Дієта з капустяного супу: повний огляд та керівництво для початківців

Дієта з капустяного супу обіцяє схуднення і має додаткову перевагу, оскільки вона дешева і порівняно проста в приготуванні. Однак, як вказує назва, на цій дієті ваш вибір їжі буде дуже обмежений. Читайте далі, щоб дізнатись більше, чи ця дієта для вас.

Огляд та історія дієти з капустяного супу

Як саме з’явилася ця дієта, можна здогадуватися всім. Ми просто не знаємо, хто перший це придумав чи випробував, і якщо знаєте, не соромтеся зв’язуватися з нами з інформацією, проте те, що ми знаємо, це те, що вона стала популярною у вісімдесятих.

Популярність дієти з капустяного супу насправді починалася як "факс". Це по суті означає, що це була міська легенда, яка циркулювала через факсимільні апарати.

Сьогодні його еквівалентом може бути безліч електронних листів із порадами щодо здоров’я, які ви отримуєте від зацікавленого родича, друга чи колеги.

З часом люди намагалися закріпити назви закладів на цій дієті та намагалися дати їй назви, такі як «Святе Серце» та інші назви, але жодна установа ніколи не заявляла про дієту і, як правило, заперечувала будь-які посилання на неї.

Основою цієї дієти є просто те, що капустяний суп містить неймовірно мало калорій. Насправді типова порція капустяного супу містить менше 50 калорій. По суті, скільки б ви не з’їли, ви нікуди не дійдете поруч зі своєю лінією підтримки ваги і трохи втратите вагу.

Те, що подобається в ньому, полягає в тому, що воно рекламується як дієта «їжте стільки, скільки можете», що, як правило, приваблює тих, хто не любить відчувати голод, перебуваючи на екстремальній дієті для схуднення.

Основна мета та мета дієти з капустяного супу

Це дуже просто - короткочасна втрата ваги. Єдина мета і єдина мета цієї дієти - спробувати скинути якомога більше кілограмів якомога швидше.

Дуже важливо повторити, що дієта з капустяного супу - це лише короткострокове рішення. Обіцянка полягає в тому, що ви втратите до 10 фунтів (4,5 кг) за 7 днів запланованої дієти. Ви не повинні намагатися перетворити це на вибір способу життя або продовжувати його на тривалі періоди часу, оскільки ви будете занадто голодувати своє тіло.

Зараз, оскільки подібні дієти зазвичай мають сумнозвісний ефект «йо-йо», різні користувачі намагаються використовувати це по-різному.

Найпоширеніші з них - це спроба розпочати своє тривале схуднення, коли вони повертаються до звичайної дієти для схуднення та стандартного обмеження калорій 500 на день, і просто скидають кілограми для важливої події, яку вони хочуть виглядати своїм найкраще, навіть якщо це триватиме лише пару тижнів у кращому випадку.

Велике питання про мету цієї дієти полягає не в тому, що відбувається в її кінці (коли проходить знаменитий тиждень), а в тому, що відбувається після її закінчення, і як уникнути повернення фунтів назад?

Для кого ідеально підходить дієта з капустяного супу?

«Ідеально» - велике слово для цієї дієти, але воно може бути корисним для тих, кому відчайдушно потрібно скинути кілька кілограмів.

Як вибір, це також добре для тих, хто боїться голодувати, оскільки ви дійсно можете їсти стільки, скільки захочете, і ніколи не відчувати голоду, перебуваючи на цій дієті.

Ще однією групою людей, яка може скористатися такою низькокалорійною дієтою, є люди з ожирінням. Національний інститут діабету та хвороб органів травлення та нирок має багато що сказати про дуже низькокалорійні дієти та про те, як це може допомогти людям, що борються з ожирінням.

Така дієта включає швидке схуднення, яке насправді може покращити деякі медичні стани, які страждають від тих, хто страждає ожирінням.

Крім того, дієта з капустяного супу може слугувати чудовим мотиваційним інструментом для тих, кому дійсно потрібно схуднути.

Цей тип дієти сповільнить метаболізм і ускладнить схуднення на довший проміжок часу.

Як результат, найкраще використовувати дієту з капустяного супу, щоб «розпочати» свої дієтичні дії, а потім змінити їх на інші дієти, які можуть забезпечити ваше тіло різноманітними продуктами та поживними речовинами.

Чи легко зробити дієту з капустяного супу?

