Які переваги для здоров’я свіжого фенхелю?

Пов’язані статті

Можливо, у вашому списку продуктових товарів ще немає місця з постійними клієнтами, але кріп - це точно те, що ви повинні покласти у кошик для покупок. Цей ароматний овоч, наповнений поживними речовинами та низькокалорійним, має аромат солодки, і його можна додавати у безліч різних страв. Він також має дивовижну кількість переваг для здоров’я; Журнал "Shape" називає його одним із 50 найкращих продуктів для схуднення.

Фенхель

Подібно до солодки за смаком, але при появі селери на стероїдах, свіжий фенхель - це овоч, який цілком їстівний - від основи до листя. Ви можете нарізати цибулину і плодоніжки і їсти їх сирими в салатах, або можете пасерувати їх, щоб пом’якшити смак, і подати як гарнір. Використовуйте листя або листя як рослинний замінник петрушки або кропу, або використовуйте його для приготування приготовлених стеблів кропу.

Втрата ваги

Половина чашки свіжого кропу має всього 13 калорій, згідно з Національною базою даних про поживні речовини USDA, тому це ідеальний вибір для тих, хто діє. Фенхель також може сприяти прискоренню метаболізму та розщепленню жиру в організмі, допомагаючи ще швидше досягти поставлених цілей щодо зниження ваги. До того ж, з такою низькою калорійністю практично неможливо з’їсти її занадто багато. Пролиття зайвих кілограмів має багато переваг, зокрема зменшення ризику діабету та серцево-судинних захворювань, а додавання кропу у свій раціон - здоровий спосіб допомогти вам досягти цих переваг.

Калій

Фенхель також багатий калієм, приблизно на 360 міліграмів на склянку. Це більше калію, ніж чашка молока або брокколі. MayoClinic.com рекомендує дорослим отримувати приблизно від 1600 до 2000 міліграмів цього мінералу щодня, тому вживання свіжого кропу допоможе вам виконати ці рекомендації. Калій - життєво необхідна поживна речовина, яка допомагає створювати м’язи, розщеплювати вуглеводи та будувати білок. Недостатня кількість калію може спричинити такі симптоми, як порушення серцебиття та слабкість у м’язах.

Кальцій

Ви можете бути здивовані, дізнавшись, що фенхель також є хорошим джерелом кальцію; насправді лише цибулина містить близько 115 міліграмів цього життєво важливого поживного речовини. Якщо врахувати, що більшість американців не отримують достатньо кальцію у своєму раціоні, не погано вживати якомога більше продуктів, що містять кальцій. Цей мінерал важливий для побудови та підтримки міцних кісток і зубів, а також для того, щоб допомогти вашому серцю та м’язам нормально функціонувати.

Форма: 50 найкращих весняних дієтичних продуктів для схуднення: фенхель
ShareCare: Як я можу приготувати фенхель?
Національна база даних про поживні речовини USDA: фенхель, цибулина, сире
PubMed Health: Інформаційний бюлетень: Переваги схуднення для здоров’я
MayoClinic.com: Добавка калію (пероральний шлях, парентеральний шлях)
MedlinePlus: Калій у дієті

Перрі Міллер закінчив Університет штату Міссурі в 2005 році, отримавши ступінь бакалавра в галузі журналістики та наук про харчування. Вона висвітлює питання здоров’я, фітнесу та харчування для різних друкованих та Інтернет-видань.