Як я експериментував на своєму шляху до втрати 45 кілограмів

Діон Альмаер

З вересня минулого року я схудла більше 45 кг, і у мене багато неоднозначних емоцій. Ви могли б подумати, що я пишався б важкою працею, яка вклалася у ці зміни, але в цьому є щось більше.

Мене дратує сама, що я досягла 140 кг. Я розчарований відсутністю розуміння, яке ми маємо щодо харчування, фізичних вправ та здоров'я. Зараз я така сама людина, як і тоді. Я не краща людина. Я не зробив нічого вражаючого, щоб знову підготуватися. Я просто зробив вибір. Я намагаюся не бути жорстким до себе, як я був тоді, і не бути враженим собою за певний успіх у тому, щоб стати трохи здоровішим.

Зміна моєї зовнішності змусила деяких людей запитати: "Як ти схуд?" Люди, як правило, чекають відповіді "дієта та фізичні вправи", і це могло бути все. Однак я виявив, що існує різниця між знанням: «це ті зміни, які я зробив, що призвело до мене таким результатом», і «ці зміни мали такі наслідки в моєму тілі, що принесли мені такий результат». Причиною та наслідком, причинно-наслідковим зв’язком та взаємозв’язком вони є спритні звірі.

Що я маю на увазі під цим? Ну, по-перше, ось дії, які я вживав, щоб оздоровитись. Я почав уважно вживати їжу - на жаль, вперше у своєму житті. До того я споживав для задоволення/ліні.

Я почав із того, що споживав

Пити воду. (Так, до цього я переконував себе, що мені «не подобається вода».) Перестаньте пити газовану воду та напої. Замініть фраппачіно еспресо або чорною кавою.
Їжте дієту з високим вмістом білка. (Яєчні омлети на сніданок!)
Їжте овочі. Я справді не робив цього раніше. Зараз я люблю готувати овочі на оливковій олії. Я маю на увазі це - я справді насолоджуюся смаком. Це було ключовим: насолода від страждань.
Тримайтеся подалі від цукру.
Тримайтеся подалі від пшениці/клейковини (Примітка. Це не те, що я думаю, що вам слід поспішати до безглютенового проходу цільної їжі. Як правило, я обережно ставляться до "Безкоштовно X", оскільки я негайно досліджую, що було додано, щоб зберегти Наприклад, знежирене, як правило, означає додавання цукру та рафінованого лайна. Так само для глютену. Це хороший коментар/застереження для людей, які страждають глютеном.)

За два тижні я схудла на 9 кг. Це було ключовим. Я не міг поглянути на ці дані і не зрозуміти, що справді отруївся. Це був початок, який мені потрібно було продовжувати йти далі. Немає нічого більш спонукального, ніж прогрес.

Я цілеспрямовано ще не починав робити вправи. Я хотів змінити одну річ за раз. У глибині думки я обдурив себе, повіривши: "Якщо я займаюся фізичними вправами, можу їсти що завгодно ... просто спалюю ці калорії!" З цією вірою все, що мені потрібно було робити, це фізичні вправи, але в моєму розмірі вправи не були цікавими, і тому ніяких змін не відбувалося. Через два тижні я вже знав, що «ти не можеш здійснити свій вихід із поганої дієти», або, можливо, правильніше: зміна дієти неймовірно ключова, і це працювало так.

Я почав помічати багато побічних ефектів до змін, далеко поза зовнішнім виглядом:

Психічно я був набагато щасливішим, мій настрій змінився, і я міг впоратися з іншими речами набагато краще.
Я не помічав, але весь час був внутрішньо запаленим. У мене був би кашель, який не проходив би місяцями. Я постійно керував машиною на високих обертах, і це мене вбивало. У цей момент я був до діабету, і моя резистентність до інсуліну була високою.
Моя шкіра почала змінюватися (більше не потрібно грубих плям).
Інші фізичні ефекти, на які я зараз не піду 🙂

Чайовий момент

Що було переломним моментом? Я насправді не знаю. Кілька речей зійшлися одразу. Я починав турбуватися про те, що не маю можливості побачити будь-яких потенційних онуків, або навіть гірше, покинути коханих раніше, ніж це. Ця думка не була пов’язана з хворобою чи чимсь іншим, тому я не зовсім знаю, чому ця думка з’являлася все частіше та частіше. Можливо, це було просто природним явищем віку?

Я слухав книгу під назвою "Чому ми товстіємо" Гері Таубеса в машині, яка їхала на роботу і з роботи. Ця книга зробила дві речі: одна, вона змусила мене переосмислити "мудрість" харчової піраміди, дієти з низьким вмістом жиру та харчування проти фізичних вправ. По-друге, це мене по-справжньому розлютило через те, що випливало з адміністрації Ніксона, коли вчені зробили неправильний вибір (на мій погляд), створивши хибну версію науки, яка веде до безладу "жир - це зло", який десятиліттями гнітить людей зараз.

