Харчові знання стипендіатів з гастроентерології в США

Прості посилання

Цитати статті

Основні принципи потреб у поживних речовинах, прийому всередину, травлення, всмоктування та обміну речовин у здоров’ї та шлунково-кишкових захворюваннях

Оцінка стану поживності, включаючи специфічний дефіцит і надлишок поживних речовин, енергію білка, недоїдання та ожиріння

Метаболічна реакція на голодування та патофізіологічні ефекти недоїдання

Метаболічна реакція на хвороби та травми та потреби в поживних речовинах під час стресових станів

Показання до підтримки харчування

Впровадження та управління дієтотерапією, включаючи модифіковані дієти, ентеральне годування через зонд та харчування батьків

Патофізіологія та клінічне лікування ожиріння

Етичні та правові питання щодо надання та відмови від підтримки харчування

10% співробітників з ГІ в США відповідають на дослідження. Інше обмеження включає анонімний характер дослідження в Інтернеті. Через цю анонімність неможливо визначити, чи правильна демографічна інформація, надана респондентами. Крім того, стипендіати, можливо, використовували стипендіати для відповіді на запитання про знання, а співробітники, які більше цікавляться харчуванням, могли скоріше відповісти на опитування. Упередження населення також є можливим обмеженням. Можливо, співробітники, які більше цікавляться харчуванням, швидше відповіли на опитування. Узагальнення результатів, отже, повинно проводитися з обережністю, і результати можуть не відображати базу знань або ставлення всіх співробітників з ГІ.