Дієта для запобігання інсультам

Коли мова заходить про найкраще дієта для запобігання інсультів, здорова середземноморська дієта та дієта DASH роблять набагато більше для профілактики інсульту, ніж будь-які окремі продукти, вітаміни або добавки. Це результати останніх австралійських досліджень, про які повідомляється в The Lancet і проведено доктором Гремом Хенкі з Королівської лікарні Перту в Австралії.

У цьому дослідженні доктор Хенкі оглянув сучасну літературу щодо окремих поживних речовин, продуктів харчування, вітамінів та загальної дієти щодо їх впливу на ризик інсульту та профілактику. Він виявив, що більша частина сучасних досліджень базується на недостовірних доказах.

DASH дієта для запобігання інсультів

Одним із чітких взаємозв’язків, виявлених у дослідженні, був той факт, що велике споживання солі близько 5 грамів на день може збільшити ризик інсульту приблизно на 23%. Дієти з високим вмістом солі також можуть збільшити ризик серцевих захворювань.

Крім того, якщо в раціоні споживати більше калію, це може знизити ризик інсульту приблизно на 21%. Це може бути пов’язано з тим, що калій сприяє зниженню рівня артеріального тиску.

Однією з дієт для запобігання інсультів є дієта DASH. Дієта DASH - це популярна та ефективна дієта, яка, як доведено, зменшує гіпертонію та, як було доведено, зменшує ризик інсульту. DASH означає «Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії». Це дієта, багата калієм, магнієм, білками і клітковиною.

План харчування DASH зменшує насичені жири, має низький вміст холестерину і має дуже мало загального жиру. План наголошує на тому, що люди їдять овочі, фрукти та інші нежирні молочні продукти. Також до раціону входять цільнозернові продукти, нежирна птиця, горіхи та риба. DASH містить зменшену кількість нежирного червоного м’яса, додані цукри та напої, що містять цукор.

Середземноморська дієта для попередження інсультів

Заснований на традиційному харчуванні людей, що живуть у середземноморському регіоні, середземноморська дієта багата фруктами, овочами, цільнозерновими продуктами та горіхами. Використовуються такі корисні жири, як оливкова олія та ріпакова олія. Червоне м’ясо вживають лише кілька разів на місяць. Рибу їдять приблизно два рази на тиждень.

Для смаку дієта залежить не від солі, а від трав та спецій. Це допомагає підтримувати вміст натрію в раціоні на низькому та здоровому рівні, що робить його однією з найкращих дієт для профілактики інсульту. Результати дослідження, опубліковані минулого року, показали, що ті, хто дотримувався середземноморської дієти, мали на 36% менше шансів постраждати мозок від `` тихих '' інсультів - це інсульти, які можуть протікати без будь-яких симптомів.

Якщо дотримуватися їх правильно, використання дієти DASH та середземноморської дієти для запобігання інсультів може допомогти зменшити ризик інсульту на

Зменшення споживання солі
Допомагає знизити вагу до здорового діапазону

Згідно з оглядом доктора Хенкі, саме ці два фактори становлять найбільший ризик інсульту.

Що не працює

Добавками, які не показали жодної ефективності у профілактиці інсульту, були бета-каротин, вітаміни групи В, антиоксидантні добавки та кальцій. Також неефективним було додавання вітамінів С та Е. Насправді, згідно з результатами кількох рандомізованих досліджень, що проводились, добавки вітамінів групи В, вітаміну Е та кальцію насправді збільшували ризик серцевих нападів та смерті.

Продукти харчування для зниження ризику інсульту

Огляд дослідження підтвердив, що існує декілька продуктів, пов'язаних з меншим ризиком інсульту. Ці продукти є:

Шоколад
Кава
Чай

Отже, підсумовуючи, найкраща дієта для запобігання інсультів - це така, що багата фруктами та овочами, з низьким вмістом натрію та сприяє схудненню.