Яєчні миски з авокадо, плюс як скласти сніданок з низьким вмістом вуглеводів

Автор Олександра Каннінгема 4 вересня 2020 року

ДОДАЙТЕ БІЛЬШ СЛУЧОСТІ ДО СВОЇХ ВХОДНИХ

Підпишіться, щоб отримувати прості, легкі та шалено смачні нові рецепти кето кожного тижня.

Ви вже! Ми будемо надсилати вам смачні рецепти раз на тиждень 🙂

Коли пластівці, тости та булочки виходять за межі картини, планування сніданку може бути важким.

Більшість людей споживають важкий вуглеводний сніданок. Вафлі, англійські булочки та бутерброди на сніданок популярні в меню та у вашому власному будинку.

Однак планування сніданку з низьким вмістом вуглеводів не повинно бути складним. Все, що потрібно - це трохи креативу, кілька альтернатив із високим вмістом жиру та низьким вмістом вуглеводів та трохи планування. Нижче ви дізнаєтесь, як скласти кращий сніданок, отримаєте кілька ідей для сніданку для будь-якого способу життя та знайдете рецепт чаші для сніданку з низьким вмістом вуглеводів та жиру.

Як скласти сніданок з низьким вмістом вуглеводів

Планування сніданку на кето нічим не відрізняється від будь-якого іншого прийому їжі: зосередьтеся на жирах з помірною кількістю білків і дуже мало вуглеводів. Ваш профіль макроелементів має містити приблизно 75% жиру, 20% білка і 5% вуглеводів.

Що стосується сніданку, це означає виключення будь-якої форми хліба, як тост, булочки або бутерброди для сніданку. Потім включіть джерело жирного білка, наприклад, бекон, свинячий м’ясо або лосось. Нарешті, додайте туди жири, такі як вершковий сир, авокадо або вершкове масло, де ви можете.

Альтернативи сніданку з низьким вмістом вуглеводів для будь-якого способу життя

При переході на кето-дієту важливо враховувати свій щоденний спосіб життя. Найкращі рецепти кето та їжі завжди найкраще підходять саме вам. Наприклад, якщо у вас велика сім'я, приготування великої фрітату буде працювати краще, ніж спроба змішувати чотири різних смузі щоранку. Якщо у вас складний графік роботи, випікання дюжини яєчних булочок на початку тижня може полегшити ці метушливі ранки.

Нижче наведено кілька порад, яких слід дотримуватися, готуючи сніданки з низьким вмістом вуглеводів.

Замінники зерна для альтернативи з низьким вмістом вуглеводів

Багато рецептів з високим вмістом вуглеводів можна легко зробити кетосприятливими за допомогою декількох обмінів інгредієнтів. Зі зростанням популярності альтернативна борошно (наприклад, мигдальне борошно та кокосове борошно), ви все ще можете насолоджуватися улюбленими клейковинними сніданками. А найкраща частина? Кето-версія має низький вміст вуглеводів і не містить глютену.

Ось кілька альтернатив сніданку з низьким вмістом вуглеводів, які можна втілити у свій ранковий режим:

Замість пшеничних грінок з варенням спробуйте мало вуглеводів хлібний хліб заправлений мигдальним маслом
Замість вафель, залитих кленовим сиропом, спробуйте їх кето-вафлі з купкою трав’яного вершкового масла
Замість солодких пластівців для сніданку та 2% молока спробуйте домашнє кето гранола з мигдальним молоком
Замість бутерброда зі сніданком з круасанами спробуйте кето BLT, виготовлене з цим кето хліб
Замість купленої у магазині піци для сніданку, спробуйте піцу для сніданку з низьким вмістом вуглеводів, виготовлену з корочка цвітної капусти

Або, якщо ви ведете бурхливий спосіб життя, вам може бути простіше ...

Виріжте зерна взагалі

Усвідомлюєте ви це чи ні, але багато продуктів для сніданку, природно, не містять зерна та кето. Яєчня та бекон? Кето. Локс і вершковий сир? Кето. Поєднувати ці страви з тостом або хлюпати їх між англійською булочкою абсолютно непотрібно.

НОВІ гарбузові спеції

Тільки обмежений час.

Ось кілька рецептів сніданку з низьким вмістом вуглеводів, котрі можуть насолодитись - не розуміючи, що вони кето.

Випікати a фріттата замість кіш
Переверніть кілька омлетів, замість того, щоб гортати млинці
Збийте трохи смажених яєць та ковбасних котлеток, а не бутерброд із шинкою, яйцями та сиром
Підготуйте кілька кексів з кето (чудовий варіант приготування їжі), а не булочки, виготовлені зі збагаченим борошном
Готуйте рулетики з прошутто та авокадо, а не паніні для сніданку

Виберіть інший підхід до свого ранкового напою

Якщо ви постійно стикаєтесь зранку, підходящим варіантом може бути сніданок у дорозі в готовій чашці. Однак багато рідких сніданків, таких як сік або смузі, завантажуються цукром і містять нуль жиру або білка.

