Дієта Ковалькова: схуднення плюс відновлення

схуднення

Техніка відомого російського лікаря-дієтологаОлексія Ковалькова дуже популярна і ефективна. Програма допомагає не тільки зменшити масу тіла, але і сприяє комплексному відновленню обміну речовин. Дієта дозволяє повністю перебудувати раціон і перейти у фазу здорового харчування.

Система Ковалова має ряд переваг:



  • стабілізація обміну речовин;

  • очищення організму, виведення токсинів;

  • відсутність голоду;

  • Якісний результат та його збереження в майбутньому.

Дієта дозволяє їсти ваші улюблені продукти, але в розумній кількості. Цей підхід виключає розвиток стресу на тлі постійних обмежень. Методика доктора Ковалькова стала однією з найефективніших у світі.

Головним правилом дієти є вживання продуктів з низьким глікемічним індексом (менше 50). Лікар вважає, що вуглеводи з високим індексом сприяють розвитку ожиріння, і радить повністю виключити їх з раціону навіть на перших етапах програми.


Етапи дієти Ковалькова

На першому етапі відбувається нормалізаціяфункцій шлунково-кишкового тракту. Щоранку необхідно випивати склянку теплої очищеної води. У раціон поступово вводяться знежирене молоко, яйця, кисломолочні продукти.

На другому етапі дозволяється вживання нежирних сортів риби та м’яса, сиру з низьким відсотком жирності, будь-яких морепродуктів, грибів.

На третьому етапі досягається фіксація результату. Організм звикає до такої системи харчування, відбувається відновлення метаболічної роботи і зниження ваги. Остання фаза повинна тривати все життя, але не лякайтеся. Іноді ви можете дозволити собі їсти солодкі та інші калорійні страви, пити трохи алкоголю. Однак наступного дня після застілля рекомендується провести пісний день за принципом першої фази.


Дієта Ковалькова: меню з прикладами

Харчування дієтолог рекомендує не менше 5. Перша фаза розрахована на 14-25 днів. Можливо, це здасться дещо складним через незвичні правила. Ми повинні витримати цей період, тому що він стане набагато легшим. Приклад дієти першого етапу:



  • сніданок: 250 мл натурального йогурту з додаванням висівок або горіхів, зелений чай без цукру;

  • другий сніданок: два яблука;

  • обід: овочевий салат з рослинним або оливковою олією;

  • Полуденок: яблуко або апельсин;

  • вечеря: два варених яйця, чай без цукру.

Приклади меню другого етапу:



  • сніданок: йогурт з горіхами або висівками, невеликий шматочок чорного хліба;

  • другий сніданок: склянка натурального фруктового або овочевого соку;

  • обід: тушковані овочі з курячим філе, нежирний сир;

  • Полуденок: 300 г фруктів;

  • вечеря: два варених яйця, овочевий салат.

Другий етап повинен тривати від 1 до 3 місяців.

Метою третього етапу є стабілізація результату. Правила цього етапу:



  • Виключення борошна вищого сорту, цукру, рафінованого рису. Рідко можна з’їсти трохи шоколаду або випічки;

  • вживання вуглеводів з високим глікемічним індексом не пізніше 18 години;

  • Не змішуйте швидкі вуглеводи з жирною їжею. Повільні вуглеводи можна поєднувати з жирами.


Результати дієт

Дієта дає найшвидший ефект на перших двох етапах. За перший місяць втрата ваги в середньому становить від 5 до 10 кг, а за другий можна схуднути ще від 2 до 5 кг. Потім відбувається затримка ваги. Це звичайне явище, на яке потрібно почекати. На третьому етапі досягається корекція решти дефектів фігури та повна нормалізація обмінних процесів. Перші тижні можуть бути непростими, можливі перепади настрою, швидка стомлюваність. Однак згодом процес стає легким і не обтяжливим.

Як свідчать відгуки про дієту Ковалькова, ця техніка вчить вас назавжди перестати нападати на холодильник, робити закуски в дорозі та їсти через нервові перенапруження. До речі, перекуси із дотриманням цієї системи заборонені, особливо коли починається перебудова метаболізму.

Перш ніж прийняти рішення про дієту Ковалькова, важливо добре проаналізувати своє здоров’я. Якщо є серйозні хронічні нездужання, методика дозволяється лише за порадою фахівця.