Їжа з низьким вмістом вуглеводів у Парижі!

Це саме я запитав на італійському форумі щодо Риму.

У моєї доньки цукровий діабет, і коли ми їмо поза їжею, вона зазвичай їсть великі салати, щоб уникнути великих вуглеводів та жиру. Будь-які пропозиції щодо хороших пунктів меню, на які слід звернути увагу, щоб вуглеводи та жир залишалися на нижньому кінці?

(Слід також зазначити, що ми зазвичай плануємо їсти на обід, але снідати та вечеряти самі в нашому airbnb, тому будь-які пропозиції щодо продуктових покупок на вечерю теж були б великою підмогою!)

Ваша дочка доросла? Якщо так, незалежно від того, подорожує вона до Франції чи кудись у США, це те саме, якщо припустити, що вона страждає на діабет 2 типу, що є у мене. Вона може замовити на грилі/запечене/смажене/соте-м’ясо, птицю, морепродукти, рибу. Вона може замовити некрохмалисті овочі. Ймовірно, вона колись ходила до дієтолога - вона має більше свободи, ніж просто великі салати.

Що стосується вуглеводів, цільнозерновий хліб/коричневий рис раніше дня. Їжте злегка під час обіду і, можливо, прийміть таку більшу їжу в середині дня. Уникайте білих вуглеводів. Уникайте панірованих котлет.

Для покупки продуктів за сніданком вона повинна робити те, що робить вдома. Яйця-пашот на сніданок, наприклад, з цільнозерновим хлібом. Зернові культури з високим вмістом клітковини. Якщо вона хоче круасан, можливо, випийте маленький або частину, щоб вона могла насолоджуватися його смаком, не з’їдаючи все це.

ВПРАВА. Будучи відвідувачами, ви вдвох могли проходити 8-12 миль щодня, що було б фантастично, коли вона бачить результати цієї ходьби на своїх тестах на цукор у крові. Пийте багато води, як удома.

Якщо вона дитина або має діабет 1 типу, дотримуйтесь рекомендацій лікаря. Якщо що, якщо вона доросла, попросіть її проконсультуватися зі своїм дієтологом. Якщо вона неповнолітня, то ви робите це перед поїздкою.

Типовий паризький обід в бістро або кафе - це салат, який представляє собою салат з овочів та білка. Погляньте, наприклад, на салат Нікуаз. З них виходить чудовий обід з низьким вмістом вуглеводів.

Будьте обережні з салатами, оскільки салати у більшості французьких ресторанів часто містять велику кількість жирної заправки (не кажучи вже про сир та/або шматочки бекону).

Continental, janettravels44, Філіп - дуже дякую, дуже корисні речі. (Continental - моя дочка неповнолітня з типом 1, але ваші поради все ще застосовуються - тож спасибі.)

Я радий, що міг допомогти і подякувати вам за добрі слова, але, будь ласка, знайте, що я не знайомий з діабетом 1 типу. Будь ласка, поговоріть з її ендокринологом. Я згадав про смак круасана; це може бути для неї ЖАХЛИВО. Мої коментарі стосувались лише типу 2.

Сподіваюся, у всіх вас чудова подорож!

Я щойно повернувся додому з першої поїздки до Парижа - я виявив, що в більшості ресторанів було дуже легко їсти “з низьким вмістом вуглеводів”. Я обідав дивовижні омлети на обід, а на вечерю рибу з овочами. На ринку на Рю Клер продавали смачну вигляд свіжої риби та багато органічних продуктів, якщо ви хочете готувати самі.

Масла, сир та бекон не є обмеженими для дієти з низьким вмістом вуглеводів та діабету. Але, звичайно, деталі дієт залежить від того, хто керує дієтою цієї людини. Я повинен їсти дієту для діабету, і ці салати з високим вмістом білка з низьким вмістом вуглеводів є опорою в Парижі.

Континентальний - не хвилюйся! Ми зустрілися з її ендо та поспілкувались з її медсестрою з діабету (у чоловіка якої є тип 1, і вони здійснили масу подорожей), і ваші пропозиції відповідають їхнім порадам і дуже добре переносяться на тип 1, тому ще раз спасибі. Синтія, janettravels44 - чудовий внесок, тому корисний - дякую. Це допомагає зняти вагу з нашого розуму.