Ось кілька альтернатив вашій ранковій кружці:

Замість простої чорної кави готуйте куленепробивна кава з вершковим маслом. Він завантажений здоровими насиченими жирами і буде тримати вас ситим до обіду.
Додайте до свого колагену, насіння чіа, льону та інших джерел жиру та білка ранковий зелений смузі.
Замість соку або нежирного йогурту зробіть домашнє пудинг чіа, яка завантажена клітковиною та жиром.

Ваш новий улюблений рецепт сніданку з низьким вмістом вуглеводів: миски з яєць авокадо

Потрібні більше ідей для сніданку? Страви з яєць - вірна перемога, а нижче - легкий сніданок з низьким вмістом вуглеводів, який вам сподобається: миски з авокадо.

У авокадо мало того, що він має низьку кількість вуглеводів, він є чудовим «транспортним засобом» для вас. Подумайте: обгортання з тортильєю, тости та печиво, і навіть рис та квасоля, які ви знайдете в хуевос-ранчеро, додають вашому сніданкові функціональності, а не смаку. Загортання яєць та ковбаси в буріто для сніданку дозволяє взяти сніданок із собою, а не сидіти та насолоджуватися ним виделкою. Авокадо забезпечує кето-сприятливу основу для вашої їжі, коли використовується як чаша.

Цей рецепт використовує авокадо як ідеальну миску для сніданку для ранкової яєчні та бекону. На це потрібно менше 15 хвилин, і це надійний спосіб розпочати свій ранок з дози корисних жирів - ви отримаєте 40 грамів жиру з цих двох мисок з авокадо, а в процесі приймете лише 11 грамів вуглеводів . Крім того, 8 з 11 грамів вуглеводів у цьому рецепті - це клітковина, в результаті чого на порцію припадає лише 3 грами вуглеводів. Для повного глибокого занурення з цього питання перегляньте наші путівники Що таке чисті вуглеводи і Скільки вуглеводів слід їсти.

Ці миски для яєць авокадо використовують замінник зерен, що не відповідає кето, використовуючи авокадо, а не скибочку грінки. Таким чином, ви в кінцевому підсумку залишаєте зерна взагалі. Поєднайте з кухлем куленепробивної кави для сніданку з низьким вмістом вуглеводів і жирами, яким ви зможете насолодитися в будь-який день тижня.

ДОДАЙТЕ БІЛЬШ СЛУЧОСТІ ДО СВОЇХ ВХОДНИХ

Підпишіться, щоб отримувати прості, легкі та шалено смачні нові рецепти кето кожного тижня.

Ви вже! Ми будемо надсилати вам смачні рецепти раз на тиждень 🙂

Ідеальна чаша для сніданку з авокадо кето

3,7 із 83 відгуків

Дізнайтеся, як скласти кращий сніданок з низьким вмістом вуглеводів, знайдіть кілька ідей для сніданку для кожного способу життя та знайдіть рецепт миски з авокадо з низьким вмістом вуглеводів.

Автор: Олександр Каннінгем
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Загальний час: 20 хвилин
Урожайність: 1 1 х
Категорія: Сторони
Кухня: Американський

Інгредієнти

1 авокадо, розмілений навпіл і видалена кісточка
1 ст. Ложка солоного вершкового масла
3 великі яйця вільного вигулу
3 рашери бекону, нарізані невеликими шматочками
Щіпка солі і чорний перець

Інструкції

Почніть з того, що вичерпаєте більшу частину м’яса авокадо, залишивши близько ½ дюйма навколо авокадо.
Поставте велику каструлю на повільний вогонь і додайте масло. Поки масло тане, розбийте яйця в глечик і збийте їх, додавши дрібку солі і перцю.
Додайте бекон на одну сторону сковороди і дайте їм смажитися пару хвилин самостійно. Потім додайте яйця на іншу сторону каструлі і регулярно розмішуйте, коли вони скремблюються. Яйця та бекон потрібно робити через 5 хвилин після додавання яєць у сковороду. Якщо ви виявите, що яйця готові трохи до бекону, вийміть яєчню з каструлі і поставте в миску.
Змішайте шматочки бекону і яєчню в мисці, потім ложкою перемістіть миски з авокадо і їжте!

Харчування

Розмір порції: 2 чаші
Калорії: 500
Цукор: 1
Жир: 40
Вуглеводи: 11
Клітковина: 8
Білок: 25

Ви зробили цей рецепт?

Позначте @perfectketo в Instagram і позначте хештегом #perfectketo