Італійський шоколадний кавовий торт

Час підготовки
10 хвилин

Час приготування
40 хвилин

Рівень складностіЛегко

Хто каже, що не можна зробити смачний торт, не використовуючи жодного вершкового масла? Тут, в Італії, досить часто випікають солодощі з оливковою олією, і цей рецепт шоколадного кавового торта є ідеальною демонстрацією того, що торт може бути апетитним і небесним ситним навіть без вмісту багато насичених жирів.

Серед усіх солодких рецептів, які я знаю, як зробити, цей має особливе місце в моєму серці. Насправді, коли я була дитиною, це був торт моєї бабусі "піти". Раніше вона готувала його принаймні раз на тиждень, і я все ще пам’ятаю, ніби це було вчора, я зі своїм маленьким братиком дивився перед дверима духовки, чекаючи, коли вона буде готова до вживання.

Здебільшого вона випікала саме цю звичайну версію шоколадного кавового торта, тоді як деякі інші вона додавала сезонні фрукти як начинку, такі як груші або полуниця. Насправді, оскільки ця підготовка досить проста і проста, у неї є багато місця для налаштування.

Дотримуючись цього рецепту, ви отримаєте сільський, але корисний і смачний торт, ідеально підходить для дня народження або закінчення прекрасної сімейної трапези. Звідки я родом, часто зустрічається такий десерт навіть на сніданок!

За винятком м’якості та смаку, це також надзвичайно просто зробити: врешті-решт, все, що вам потрібно зробити, це змішати всі інгредієнти та кинути торт у духовку на 40-50 хвилин.

Я впевнений, вам сподобається багата глибина какао в поєднанні з солодкістю тіста та легкою кислинкою йогурту. Навіть більше, за словами моєї нени, трохи меленої кави покращує смак какао, надаючи торту ще більш приємний і складний шар смаку.

Деякі інші наші улюблені рецепти випічки з використанням оливкової олії екстра вірджин:

Ось стаття про те, як замінити оливкову олію вершковим маслом у своїх рецептах: