Джессі втратив 70 фунтів. І зберігав це протягом 10 років

16.05.2016 | Кетрін (@nutritionwonk)

Один з моїх добрих друзів із середньої школи, Джессі, почав худнути, коли ми були підлітками. Між першокурсником та старшим курсом він домігся повної трансформації (і я думаю, що це може його збентежити, але він був принцом випускного вечора нашому молодшому курсі).

Зараз, помічник монтажора фільму в Лос-Анджелесі, Джессі зберігає свою втрату ваги протягом вражаючих 10 років. З огляду на всі новини, які ми чули про втрату ваги, я думав, що про нас, хто пережив довготривалу втрату ваги, - це те, про що ми всі хочемо чути.

Багато було зроблено з думки, що, оскільки довгострокова втрата ваги настільки малоймовірна, має сенс зосередитися на підтримці ваги, взагалі не розглядаючи втрату ваги. Хоча це може бути найкращим шляхом для деяких людей, на здоров’я яких не впливає їх вага (нормальний АТ, нормальні ліпіди в крові тощо), у багатьох людей виникають хронічні проблеми зі здоров’ям, пов’язані з надмірною вагою.

І хоча стійке схуднення ніколи не вимагає зусиль і вимагає самоконтролю протягом усього життя, це можливо!

Я не хочу нічого псувати, але Джессі досяг своєї втрати ваги завдяки контролю порцій.

Епічні навички весільного танцю Джессі (2015)

Ось історія Джессі:

Чи можете ви розповісти про свою "подорож до схуднення" через відсутність кращого терміну? Коли ви відчували, що боретеся зі своєю вагою, а коли вирішили схуднути?

Я почав помічати, але насправді не сприймав, що в середній школі маю проблему з вагою. Озираючись назад, я бачу візерунок. За роки до середньої школи я перестав активно займатися у вільний час, взагалі вибираючи телевізор та відеоігри, а не фізичну активність. Коли я став більш незалежним (у підлітковому віці), мої харчові звички також почали змінюватися.

Через кілька років цього мого ваги вийшло з-під контролю, з мене знущалися в школі, і мої батьки почали бачити, що це не просто фаза. Вони почали намагатися взяти на себе відповідальність за мою дієту/фізичні вправи, але, будучи неприємним підлітком, я опирався. На початку навчання в середній школі у мене діагностували високий рівень холестерину, і це стало переломною точкою для моїх батьків. Вони придбали для будинку бігову доріжку і уклали зі мною угоду: якщо я щодня гуляю по біговій доріжці 20 хвилин і починаю їсти краще, я отримаю трохи грошей наприкінці місяця. Оскільки всі ми знаємо, що середня школа - це пік самосвідомості більшості людей, то цей факт у поєднанні з домовленістю батьків підштовхнув мене нарешті до певних змін.

Якою була ваша стратегія схуднення спочатку - якими кроками ви займалися спочатку? Як це змінилося з часом?

Моя стратегія схуднення з часом змінилася, призупинилася, зупинилася, перезапустилася і змінилася. Це почалося з вищезазначеної стратегії, яку придумали мої батьки: гуляйте по 20 хвилин на день, їжте краще (це був більший контроль порцій, ніж сувора дієта). Дуже просто, але це спрацювало. Втративши приблизно 20 кілограмів, я спонукався результатами і почав вбудовувати більше фізичної активності у своє повсякденне життя, хоча і трохи випадково. Я займався такими справами, як приєднання до середнього шкільного мюзиклу (багато танців та інших фізичних навантажень), відвідування тренажерного залу (який я ненавидів) і прогулянки скрізь, де тільки міг. Коли я навчався в коледжі, я купив велосипед і користувався ним протягом більшості своїх поїздок на роботу протягом 4-х років перебування там, і з тих пір мій велосипед був основним інструментом для моїх вправ.

Коли ви говорите про контроль порцій, що ви маєте на увазі? Який тип контролю порцій ви запропонували батьки?

У середній школі мої харчові звички вийшли з-під контролю, я б багато перекушував і їв залишки людей на додаток до своїх звичайних порцій. Я взяв це під контроль, і порада, яку дав мій тато, яка дуже допомогла, була “взяти те, що хочеш, і з’їсти половину”. Я застосовував це правило до закусок частіше, ніж до їжі, але навіть це має велике значення.

Яким був ваш досвід протягом схуднення? Це було плавне плавання? Чи були у вас випадки, коли ви здавались і вам доводилося починати спочатку? Будь-які анекдоти, які ви могли б надати?

Я не хочу це говорити, але процес схуднення був досить плавним. Я впадав і виходив із режиму фізичних вправ (і досі це роблю), іноді на тривалі періоди часу, але моя дієта ніколи не поверталася до нездорового рівня, який був до того, як я почав худнути. Як правило, у періоди перебоїв я не худнув, але й не набирав. Я не знаю, що маю хороший анекдот, щоб поділитися з людьми, тому що я відчуваю, що моя «подорож до схуднення» була дуже конкретною до того, як моє тіло реагувало на зміну дієти та фізичної активності. Я знаю багато людей, які борються зі своєю вагою, але отримують більше фізичних вправ, ніж я.

