Грецький йогурт та кефір - чи безпечно їм їсти «мозок»?

Ні, і ось чотири швидкі причини, але ...

Чотири причини:

Казеїн - це білок, який обволікає поживні речовини і не дозволяє всмоктуватися. Отже, коли ви кладете фрукти на крупу і обмазуєте їх молоком, це марнотратство, ви просто передаєте всі поживні речовини.

IGF-1, або фактор росту інсуліну1, - це гормон, який в нашому організмі створюється природним шляхом, і споживання молочних продуктів збільшується. Нам потрібен IGF-1, щоб розвивати і розвивати наше тіло з дитинства і далі, але після наших пізніх 20-х років, коли наш мозок повністю розвивається, ми не виробляємо стільки або не потребуємо стільки, потрібно встановити баланс. Коли у нас недостатньо IGF-1, наша функція мозку страждає, коли у нас занадто багато, пошкодження забезпечуються через надмірність, такі пошкодження, як прогресування раку. Просто нехай ваше тіло виробляє власний IGF-1, і ви робите це, харчуючись чисто, помірковано вживайте м’ясні білки та обминайте молоко.

Лактоза - це тип цукру, для її засвоєння потрібен спеціальний фермент. Багато людей не виробляють цей фермент і не закликають його перетравлювати лактозу в молоці. Отже, здуття живота, біль, судоми, діарея, гази, нудота і, можливо, блювота - як правило, всі тортури шлунка - є наслідком неможливості перетравлення лактози. Це ви? Якщо ні, то, як відомо, непереносимість виникає раптово, тому будьте пильні, просто обходьте молоко.

Навіть якщо ви, здається, добре перетравлюєте молоко, воно все одно псує вашу флору кишечника; це утримує ваш мікробіом від збитків. Дисбаланс кишечника призводить до труднощів з перетравленням їжі, запалення та загальних проблем з імунітетом.

Проте з усього є виняток… .kefir та грецький йогурт. Знову ж таки, ваш мікробіом повинен знаходитися в рівновазі, і хороші, і шкідливі бактерії зрівнятись. Вашому мікробіому потрібно лише трохи ферментованої їжі, щоб гарні бактерії мішали і працювали. Ферментовані продукти, такі як кефір та грецький йогурт, можуть дати кишечнику необхідні бактерії та допомогти йому залишатися в рівновазі. Але, розуміючи непереносимість, просто пропустіть це зі свого раціону. Їжте комбучу, квашену капусту, кімчі та місо; це інші ферментовані продукти, які, безумовно, зроблять трюк балансу кишкових бактерій.

Якщо грецький йогурт та/або кефір - це все, що у вас є, і якщо ви можете терпіти це, споживайте його, знаючи IGF-1 та казеїн. Щоб обійти казеїн, споживайте грецький йогурт або кефір вранці без будь-яких добавок і принаймні за 30 хвилин до години до споживання з іншими продуктами. Іншими словами, жодної чорниці з йогуртом і почекайте годину, перш ніж ви потягнете свій ранковий кістковий бульйон. Щоб полегшити виробництво IGF-1 та запобігти перевантаженню, використовуйте інші тваринні білки того ж дня.

В основному знаємо, коров’яче молоко повинні пити лише корівки. Опустіть це зі свого раціону, щоб забезпечити найкраще здоров’я мозку.

Отже, як позбутися молочних продуктів? Якщо ви звикли до цього щодня, тобто до нічного морозива, йогурту чи вершків у своїй каві, ознайомтесь із моїми 5 секретами отримання кишечника в Gear, які ви знайдете тут.

Ось вам добре здоров’я мозку,

Джанет Річ Піттман, SCALA, CDP

Спеціаліст з охорони мозку

Мета цієї інформації - передати знання. Він не призначений для діагностики, лікування або лікування вашого стану або для заміни поради вашого головного медичного працівника. З повагою, я бажаю тобі та твоїм найкращого здоров’я мозку.