Дієта та оновлення програми Candida: менше обмежень, більше варіантів

[оновлено в серпні 2019 року]

Якщо ви читаєте цей блог, я вважаю, ви знайомі з станом гіперчутливості Candida. Можливо, ви страждаєте від будь-якого з різноманітних симптомів, які може спричинити Candida: здуття живота, запор, шлунковий рефлюкс, шкірні висипання, вагінальні дріжджові інфекції, туман мозку та втома.

Я отримую стільки запитань від добре освічених пацієнтів щодо дієти Candida. Перше, що ви прочитаєте на більшості веб-сайтів про здоров’я, це те, що дієта Candida - це те, що вам потрібно, щоб вилікувати свою проблему. Однак, хоча деякі пацієнти готові спробувати будь-яку дієту, щоб почувати себе краще, здається нереальним залишатися на цій дуже обмежувальній дієті назавжди - і я тут, щоб сказати вам, що вам не потрібно. Я пишу це не просто для того, щоб дати вам простий вихід - я йду за тим, що поважає медичний дослідник і колега-експерт Candida, Марджорі Кренделл, доктор філософії. обговорювали зі мною.

Міф: Кандиду можна вилікувати самою дієтою

Не можна вилікувати реакції кандиди лише дієтою. Дійсно, дотримуючись деяких дієтичних рекомендацій, які будуть зроблені, ми намагатимемось запобігти подальшому запаленню в організмі, але це не скасує вже виникаючої імунної реакції. Якщо в організмі спостерігається надмірне розростання дріжджів у шлунку, шкірі, статевих органах чи мозку, його слід зменшити за допомогою протигрибкових препаратів. Нові протигрибкові препарати досить добре знищують дріжджі в тканинах організму, але в багатьох випадках лікування не проводиться досить довго, щоб зробити свою роботу. Багато лікарів та пацієнтів стурбовані впливом цих протигрибкових ліків на печінку; але, по правді кажучи, більшість здорових пацієнтів можуть досить добре переносити розумні дози без змін у тестах функції печінки.

Факт: вітамінне збагачення формує імунітет

Ми всі знаємо, що авітаміноз може зробити нас вразливими до інфекцій та алергії. Але ми приймаємо як само собою зрозуміле, що зміцнення імунної системи вітамінами може контролювати інфекції та запалення. Як правило, вітаміни для прийому всередину добре, але у багатьох пацієнтів з підвищеною чутливістю до Candida кишечник не функціонує на оптимальному рівні. У своїй практиці в Mitchell Medical Group ми виявили, що при введенні ін’єкційних вітамінів високий рівень основних вітамінів у тканинах підтримує імунну систему і знищує надмірний ріст кандиди.

Міф: відсутність вуглеводів, лише варіант з низьким вмістом вуглеводів

Мені подобається цитата доктора Кранделла: "Ви не можете вилікувати дріжджові інфекції, голодуючи себе!" Я згоден. І ми обидва сходяться на думці, що є хороші і погані вуглеводи. Хороші - від природи: будь-який овоч, який вам сподобається, повинен бути прекрасним (ми обмежуємо лише кукурудзу, гриби та картоплю); ми також рекомендуємо обмежити ферментовані овочі, оскільки вони можуть містити дріжджі та запалювати організм.

Зерно можна зберігати в раціоні, але ми вважаємо за краще, щоб вони мали клітковину; це корисно для товстої кишки, щоб допомогти зробити корисні бактерії, які потрібні вашому нижньому кишечнику для виробництва вітамінів. Вівсянка, лобода і навіть трохи рису є прийнятними. Сочевиця та горох - це також переважно вуглеводи, але вони є хорошим джерелом клітковини.

Факт: Очистіть печінку

Я кажу пацієнтам, що перед тим, як ми плануємо збалансувати їх імунну систему, щоб знищити Candida протигрибковими препаратами, розумно очистити печінку. Це досягається за допомогою ін’єкційного глутатіону. Глутатіон є одним з найпотужніших антиоксидантів нашого організму і дозволяє печінці краще детоксифікувати токсини, що виділяються Candida.

Міф: Немає молочних продуктів

Молочні продукти виготовляються з молочних продуктів, незалежно від того, корова чи коза. Усі типи містять лактозу, яка є видом цукру; однак молочні продукти виготовляються з бактерій, а не дріжджів або цвілі. Отже, деякі пацієнти Candida будуть терпіти молочні продукти, а інші - ні. Ви можете спробувати сир чеддер, швейцарський та сирний сир - і навіть йогурт. Якщо ви схильні до здуття живота або запорів, ви можете уникати молочних продуктів.

Факт: Ви можете додати оцет або лимон до заправки для салату

Білий дистильований оцет є найбезпечнішим, як і свіжовичавлений лимонний сік - цим я насолоджуюся, використовуючи оливкову олію у своїх салатах. Будьте в курсі яблучного оцту; це зазвичай вважається дуже здоровим оцтом для здоров'я органів травлення. Однак у вас може бути алергія на яблучний оцет - і це не вбиває дріжджі, як думають деякі.

Міф: Без алкоголю назавжди

Я настійно прошу пацієнтів уникати алкоголю під час очищення печінки та протигрибкових препаратів; має сенс також дати шанс кишечнику і печінці зцілитися. Але з гарним успіхом і чітким планом лікування можна вживати дистильовані лікерні напої, такі як бурбон, ром, горілка або джин протягом 4- 6 місяців.

Нижня лінія:
Харчуючись здоровою дієтою, ви відчуєте себе краще!

Справа в тому, що коли мої пацієнти перестають їсти оброблену їжу і починають їсти більше «живої їжі» з поживними речовинами та ферментами, вони починають відчувати себе краще.

Приборкана тяга до цукру

Чи знали ви, що можливі симптоми відміни цукру? Коли ви раптом виключаєте з раціону додані та прості цукри, ви можете відчувати сильну тягу, втому, тривогу та знижений настрій. Це тому, що цукор стимулює центр винагороди мозку. Керуйте тягою до цукру, поступово виключаючи солодощі. Почніть з того, щоб утримувати цукор у каві або мед у чаї. Потім уникайте всіх доданих цукрів, перш ніж зосередитись на усуненні інших джерел простих цукрів, таких як білий рис.

Уникання «білих дияволів»: цукор, пшеничне борошно та білий рис стабілізують рівень цукру в крові та зменшать запалення в організмі.

Станьте планувальником їжі

Перероблене зручне харчування є однією з причин, чому надмірне зростання дріжджів є настільки поширеним явищем. Якщо у вас напружений графік, захоплювати винос, безумовно, спокусливо, але це неможливо на дієті кандида. Щоб полегшити перехід, станьте планувальником їжі. Кожні вихідні складайте план обіду на тиждень, який включає лише цілісні продукти. Після того, як ви звикли планувати свої вечері, починайте планувати і інші страви та закуски. Ваш лікар-кандидоз може допомогти вам скласти новий план харчування.

За чудовими порадами щодо того, як харчуватися супер здорово і насолоджуватися дієтою Candida, будь ласка, перейдіть на сторінку cara і candida в Instagram і подивіться, наскільки приємним може бути пошук здорових продуктів.

Пов’язані статті