Як нарізати зелену цибулю та зберігати їх, щоб вони залишалися свіжими

Наш фотогід покаже, як різати цибулю різними способами, а також як зберігати її, щоб вона залишалася свіжою.

цибулю

Не дивно, що зелена цибуля є повсюдним гарніром та інгредієнтом усього, від мисок з рамен до капустяного салату та млинців з зеленого цибулі. Врешті-решт, вони є членами сімейства цибулевих (алліум) - вони додають свіжий, їдкий аромат усьому, до чого вони входять. Ви можете використовувати будь-яку частину зеленої цибулі, крім коренів, з білого та блідо-зеленого кінця кореня до порожнистих темно-зелених листків. Ви навіть можете відростити нову зелену цибулю з невикористаних кінців коренів.

Яка різниця між зеленою цибулею та цибулею? Нічого! Це обидві назви незрілої цибулі земної кулі, яку виривають із землі до того, як цибулина справді почне рости. Однак вони відрізняються від весняної цибулі, яку залишають рости трохи довше і мають маленькі округлі цибулини, що відрізняє їх від тонкої зеленої цибулі та лука. (Дізнайтеся різницю між цибулею і зеленою цибулею).