Одна справа відчувати, що люди самі роблять неправильний вибір (тут можна провести ще одну дискусію навколо свободи волі!), Але коли ти бачиш, як людям кажуть щось, що ти вважаєш неправильним, і бачиш, як вони страждають через це, тоді ти справді злишся. "Жирний шанс" Роберта Люстіга також вразив цей будинок, коли він натискав проти цукру (де Гері штовхає проти вуглеводів загалом). Занадто багато людей думають, що "товсті люди ледачі" і неправильно сприймають причини та наслідки.

Все це додало мені того, що я зробив найважливіший крок у своїй недавній подорожі (яку моя дружина Емілі любить дражнити, називаючи це моїм ренесансом [читати: криза середини життя]). Я дав це весь той двотижневий шанс. Якби я міг сказати що-небудь комусь, хто також хоче внести зміни, це було б надати шанс змін. Спробуйте щось протягом двох тижнів і дайте все. Якщо ви прослизнете, не хвилюйтеся - встаньте і спробуйте ще раз. Не заглиблюйтеся у виборі дієти і не впадайте у парадокс вибору. Просто виберіть план і дотримуйтесь його.

Наскільки я хочу поділитися деякими з цих почуттів і допомогти людям, я також дуже добре знаю, як зміни повинні бути самомотиваційними. Властивий. Моя родина деякий час намагалася змінити мене, але, як не дивно, якщо я глибоко замислююся над цим, можливо, це частково завадило мені зробити зміни. Я не хотів робити це, щоб хтось сказав "бачиш, я знав, ти можеш це зробити!" Дуже сумний і самознищувальний.

Я змінився, коли їв

Окрім того, що я їв, я почав помічати, що колись відбулася велика зміна. Я прописав режим "слухати своє тіло і їсти, коли воно голодне, а не тому, що це певний час". Раніше в моєму раціоні були переважно вуглеводи, і я завжди був голодний. У мене не було б одного шматочка піци - я б розсіяно проковтнув пиріг. Я б обдурив себе думкою: "Ви спраглі! Вам потрібен доктор Перець!" коли я жадала цукру. Тепер, коли я знову збалансувався до білкової дієти, я виявив, що взагалі регулярно не був таким голодним. Я рідко їв після 18:00, і моя вечеря була б невеликою їжею. Я не планував цього, але почав з перервами швидко.

Я ще більше зайнявся цим, переглянувши шоу через BBC доктора Майкла Мозелі та прочитавши його книгу "Швидка дієта". Я експериментував, роблячи піст, і був вражений, виявивши, що це не складно! Я очікував, що це буде божевільно важко і що моє тіло буде кричати на мене, щоб ЇСТИ ВАС. Натомість я почав насолоджуватися почуттями почуття голоду, але потім голод пройшов.

Я змінив своє мислення

Виявляється, найбільшим подарунком, який мені подарували за все це, є зміна мислення, яка відбулася з успіхом. Я зрозумів, що якщо я можу зробити цю зміну, що ще я можу зробити? У той же час я почав переживати, що рідко буваю присутнім і в даний момент. Я завжди думав про це, те та інше. Наступна зустріч. Плани на завтра. Що завгодно, крім того, що відбувалося в даний момент. Чи я був автоматом, який рухався по життю? Це викликало спогад про те, коли я побачив, як Джон Кабат-Зінн виступав у Google з доповіддю про уважність, зменшення стресу та зцілення.

Я почав вчитися і практикуватись, і швидко зрозумів, як важко бути уважним. Ця уважність також почала допомагати мені з харчуванням. Я почав насолоджуватися утриманням і зрозумів, що я досить сильний, щоб володіти цим. Здавалося, є виняток майже щодня. У когось день народження. Свято. - Давай, лише один! Я якраз був у дитячому душі, де вирішив насолодитися тим, що торта у мене не було. Замість того, щоб боротися з цим, насолоджуйтесь цим. Це був переломний момент.

Ще одна техніка, яка допомогла, - це психологічна. Я би зробив вигляд, що сфотографував їжу і візуалізував її як фотографію, а не як їжу, яку споживаємо саме там. Навчаючись, я постійно читав про те, як пам’ятати про їжу, яку ви збираєтесь з’їсти, - велика частина битви. Фотографування їжі, яку ви збираєтеся споживати, має величезний ефект, оскільки впливає на вас у цей момент. Робити це та/або документувати своє споживання статистично краще, ніж сідати на будь-яку дієту.

Я справді зневажаю слово дієта. З самого початку я поставив за місію створити спосіб життя, а не дієту. Це не аварійний курс. Проект «Щастя» Гретхен Рубін розповідає про різницю між резолюціями та цілями. Ви зберігаєте дозвіл проти отримання та досягнення мети. Я не хочу закінчувати. Я хочу продовжувати. Кроки дитини.

Я продовжував отримувати більше мета. Спочатку тіло, потім розум, а наступне - мислення. Я швидко побачив, що створив для себе фіксований спосіб мислення. Якби ви поділились новою їжею, яку я ще не пробував, я б подумав: "Мені це може не сподобатися, так що нааааа, навіщо намагатися!" Це траплялося протягом усього мого життя. Я б за замовчуванням ні. Як сумно, коли я це чую вголос!

