Статті/Блог Центру харчування PCOS

день

Яблуко в день утримує СПКЯ!
  • Анжела 1 жовтня 2020 р. За дієтою PCOS, Рецепти
  • Залишити коментар
  • |
  • Поділитися публікацією
  • 6

Холодніші температури і яскраве листя - це сигнали про те, що настала осінь! Цей час року також стосується яблук, що робить жовтневий національний місяць яблук. Чи знали ви, що в США вирощують 2500 сортів яблук? Яблука - це смачний і корисний фрукт для жінок із СПКЯ. Ось деякі переваги для здоров’я та цікаві факти про цей хрусткий фрукт.

Користь для здоров’я яблук

Яблука є одними з найпопулярніших фруктів навколо і з поважною причиною: яблука смачні, ситні, портативні, недорогі та мають тривалий термін зберігання. Одне середнє яблуко має лише 80 калорій і 5 грамів клітковини. Вони також є жиром, натрієм та холестерином. Ще одна перевага: яблука - це їжа з низьким глікемічним індексом (ГІ) - якщо ви їсте її зі шкірою.

Яблука багаті вітаміном С, більша частина якого знаходиться безпосередньо під шкірою (де також є більша частина клітковини), а також багатьма іншими важливими вітамінами, мінералами та антиоксидантами, які запобігають хворобам і захворюванням.

Користь яблук для здоров’я численна і варіює від допомоги при зниженні ваги до профілактики раку та серцевих захворювань, поліпшення метаболічного синдрому та здоров’я кишечника.

Що таке порція?

1 невелике яблуко
половина великого яблука
1 склянка нарізаних скибочок, сирих або варених яблук
чверть склянки сушених яблук
півсклянки яблучного пюре

Чудові способи насолодитися яблуками:

  • Додайте арахісове масло для смачної закуски
  • Зварити подрібнені яблука з вівсянкою
  • Наріжте шматочками і додайте в салат
  • Використовуйте в основній страві, як у цій смаженій смаженій курячій яблуці
  • Змішати в салаті з тунця
  • Чудово підходить для бутербродів
  • Їжте його поодинці, як закуску
  • Подумайте більше, ніж яблучний пиріг, і додайте яблука в десерти або просто серцевину і запікайте з корицею та маслом

Забавні факти про Apple

  • Яблука дозрівають у шість-десять разів швидше при кімнатній температурі, ніж у холодильнику.
  • З двох фунтів яблук виходить один 9-дюймовий пиріг.
  • Яблука вирощують у всіх 50 штатах.
  • Для отримання одного яблука потрібна енергія з 50 листків.
  • Щоб створити один галон яблучного сидру, потрібно близько 36 яблук.
  • Не очищайте яблуко від шкірки. Дві третини клітковини та багато антиоксидантів містяться в шкірці. Антиоксиданти допомагають зменшити пошкодження клітин, що може спровокувати деякі захворювання.
  • У 2005 році споживачі Сполучених Штатів їли в середньому 46,1 фунта свіжих яблук та перероблених яблучних продуктів. Це дуже багато яблучного пюре!
  • Найпопулярнішими державами, що виробляють яблука, є Вашингтон, Нью-Йорк, Мічиган, Пенсільванія, Каліфорнія та Вірджинія.
  • Сорт яблук ‘Red Delicious’ є найбільш широко вирощуваним в США.

Більше фактів про яблука!

Джерела
Асоціація яблук США
Лабораторія даних поживних речовин USDA - Apple
Розширення університету Іллінойсу Факт Apple