільки це повертає всі ці заморожені речі до температури тіла. На веб-сайті The Ice Diet Вайнер стверджує, що вживання одного літра льоду (близько чотирьох склянок) спалить до 160 зайвих калорій. Якщо ви робите це щодня, це може додати до одного фунта втрати ваги на місяць, не змінюючи жодної звички в їжі чи фізичних вправах.

Хоча кидатися на лід може здатися зручним способом спалити калорії, це, мабуть, не розумна ідея, вважає Еліза Зід, магістр, доктор технічних наук, автор книги Younger Next Week. Хоча цілком можливо, що ви могли б трохи схуднути, ви, швидше за все, отримаєте його назад, як тільки припините свою крижану звичку, говорить Зієд.

Є ще одна причина надати дієті холодне плече: зуби. Жування льоду може зносити або розтріскувати емаль та дентин (речовини, що знаходяться у ваших зубах), роблячи перламутрові білі схильними до порожнин і руйнування, каже Патрісія Мередіт, доцент Стоматологічного коледжу Університету Айови. Лід також може спричинити хаос для пломб і коронок, а його холодна температура може призвести до переломів вашої емалі, говорить Мередіт.

Єдиним плюсом, говорить Зіед, є те, що додавання літру льоду до дієти може допомогти вам споживати більше води, ніж зазвичай, що може запобігти переїданню, оскільки багато людей плутають голод за спрагою. Тим не менше, вам набагато краще спробувати схуднути, замінюючи менш поживний їжу більшою кількістю продуктів, білків та іншої корисної їжі, говорить Зієд. Цей метод не просто допоможе вам схуднути і утримати його - він також покращить загальний стан здоров’я (не кажучи вже про те, щоб заощадити вам поїздку до стоматолога).