Їжа при відсутності голоду: рецепт для збільшення лінії талії

Нав'язливі перекуси - ще одна з основних причин збільшення ваги

Дослідник QUT опублікував статтю про те, як компульсивні перекуси є основною причиною збільшення ваги, опубліковану в міжнародному журналі Eating Behaviors.

харчування

Доктор Стефані Фей написала статтю під назвою "Психологічні провісники опортуністичних перекусів за відсутності голоду" як частину доктора філософії в Інституті охорони здоров'я та біомедичних інновацій QUT, а також включена в електронний бюлетень Elsevier Research Selection для розповсюдження наукові ЗМІ у всьому світі.

"Їжте занадто часто, особливо коли ми не голодні, є основною потенційною причиною збільшення ваги", - сказала доктор Фей.

"Надмірна кількість порції та енергоємна їжа часто звинувачуються у збільшенні ваги, але частота прийому їжі також суттєво сприяє. Деякі люди схильні до сприйнятливості до винагороди, отриманої від їжі.

"Це дослідження, проведене QUT, досліджувало, що станеться, коли ми запропонуємо добровольцям шоколадну закуску відразу після того, як вони з’їдуть стільки, скільки захочуть, подібних закусок.

"Ми також дослідили, що може відрізнити людей, які прийняли додаткову закуску, незважаючи на те, що не голодні, від тих, хто сказав, що їм досить.

"Три чверті причетних людей, яким несподівано запропонували другу шоколадну закуску відразу після того, як їм дали стільки, скільки вони хотіли, від іншої шоколадної закуски, теж з'їли цю.

"Всупереч очікуванням, ті, хто приймав перекус, краще контролювали гальмування, вказуючи на те, що вони приймали свідоме рішення. Однак ті, хто з'їв більшу частину додаткової закуски, були більш імпульсивними та більш чутливими до винагороди за їжу. Вони також важче (з вищим ІМТ), що свідчить про те, що багаторазові перекуси за відсутності голоду є фактором ризику збільшення ваги ".