Харчові проблеми після баріатричної хірургії

Хоча ваш кишечник назавжди змінений після баріатричної операції, більшість харчових непереносимостей і проблем є лише тимчасовими. Найкраща порада - трохи розслабитися з хвилюванням, коли мова заходить про певну харчову проблему, і пам’ятати, що мета операції - це інструмент для якнайшвидшого схуднення. Більшість продуктів, насичених жиром і калоріями, не буде терпіти протягом місяців після операції. На жаль, якщо ви продовжуєте змушувати нездоровий вибір їжі, ваше тіло якось компенсує, і ви виявите, що почуваєтеся все менше, щоразу, коли ви змушуєте один з цих продуктів. Потім ви відновите свою вагу з невеликими можливостями за допомогою хірургічного звернення.

Довготривалі проблеми з висококалорійними смузі

Будь ласка, зосередьтесь на дієті з вибором здорової їжі. Деякі загальні питання та запитання викладені нижче.

Для вивчення нових форм поведінки потрібен час. Потрібно ретельно пережовувати і їсти дуже повільно. Один фокус - покласти виделку між укусами їжі. Іноді в нижній частині стравоходу можна відчути, як їжа «застрягла» трохи вище вашої сумки. Якщо це трапиться, ви можете відчути біль у грудях, а у роті може почати виділятися більше слини. Якщо це має статися, найголовніше - це розслабитися. Ви можете спробувати встати від їжі і погуляти. Крихітні ковтки розведеного соку кімнатної температури можуть допомогти відчуттю пройти. Їжа або повернеться назад (так звана «продуктивна відрижка»), або врешті-решт вона перейде в мішечок. Якщо це трапляється, найкраще, щоби повернутися до рідкої дієти на 24 години, щоб запалення знизилося.

Для перетравлення цукру потрібен великий обсяг рідини. Ця рідина потрапляє в кишечник з кровотоку, щоб розбавити концентровані молекули цукру. Це спричиняє швидке зменшення об’єму крові в організмі пацієнта, який перебуває на шунтуванні. Оскільки нормальний процес травлення був змінений, цукри викликають гіперінсулінову відповідь. Ця реакція на цукор та вуглеводи називається «скиданням» і супроводжується низкою симптомів, включаючи загальну слабкість, прискорений пульс, дзвін у вухах, спазми в шлунку, діарею та нудоту. Демпінг може тривати від 30 до 60 хвилин і часто може викликати у вас настільки втому, що вам доведеться лежати, поки симптоми не вщухнуть. У випадках «пізнього» сміття причиною часто є складні вуглеводи, такі як макарони. Симптоми затримуються, але можуть включати неврологічні зміни та сплутаність свідомості. Щоб уникнути синдрому демпінгу, тримайтеся подалі від солодких напоїв, обмежте прості цукри та додайте трохи білка до страв, де ви споживаєте вуглеводи.

Демпінг-синдром може виникнути після шлункового шунтування. Демпінг-синдром, як правило, не асоціюється з пацієнтами, які перенесли операцію на рукавах. Якщо ви їсте або п'єте солодощі з високим вмістом цукру, то вам стане нудно. Це може також статися, якщо ви одночасно їсте і п'єте. Демпінг-синдром виникає, коли їжа, яку ви їсте, надто швидко виходить з шлунка і потрапляє в кишечник. Нудота, блювота, здуття живота і спазми в животі можуть виникати майже відразу після вживання їжі з високим вмістом жиру та цукру. Їжа з високим вмістом цукру також може викликати слабкість, пітливість і запаморочення, що виникає через одну-три години після їжі.

Більшість пацієнтів відзначають деяке збільшення випадіння волосся приблизно через 3-5 місяців після операції. Для деяких пацієнтів кількість випадіння волосся є надзвичайною. Вони описують скупчення волосся на щітці або волосся, що покриває підлогу душу. Це відбувається як частина реакції організму на раптовий дефіцит калорій і білка відразу після операції. Тіло переводить деякі свої звичайні заходи з технічного обслуговування в режим очікування, поки харчування знову не з’явиться, а наслідки проявляться через кілька місяців. Насправді з волосяними фолікулами насправді нічого не відбувається, крім того, що вони стають «сплячими», і в той час, коли помічається їх випадання, фолікули, ймовірно, зайняті регенерацією волосся. Рідко трапляється, що у пацієнтів через рік після операції волосся стає рідшим, ніж до операції. До 18 місяців після операції більшість пацієнтів мають більш повне і здорове волосся, оскільки гормоновий баланс організму значно покращений. Дієта, багата білками, може дещо пом'якшити це. Обов’язково споживайте близько 80 грамів білка щодня.

