Кава та шоколад роблять вас розумнішими, згідно з останньою неврологією

кава

Неврологія продовжує розкривати нові шляхи, за допомогою яких кава та (меншою мірою) чай та шоколад роблять мозок здоровішим та стійкішим. У 2019 році вже відбулися деякі дивовижні прориви у дослідженні, якими, безумовно, варто поділитися.

По-перше, спільне дослідження Національного інституту старіння та Університету Джона Хопкінса, опубліковане в січні минулого року в журналі Neurochemical Research, виявило, що метилксантини - клас хімічних речовин, що містяться в каві, чаї та темному шоколаді (какао)

"має чіткий вплив на діяльність нейрональної мережі, сприяє стійкій когнітивній діяльності та може захищати нейрони від дисфункції та смерті на тваринних моделях інсульту, хвороби Альцгеймера та хвороби Паркінсона".

Те саме дослідження також виявило, що метаболіти ксантину - хімічна речовина, що виділяється, коли ваш мозок переробляє кофеїн, "можуть також сприяти благотворному впливу кави, чаю та какао на здоров'я мозку".

По-друге, мета-аналіз 11 досліджень впливу кави на здоров’я мозку, опублікований у World Journal of Surgical Oncology, показав, що кава та чай (а отже, какао) не просто зменшують ризик хвороби Альцгеймера але також знижує ризик раку мозку.

Нарешті, новаторське дослідження в Університеті Окаями

"зазначив, що споживання компонентів кави, CA і CGA, посилює антиоксидантні властивості клітин глії та запобігає індуковану ротеноном нейродегенерацію як у мозку, так і в міентеріальному сплетенні".

Переклад: кофеїн робить ваш мозок більш гнучким та еластичним.

Великий винос: якщо ви хочете зберегти свій мозок здоровим як сьогодні, так і в майбутньому, коли ви старієте, вам слід споживати каву, чай або какао.

Ну, швидше за все, ви споживаєте недостатньо. Дослідження показали, що ідеальна добова доза кави становить приблизно від шести до восьми чашок по 8 унцій, яку ідеально вживати до 14:00, щоб вона не порушувала ваш сон.

Якщо це звучить як занадто багато кави, подумайте про заміну чашки або двох унцією гіркого шоколаду. Навряд чи потрібно говорити, що з інших причин здоров'я ви повинні вживати каву, чай та какао без цукру або вершків. Але ви все одно отримуєте приріст мозку, незалежно від цього.