Я розпочав фізичні вправи

Прийшов час, коли я продемонстрував собі силу харчування, і хотів зміцніти фізичними вправами. Раніше я любив спорт. Крикет, футбол (футбол), теніс. Мій фіксований спосіб мислення все це вимкнув, і я був радий повернутися у форму, щоб знову його увімкнути.

Я завжди не любив бігати. Занадто багато цього дискомфорту. Занадто "нудно". Отже, я вирішив, що хочу дати собі місяць, щоб побачити, що я можу зробити. Я почав повільно. Спочатку я ходив на тривалі прогулянки. Потім я потрапив у режим бігу - ходьби - бігу. Я пам’ятаю, як вперше мені вдалося пробігти весь квартал. Це було чудово! Перебіг вперед ще трохи, і я пройшов перший кілометр, і він швидко рухався далі звідти.

Я думав, що мені потрібно обдурити себе, і слухатиму підкасти та музику під час бігу - що завгодно, щоб не думати про дискомфорт. Я виявив, що перша миля завжди була найважчою, оскільки м’язи та моє тіло нагрівалися. Я поспілкувався із сусідкою та подругою, яка була професійною людиною, і коли вона сказала, що перша миля завжди така, я прийняв це. Коли я починаю зараз, я готуюсь, і я знаю, що через кілька хвилин моє тіло вдариться, зрозумію, про що я прошу про це, і воно почне працювати.

Далі я змішав світи медитації та бігу, прочитавши Біг з розумом медитації Сакьонг Міпхам. Я вийшов на пробіжку без нічого, крім себе. Ні телефону, ні технологій. Мені це дуже сподобалось! Між вправами на медитацію і перебуванням у власній голові я провів найкращий біг за всю історію. З тих пір я не торкався технологій для бігу. Я пропустив деякий час, коли не відстежував свої пробіжки (я використовував Nike + Running на своєму телефоні), але тоді я отримав Nike + SportsWatch, і я використовую це для отримання даних. Я також використовую шкалу Withings, і чудово мати можливість стрибати на ній майже щодня і бачити відстеження.

Я змінив звички до сну

Ще одна частина загадки - це сон. Більшість з нас не отримують достатньо якісного сну. Я така людина, яка любить засинати біля телевізора, але я втратила цю звичку через те, що дружина цього не дозволяла. Хоча я, як правило, роблю багато роботи вночі (насправді це одна з найкращих моїх робіт), але це світло на екрані могло б тримати мене надовго. Я почав будувати рутину, роблячи такі речі, як: бігати, приймати теплу ванну, читати книгу. Це мене би нокаутувало кожного разу, і я б міцно спав.

Я використовую додаток для iPhone під назвою Цикл сну, який ви кладете на ліжко, і він виявляє вібрації, щоб знати, коли вас розбудити (не в глибокому сні, якщо це може допомогти). Це насправді спрацювало досить добре для мене, але воно має фатальний недолік. Я не сплю одна. Мало того, що іноді здається, що Емілі - це я, але у мене часто буває одна маленька дитина, яка стрибає до мого ліжка посеред ночі. Тож це далеко не ідеальне рішення. Я знаю, що сон є ключем до здоров’я, і я далекий від його оптимізації.

Я мав підтримку

Я б не міг цього зробити без підтримки рідних та друзів. Відбулося вилиття любові, і я так багато чому навчився у людей. Ви швидко бачите, скільки інших було - і перебувають - в тій самій подорожі. Моя дружина ніколи не скаржиться, коли я виходжу на пробіжку вночі, коли частина з нас хотіла б більше сидіти і спілкуватися. Вона не скаржиться, коли я роблю якусь вигадку на кухні. Я також не можу повірити, що вона ніколи не скаржилася на те, як я був колись. Люди, які по-справжньому люблять тебе, виявляються сильними, коли ти переживаєш це. Вони не вражені, побачивши "нове ви", бо знають, що це одне і те ж.

Один друг розповів мені свою історію, коли він схуд на 40 кг і знову надів 23 кг. Довелося запитати, що спричинило розворот, оскільки я хотів на цьому повчитися. Він сказав, що одного разу переїхав додому, а після стомлюючого дня переїзду ящиків зайшов до Макдональдса. Швидко вперед через місяць, і він ходив туди майже кожен день. Це так просто. Я дуже рада, що він це передав, оскільки це допомагає мені пам’ятати про довгий шлях, який попереду.

Є набагато більше, про що я хотів би поговорити, але я вже занадто довго. Хоча я не знаю, які з безлічі змін, які я вніс, призвели до поліпшень, які я бачив, це не означає, що я не буду продовжувати пробувати експерименти та вимірювати.

Діон Альмер - технолог, інженер та агрегатор людських розробників. Слідуйте за ним у Twitter @dalmaer.