Корисний суп з капусти з гострою Кімчі

Гостра, гостра кимчі - секретний інгредієнт цього корисного рецепту капустяного супу, наповненого смаком.

Поєднання свіжого часнику, імбиру, соєвого соусу та кунжутної олії робить його схожим на смажену засмажену їжу у ситній формі супу, а підрум’янення трохи меленої свинини робить її основним ситним стравою. Незалежно від того, любите ви капусту чи ні, цей недооцінений овочевий суп, швидше за все, стане швидким і простим основним продуктом у вашому щотижневому плані їжі.

Цей рецепт є надійним варіантом для тих, хто дотримується дієти з капустяного супу для схуднення, оскільки спеція з кімчі може також допомогти спалити жир у вашому тілі. Додавання курячого кісткового бульйону Kettle & Fire, який повільно гаситься годинами з органічними овочами та зеленню, додає йому додаткових 10 грамів білка на порцію. Наш бульйон з яловичої кістки, який годується травою, також добре би працював у цьому рецепті. Киньте його в повільну плиту або каструлю швидкого приготування, і легше не стане.

Кімчі, яке ви використовуєте, може суттєво змінити кінцевий смак, оскільки його можна приготувати з різноманітними травами та спеціями. Ми любимо додавати трохи олії чилі з банки Кімчі. Якщо ви не можете впоратися із занадто великою кількістю тепла, але все-таки хочете отримати весь аромат кімчі, ви можете вибрати більш м’яку версію.

А щоб зберегти всі живі активні культури в кімчі, найкраще додавати його на вогонь після того, як звариться решта супу.