Не вживайте рідини одночасно з вживанням твердої їжі. Максимізуйте споживання білка і почекайте 60 хвилин, перш ніж починати споживання рідини. Також слід припинити вживання рідини за 30 хвилин до прийому їжі. Вам потрібно врахувати кожну унцію їжі, і якщо ваш мішечок наповнений рідиною, ви не зможете проковтнути достатню кількість їжі. Вживання під час їжі, як правило, швидше спорожнює мішечок, заважаючи відчуттю ситості, і не рекомендується. Намагайтеся НЕ використовувати соломинку для пиття, оскільки це може наповнити мішок додатковим повітрям.

Особливі попередження щодо вибору рідини

Карбонізація - може зробити вас незручною, загазованою і може сприяти перевантаженню сумки
Кофеїн - впливає на організм як сечогінний засіб і може сприяти зневодненню. Це також відомий подразник для ваших нових зв’язків і може сприяти утворенню виразки.
Сік з високим вмістом кислоти - спочатку може викликати біль і дискомфорт. Соки також мають високий вміст цукру і можуть спричинити демпінг-синдром у хворих на шунтування шлунка. Перед споживанням соків слід максимально обмежити їх і розбавляти водою.

Ви будете налаштовуватися на різні звички, а також почуття повноти після операції. Ви більше не можете ковтати воду, і ви не зможете терпіти велику кількість води за один раз; легко подумати, що ви п’єте достатню кількість рідини, коли цього не робите.

Ви повинні споживати близько 72 унцій рідини щодня. Щодня відкладайте на день кухонний стіл або кухонний стіл, щоб ви знали, як день минає, де саме ви знаходитесь із вашим споживанням води. Ви можете використовувати воду, яка не використовується, для приготування чаю без кофеїну, кави без кофеїну, Crystal Lite або приготування білкових напоїв. Зневоднення може легко статися, якщо ви не будете обережні.

Не вживання достатньої кількості рідини спричиняє зневоднення і може призвести до інфекцій сечового міхура та нирок. Симптоми зневоднення включають сечу темного кольору, втому, запаморочення, нудоту, непритомність, болі в попереку та білуваті покриви на мові. Пийте щодня від 64 до 72 унцій рідини, щоб запобігти зневодненню. Блювота також може призвести до зневоднення. Обов’язково робіть невеликі укуси і жуйте 25 разів перед ковтанням. Не пийте і не їжте одночасно.

Алкоголь забезпечує 7 калорій/грам. Не слід вживати алкоголь принаймні протягом 3-6 місяців після операції. Завдяки меншому шлунку та зміненій системі шлунково-кишкового тракту, тепер у вас буде менша толерантність до алкоголю. Він містить порожні калорії і не забезпечує харчування. Ви повинні брати до уваги калорії алкоголю. Алкоголь також є дегідратаційним фактором. Тому ви повинні замінити його водою.

Ви повинні бути свідомими та обережними, щоб ожиріння та надмірне вживання їжі могли бути ознаками поведінки наркоманії. Алкоголь також може бути причиною проблем із звиканням. Ви повинні бути дуже обережними, щоб після операції алкоголь не зайняв місце їжі як звикання.

Будьте дуже обережні з алкоголем

Перші кілька місяців після операції представляють чутливий час як у психологічному, так і у фізіологічному плані. Залежно від вашої операції дуже важливо дозволити будь-яким зв’язкам між шлунком і кишечником зажити. Перші кілька місяців після операції також ускладнюються проблемами з оцінкою адекватної гідратації. Кофеїн є діуретиком, що означає, що він збільшує кількість сечовипускання. Якщо вам важко судити, скільки рідини пити кожну годину, це означає, що кава та кофеїн просто ускладнять ситуацію.

Кава буде дратувати

Кава без кофеїну все ще може викликати деякі проблеми протягом перших кількох місяців після операції, оскільки вона також підвищує кислотну активність і може ускладнити загоєння будь-яких сполук. Якщо ви перебуваєте більше ніж через кілька місяців після операції, ви, швидше за все, можете відновити помірне споживання кави. Однак ви повинні пам’ятати, щоб слухати свій кишечник і звертати увагу на будь-які нові болі або дискомфорт, які можуть розвинутися. Якщо після вживання кави у вас починається діарея, біль у епігастрії або відчуття переповненості та дискомфорту, тоді вам потрібно або зупинити, або значно зменшити кількість випитого. Якщо у вас розвивається виразка або крайова виразка, то вам точно потрібно зупинитися.