Дієта з високим вмістом жиру зменшує кишкові бактерії, симптоми хвороби Крона

Результати можуть призвести до нових протизапальних пробіотиків

Дослідники Медичної школи університету Кейс Вестерн Резерв показали, що дієта з високим вмістом жирів може призвести до специфічних змін у бактеріях кишечника, які можуть боротися із шкідливим запаленням - головне відкриття для пацієнтів, які страждають на хворобу Крона. Хвороба Крона, різновид запального синдрому кишечника, викликає виснажливий набряк кишечника, судоми та діарею. Хвороба вражає півмільйона людей у Сполучених Штатах, але її причина досі незрозуміла.

У новому дослідженні дієта з "хороших" жирів рослинного походження, включаючи кокосове масло або масло какао, різко зменшила різноманітність бактерій у мишей із хворобою Крона. Миші, які харчувались корисними жирними дієтами, мали на тридцять відсотків менше видів кишкових бактерій, як ті, що харчувались нормальним харчуванням, що в сукупності призводило до дуже різного мікробного складу кишечника. Деякі видові зміни виявилися у фекаліях, тоді як інші були різними у сліпій кишці - частині кишечника, яка зазвичай запалюється при хворобі Крона. Миші, яких годували навіть низькою концентрацією кокосової олії або какао-масла, також мали менш виражене запалення тонкої кишки.

"Висновок є приголомшливим, оскільки означає, що пацієнт Крона також може мати сприятливий вплив на кишкові бактерії та запалення, лише змінивши тип жиру у своєму раціоні", - сказав Олександр Родрігес-Паласіос, DVM, DVSc, PhD, перший автор на дослідженні та доцент кафедри медицини Університету Кейс Вестерн Резерв "Пацієнтам потрібно буде лише замінити" поганий "жир на" хороший "жир і їсти нормальну кількість".

Дослідження одне з перших виявило специфічні зміни бактерій кишечника - наш мікробіом - пов’язані з хворобою Крона. Це також перший показ, який свідчить про те, як дієти з високим вмістом жиру можуть змінити бактерії кишечника для боротьби із запаленням. Родрігес-Паласіос представив свої результати на щорічній конференції Тиждень захворювань органів травлення® у Чикаго, штат Іллінойс, на початку цього місяця. Дослідження було одним із шести прийнятих для презентації на конференції поза лабораторією Фабіо Комінеллі, доктора медичних наук, професора медицини та патології Університету Кейс Вестерн Резерв та начальника відділу гастроентерології в університетських лікарнях Клівлендського медичного центру.

Результати дослідження можуть допомогти лікарям визначити бактерії для використання в пробіотиках для лікування пацієнтів, які страждають на запальні синдроми кишечника. "Поточні дослідження зараз допомагають нам зрозуміти, який компонент" хороших "і" поганих "жирів робить різницю в мікробах кишечника і робить мишей здоровішими", - сказав Родрігес-Паласіос. "Зрештою, ми прагнемо визначити" хороших "жиролюбних мікробів для тестування як пробіотики".

Дослідники передбачають, що їх результати можуть мати різний ефект для пацієнтів. "Не всі" хороші "жири можуть бути корисними для всіх пацієнтів", - застерегла Родрігес-Паласіос. "Миші вказують на те, що кожна людина може реагувати по-різному. Але дієта - це те, на що ми дуже сподіваємось, могло б допомогти принаймні деяким пацієнтам без побічних ефектів та ризиків, які несуть наркотики. Фокус зараз полягає в тому, щоб справді виявити, що робить жир" хорошим " "погано" для хвороби Крона ".