Метод аналізу дієти Застосування в дослідженнях та педіатричній практиці - ScienceDirect

Зверніть увагу, що Internet Explorer версії 8.x не підтримується з 1 січня 2016 року. Для отримання додаткової інформації зверніться до цієї сторінки підтримки.

Отримати доступ Отримати доступ

Журнал педіатрії

Додати до Менділі

Резюме

Дослідження балансу непрактичні як засіб вивчення харчування груп дітей, які живуть за досить нормальних обставин. Це особливо актуально, коли протягом кількох років необхідно стежити за змінами в дієті. Дієтологічна історія може слугувати певним дослідницьким цілям із значним задоволенням, якщо їх приймають кваліфіковані особи та дотримуються певних запобіжних заходів.

Описана методика отримання таких історій та їх попередньої оцінки, не вдаючись до детальних математичних розрахунків. Цей метод підходу не є новим. Однак вважається, що методика, розроблена для її застосування, сприяла надійності записаних даних та узгодженості рейтингів. Значимість цього методу оцінки, вираженого у п’ятибальній шкалі, легко оцінюється. Більш детальна оцінка записів, можливо, не виправдана характером інформації, яку вони містять.

Ця методика знайшла велику допомогу в дослідженнях, що проводяться в Центрі досліджень при Гарвардській школі громадського здоров'я. Представлені приклади застосування методу для вивчення харчових відмінностей між дітьми та вагітними жінками, які показують, що існує кореляція між дієтичними показниками та об'єктивними показниками різних харчових станів.

Модифікація цієї методики дієтичного дослідження може бути безперечно застосована в педіатричній практиці. Випадковий метод запитань про дієту дитини, на який зазвичай покладаються лікарі, недостатній для обгрунтування висновків щодо того, чи дієта є адекватною чи не відповідає всім необхідним. Застосування простого, але достатньо точного методу аналізу дієти, такого як описаний, призведе до більш широкого і точного оцінювання сучасних знань про харчування в його застосуванні до профілактичної медицини.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску

Ця стаття подається заздалегідь із докладними звітами про дослідження, в яких був розроблений метод. Широкий інтерес до отримання більш задовільних методів збору та оцінки дієтичної інформації став настільки очевидним, що автори вважають, що це повинно служити корисній меті. Описаний метод застосовується більше п'яти років у Центрі досліджень здоров'я дітей та розвитку Гарвардської школи громадського здоров'я