Клінічне дослідження показує, що прийом їжі протягом 10 годин може допомогти уникнути діабету та серцевих захворювань

Метаболічний синдром вражає майже 30 відсотків населення США і збільшує ризик діабету 2 типу, серцевих захворювань та інсульту. Але втручання у спосіб життя, таке як прийняття здорової дієти та збільшення фізичних вправ, важко підтримувати, і навіть у поєднанні з ліками часто недостатньо для повного лікування захворювання.

протягом

Зараз спільними зусиллями дослідники з Інституту Солка та Медичної школи Університету Сан-Дієго виявили, що 10-годинне втручання з обмеженим часом у поєднанні з традиційними ліками призводило до втрати ваги, зменшення жиру в животі, зниження артеріального тиску і холестерин, і більш стабільний рівень цукру в крові та інсуліну для учасників. Пілотне дослідження, опубліковане в «Клітинному метаболізмі» 5 грудня 2019 року, може призвести до нового варіанту лікування пацієнтів із метаболічним синдромом, які мають ризик розвитку життєво важливих та дорогих медичних станів, таких як діабет.

"Ми виявили, що поєднання обмеженого в часі прийому їжі з ліками може дати пацієнтам із метаболічним синдромом можливість краще управляти своїми захворюваннями", - говорить Сатчідананда Панда, автор-кореспондент та професор лабораторії регуляторної біології Салка. "На відміну від підрахунку калорій, обмеження за часом їжі - це просто дієтичне втручання, і ми виявили, що учасники змогли дотримуватися графіка прийому їжі".

Обмежене вживання їжі (вживання всіх калорій протягом стабільного 10-годинного вікна) підтримує циркадні ритми людини та може максимізувати користь для здоров’я, про що свідчать попередні дослідження, опубліковані командою Salk. Циркадні ритми - це цілодобові цикли біологічних процесів, які впливають майже на кожну клітину тіла. Все частіше вчені виявляють, що нестабільна схема харчування може порушити цю систему і збільшити ризик метаболічного синдрому та інших метаболічних розладів з такими симптомами, як збільшення жиру в животі, ненормальний рівень холестерину або тригліцеридів, а також високий кров'яний тиск і рівень цукру в крові.

"Їжа та пиття всього (крім води) протягом стабільного 10-годинного вікна дозволяє вашому тілу відпочивати та відновлюватись протягом 14 годин вночі. Ваше тіло може також передбачити, коли ви будете їсти, щоб воно могло підготуватися до оптимізації обміну речовин", - говорить Емілі Манугіан, співавтор статті та докторант у лабораторії Panda. "Ми хотіли знати, чи контроль часу прийому їжі для підтримки циркадних ритмів покращить здоров'я людей, які вже лікувалися від кардіометаболічних захворювань".

"Ми підозрювали, що 10-годинне втручання в їжу може бути корисним через новаторську роботу Сатчідананди Панди на тваринах, яка показала, що обмежене вживанням їжі призвело до значних переваг для здоров'я, включаючи більш здоровий метаболізм", - додає Майкл Вілкінсон, співавтор, помічник клінічний професор медицини в Медичній школі UC Сан-Дієго та кардіолог в UC San Diego Health.

Пілотне дослідження включало 19 учасників (13 чоловіків та 6 жінок) з діагнозом метаболічний синдром, які самостійно повідомляли про їжу протягом періоду часу, що перевищував 14 годин на день. Крім того, 84 відсотки учасників приймали принаймні один препарат, такий як статини або антигіпертензивна терапія. Учасники дослідження використовували додаток myCircadianClock лабораторії Panda, щоб реєструвати, коли і що вони їли протягом початкового 2-тижневого базового періоду, а потім тримісячного, 10-годинного втручання з обмеженим часом. Близько 86 відсотків учасників правильно записали їжу за допомогою програми, що свідчить про високу відповідність протягом усього дослідження.

Учасники не повідомляли про будь-які побічні ефекти під час втручання. Щоб зменшити споживання їжі до 10-годинного вікна, більшість учасників відкладали свій перший прийом їжі та просували останній прийом їжі щодня, тому їжу не пропускали. Незважаючи на те, що для втручання не рекомендувалося зменшувати калорії, деякі учасники повідомляли, що їдять менше, ймовірно через коротший вік прийому їжі.

Загалом, учасники відчували поліпшення сну, а також зниження маси тіла, індексу маси тіла, жиру в животі та окружності талії на 3-4 відсотки. Основні фактори ризику серцево-судинних захворювань зменшились, оскільки учасники показали зниження артеріального тиску та загального холестерину. Рівень цукру в крові та рівень інсуліну також показав тенденцію до покращення.

"Метаболізм тісно пов'язаний з циркадними ритмами, і знаючи це, ми змогли розробити втручання, щоб допомогти пацієнтам із метаболічним синдромом, не зменшуючи калорій і не збільшуючи фізичні вправи", - говорить Пам Тауб, автор-кореспондент і доцент кафедри медицини. Медична школа UC San Diego та кардіолог UC San Diego Health. "Якщо ми зможемо оптимізувати циркадні ритми, тоді ми могли б оптимізувати метаболічну систему".

"Адаптація цього 10-годинного обмеженого за часом прийому їжі є простим і економічно ефективним методом для зменшення симптомів метаболічного синдрому та поліпшення здоров'я", - додає Панда. "Затримуючи початок діабету навіть на один рік у мільйона людей з переддіабетом, втручання може заощадити приблизно 9,6 мільярда доларів на витратах на охорону здоров'я".

В даний час вчені проводять клінічне випробування, яке фінансується Національним інститутом діабету, хвороб органів травлення та нирок, щоб вивчити переваги обмеженого в часі прийому їжі у більшій групі з понад 100 учасників з метаболічним синдромом. Дослідження включає додаткові заходи, які допоможуть дослідникам дослідити зміни у складі тіла та функції м’язів.