Скільки ваги ви схудли і як довго не тримали цього?

Я втратив 60-70 фунтів за 10 років. За перші 2 роки чи близько того я скинув більшу частину цієї ваги, приблизно 40-50 фунтів. Підтримуючи більш здорову дієту та будучи більш активним у своєму повсякденному житті, додаткова вага поступово падала, коли я навіть не намагався її втратити. Моя вага більш-менш потрапила на плато близько 3 років тому, і я підтримую здорову вагу приблизно 10 років. (Я думаю, що ця математика має сенс, я досягла відносно здорової ваги приблизно на старшому курсі середньої школи, але після цього продовжувала втрачати більше).

Ви ставили цілі щодо ваги чи просто продовжували здорові звички?

Коли я почав активно намагатись схуднути, я планував схуднути близько 30 кілограмів, що призвело б мене до діапазону ваги, який мій лікар вважав прийнятним для мого зросту та віку. Я поставив цю мету, але згодом продовжував худнути, не маючи на увазі жодної мети.

Ви коли-небудь відчували значні відшкодування в будь-який час?

Я ніколи не відчував жодних значних повернень. Я тримаю вагу у своєму будинку, і якщо я бачу, що моя вага зростає навіть на кілька фунтів, я обов’язково повертаю її назад.

Підтримка меншої ваги, як відомо, є найважчим аспектом схуднення, як ми останнім часом бачили всюди в новинах. Що ви робите для підтримки вашої втрати ваги?

Важко визначити конкретну стратегію утримання ваги, бо я ненавиджу дотримуватися запланованих вправ/дієти. Дві години в тренажерному залі здаються марно витраченим часом, бо мені це не подобається. Для мене це було більше про пошук способу вбудувати активність у те, що я вже роблю. Я активно їду на роботу, коли можу, берусь сходами замість ліфтів, стою якомога більше (стіл, що стоїть - це геніальний винахід), і життя в Лос-Анджелесі надало мені багато чудових можливостей для приємних фізичних навантажень, яких я б не хотів не мати в іншому місці (піші прогулянки, плавання тощо). Що стосується їжі, то це більше контроль за порціями, ніж обмеження того, яку їжу я їжу.

Який тип контролю порцій ви використовуєте в наші дні? Який ваш звичайний розпорядок дня і як ви поводитесь із їжею в ресторанах, на виїздах чи у відпустках?

У наші дні я зазвичай обережний щодо перекусів, і коли перекушую, вибираю здоровіші варіанти, такі як горіхи, фрукти або чіпси з низьким вмістом жиру. Замість того, щоб взяти миску будь-якої закуски, яку я хочу, я візьму жменю. Я не тримаю багато У мене немає чіткого дієтичного плану, якого я дотримуюсь, але я перестану їсти до того, як відчую ситість, і спробую приймати велику порцію овочів як основну частину більшості страв.

Якщо я виходжу на вулицю, я, як правило, обдурюю і, як правило, трохи переборщую, але намагаюся це збалансувати, трохи уважніше ставлячись до того, як я харчуюся протягом наступних дня-двох. Те саме стосується відпусток, я переборщу, але потім повернуся до здорових звичок, коли повернуся до реального життя.

На весіллі в 2016 році. Ви можете впізнати Кетрін - вона пішла на "Очищення тако"

Якщо ви читали цю статтю в Нью-Йорку - чи задумувались ви над нею?

Я прочитав статтю, в якій міститься багато вагомих наукових аргументів, які набагато краще вивчені, ніж будь-які поради, які я міг би дати щодо збереження втрати ваги. Я думаю, що є що сказати про швидкість, з якою учасники найбільших програшів втрачають свою вагу, вони не формують звички до здорового способу життя, скинувши сотню кілограмів за такий короткий проміжок часу, вони втрачають вагу і жити далі. В одній з моїх небагатьох спроб підтримувати тренажерний зал тренер сказав мені, що фітнес - це не спринт, це марафон. Люди в The Biggest Loser, безумовно, спринтують.

Багато людей, включаючи недавню статтю NYT, роблять висновок, що довгострокова втрата ваги не є реалістичною, і люди повинні максимізувати своє здоров'я при їхній поточній вазі. Чи маєте ви якісь думки щодо цього обміну повідомленнями на основі вашого досвіду?

Почну з того, що я дуже мало знаю біологію людини і не знаю, що можу дати дуже науково обґрунтовану думку з цього приводу. Я впевнений, що мій досвід багато в чому пов’язаний з тим, як моя індивідуальна біологія реагувала на мій спосіб життя, і моя стратегія може не спрацювати для інших. Якщо є щось, що я міг би припустити, що це корисний фактор для моєї втрати ваги, це те, що я почав, коли був молодим. Можливо, я б не зміг утримати вагу, якби чекав, поки зрілий вік не втратить.