Чому закриття очей і підрахунок перед їжею можуть допомогти вам схуднути

Дієтологи нещодавно дійшли до захоплюючої знахідки в новому дослідженні про харчові звички, нещодавно опублікованому в Journal of Personality and Social Psychology.

Згідно з результатами дослідження, невеликі ритуали перед їжею можуть допомогти нам їсти більш свідомо і з більшою дисципліною.

Дослідження, яке складалося з шести раундів оцінювання 1800 учасників, проводив асистент Шанхайського фінансово-економічного університету Аллен Дінг Тянь.

В рамках тестів деяким випробовуваним пропонували виконувати «ритуали» безпосередньо перед кожним прийомом їжі, починаючи від постукування по столу і до закриття очей і повільного підрахунку до десяти.

Іншій групі випробовуваних було доручено уважно вивчити споживання калорій та харчову цінність своєї їжі під час їжі, при цьому всі випробовувані спостерігались протягом більш тривалого періоду часу.

Результати показали, що ті, хто проводив ритуали до їжі, їли менше калорій, ніж контрольна група, причому особливо помітним було зменшення споживання цукру та жиру.

Невеликі звички можуть мати великий вплив - і не лише на схуднення

Результати цього дослідження можуть стосуватися будь-якого сценарію, коли суб'єкти піддаються фізичним або психологічним спокусам.

В іншому дослідженні людей оцінювали на готовність скасувати вечірку або взяти участь у добровільному проекті. Ті, хто проводив звичні ритуали перед тим, як приймати рішення, частіше вибирали проект благополуччя, ніж ті, хто цього не робив.

По суті, ритуали можуть не тільки допомогти нам схуднути, але також можуть допомогти нам переглянути інші рішення.

Ритуали допомагають нам приймати більш раціональні рішення, але чому?

Дослідники відносять це явище до області мозку, відповідальної за самодисципліну та витривалість, що, здається, стимулюється під час проведення ритуалів.

Постійне повторення такої поведінки, як спонукає мозок адаптуватися до нових моделей і повільно змінювати нашу харчову поведінку.

Отже, ми в кінцевому підсумку споживаємо менше калорій і навіть може схуднути.

Результати дослідження показують, що люди можуть набагато легше протистояти спокусам, проводячи власні ритуали перед їжею - і ці висновки про те, що ритуали можуть сприяти самоконтролю, не обмежуються прийомом їжі; ці практики можна застосувати і до інших сценаріїв прийняття рішень.

Незабаром ми можемо побачити, як підрахунок калорій за столом замінюється іншим видом підрахунку!