Ну, оскільки він повинен тривати лише до семи днів, можна сказати, що дотримуватися цієї дієти досить просто. Ви отримуєте рецепт капустяного супу, інгредієнти дешеві та легко доступні у ваших місцевих магазинах, і вам дозволяють планові закуски протягом тижня.

Однак він має серйозний недолік. Це нудно. Хоча ви не зазнаєте невдачі через голод (найпоширеніша причина, чому інші, хто дотримується дієти), ви все одно можете кинути його, коли зрозумієте, як нудно їсти лише один вид супу протягом кожного дня протягом дня.

Якщо ви по-справжньому любите капусту або просто не дуже ставитесь до їжі, яку ви їсте, то це може не стати проблемою для вас через її відносно нейтральний смак.

Це правда, що ви повинні готувати всі свої страви. Але знову ж таки, це означає майже кожну дієту.

Ви можете пропустити всі обмежені речі (і багато продуктів), але знову ж таки, вам доведеться потерпіти це через більшість дієт загалом. Як дієти, ця не така важка для втілення у повсякденному житті.

Їжа, яка входить до дієти з капустяного супу

Капустяний суп, капустяний суп та ще більше капустяного супу.

Жартую! У цій дієті є не тільки капустяний суп, незважаючи на те, що випливає з назви.

Насправді, оскільки ця дієта популярна вже майже 40 років, вона досить розроблена, і ми покажемо вам точні фрукти та овочі, які ви можете їсти і коли. Але спочатку ми покажемо вам, як приготувати сумнозвісний суп.

Основна страва: капустяний суп

Перш за все, вам знадобляться такі інгредієнти:

7 склянок води
1 білокачанна капуста
пару морквин
пакет грибів
стебло селери
пара зеленого перцю
2 банки помідорів
бульйонний кубик

Отримавши ці інгредієнти, ви можете почати готувати капустяний суп за чотири простих кроки:

Подрібніть овочі. Прагніть на кубики розміром менше або менше.
Отримайте велику каструлю і обсмажте цибулю лише трохи олії.
Киньте всі інші інгредієнти (не забувайте про воду, або якщо вам не подобається вживання води, можете використовувати овочевий коктейль), також приправте за смаком.
Як тільки вода почне кипіти, перемкніть її на середній вогонь і залиште, поки все не стане гарним і м’яким. Зазвичай це займе від півгодини до 45 хвилин.

Якщо вам дійсно потрібно додати трохи смаку, вільно заправляйте його гострим соусом, зеленню, спеціями, сіллю або перцем. Крім того, ви можете додавати інші овочі, якщо вони не містять крохмалю (наприклад, шпинат або зелена квасоля).

Зараз, як ми вже неодноразово згадували, ця дієта має повністю розроблений семиденний план щодо того, що ви їсте, крім капустяного супу, під час кожного прийому їжі.

Безкоштовна їжа

День 1: Фрукти, але уникайте бананів.

День 2: Приготована зелень і одна запечена картопля з дуже невеликою кількістю масла.

День 3: Фрукти та овочі, але без бананів та картоплі.

День 4: Четвертий день ви можете з’їсти всі банани, які хочете, і трохи знежиреного молока.

День 5: Цей день - це день, до якого більшість не може дочекатися, бо на п’ятий день вам дозволено їсти м’ясо. Залежно від ваги, прагніть до 10 - 20 унцій яловичини (якщо ви не любите яловичину, замість цього можете їсти рибу або курку). Ви також можете з’їсти трохи свіжих помідорів.

День 6: Цього дня ви також отримуєте яловичину, однак, якщо ви розклали її на п’ятий день, ви не зможете цього зробити на шостий. Листяні овочеві салати також чудово підходять для цього дня.

День 7: В останній день дієти ви можете додати коричневий рис і з’їсти трохи овочів збоку. Ви також можете пити свіжовичавлений фруктовий сік скільки завгодно.

Щойно закінчиться сьомий день, закінчується і ваш раунд цієї дієти. Пам’ятайте, що не слід повертати звичну кількість їжі, оскільки вона поверне всю вагу, і після цього ви хочете жити здоровіше. Ви можете повторити цю дієту, але не без очікування щонайменше два тижні.

Їжа, якої слід уникати під час дієти з капустяного супу

Не перестарайтеся. Їжте тільки страви за планом, і ви готові піти. Це правда, що це не апетитна дієта і що суп м’який. Але нагадуйте собі, що це лише тиждень, і що ви можете їсти і іншу їжу, а також між перервами.

Наскільки дієвою є дієта з капустяного супу в цілому?

Ну, це пристойно ефективно, якщо мова йде про короткочасну втрату ваги. Але, на жаль, ваше тіло не може реально спалити 10 фунтів жиру за тиждень.

В основному це лише VLCD (дієта з дуже низьким вмістом калорій), і дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування ще в 1992 році, показало, що ваше тіло завжди буде використовувати ваш накопичувач глікогену, перш ніж витрачати жири.

З 10 кілограмів, які ви можете втратити за цей тиждень (що все ще занадто велика кількість, і не дуже ймовірно, що це відбудеться), лише 3-4 фунти насправді будуть вашими жирами. Решта - це сумнозвісна вага води та деяка м’язова маса.

Інша стаття, яка вивчала VLCD, виявила, що, хоча відновлення ваги є дуже поширеним явищем, VLCDs корисні для започаткування зниження ваги та введення переваг дієти для пацієнтів із ожирінням.

Потенційні помилки, яких слід уникати під час дієти з капустяного супу

Не голодуйте. Дієта дуже низькокалорійна, незалежно від того, скільки їжі ви вживаєте. Багато людей намагатимуться їсти менше, щоб отримати швидший результат, але вони ризикують лише без поважних причин. Ще одна помилка - підсолоджувати чай або купувати напої, наповнені цукром.

Якщо мета дієти - схуднення, єдиною причиною, по якій її слід порушити, є те, що ви вважаєте, що вам потрібно більше білка в їжі. Не для цукру.

І ніколи не тримайте дієту дієвою більше тижня. Якщо ви це зробите, це може насправді негативно позначитися на вашому здоров'ї. Також уникайте будь-яких серйозних вправ, оскільки вам не вистачить споживання білка.

Наскільки здоровою є дієта з капустяного супу?

Це зовсім не дуже здорово. І ми розуміємо, що це може здатися дивним, оскільки воно в основному засноване на овочах, але вам дійсно потрібно більше поживних речовин, які пропонує ця дієта. Ви можете це виправити, додавши до п’ятого дня продукти, багаті білком, але це трохи уповільнить дієту.

Крім того, дієта з таким низьким вмістом калорій сповільнить рівень метаболізму у спокої. І ми сказали, що ви можете повторити це через два тижні, але це мінімальний мінімум перерви, який вам просто потрібно зробити, щоб уникнути негативних наслідків.

Один тиждень не спричинить дефіциту вітамінів чи мінералів, але під час дієти ви можете почувати себе слабким або запамороченим. Рівень цукру також зазнає великих змін, оскільки в цій дієті майже не міститься вуглеводів.

Але, поки ви ввійшли в раціон здоровою людиною, ви, мабуть, не будете зазнавати жодних небезпечних наслідків.

Врешті-решт, це не небезпечніше, ніж будь-який інший VLCD там.

Наш висновок щодо огляду дієти з капустяного супу

Ми не рекомендували б цю дієту тим, хто хоче схуднути, щоб змінити своє життя, але якщо ви панікуєте з приводу події і відчуваєте, що вам доведеться скоротити її за тиждень, то це не так вже й погано вибір. Особливо, якщо ви любите їсти варені овочі.

На жаль, жодних реальних досліджень щодо цієї дієти не проводилось, тому ми не можемо з упевненістю стверджувати, що вона буде працювати, як рекламується.

Крім того, будьте готові набрати більшу частину ваги назад, і не хвилюйтеся надто сильно, коли це трапляється, оскільки цього практично не уникнути.

Який ваш найбільший виклик у досягненні цілей здорового харчування та схуднення? Для більшості людей це можливість точно намітити, що саме їм потрібно їсти і коли. Ще складніше робити це послідовно щодня. Ми рекомендуємо цей інструмент планування їжі, який допоможе вам зробити все це та багато іншого.

Починаючи з розрахунку щоденних потреб у споживанні та до створення автоматизованих планів їжі та продуктових списків, це все-в-одному планувальник їжі допоможе вам прискорити втрату жиру та набір м’язів, одночасно скорочуючи відходи з раціону. Спробуйте і повідомте нам, як це допомогло вам стати здоровішими та здоровішими!